韭菜不能和什么吃_吃韭菜有什么禁忌

時間：2017-08-31 17:21:50 映芳735由分享

　　韭菜又叫“壯陽草”，辛，溫。入肝、胃、腎經(jīng)，具有溫陽下氣等作用，你知道韭菜不能和什么吃嗎?現(xiàn)在，學習啦小編來告訴你吃韭菜有什么禁忌。

　　韭菜不能和什么吃

　　(1)、菠菜

　　韭菜不可與菠菜同食，二者同食有滑腸作用，易引起腹瀉。

　　由于韭菜不易消化，故一次不應吃得太多，一般來說，胃虛有熱、下部有火、消化不良者，皆不宜吃韭菜。

　　(2)、蜂蜜

　　韭菜不可與蜂蜜同食，因為韭菜與蔥、蒜同科同屬，均為百合科蔥屬，且食物藥性都是辛溫而熱，又均含蒜辣素和硫化物，都與蜂蜜性相反，所以二者不可同食。

　　(3)、白酒

　　白酒甘辛微苦，性太熱，含乙醇。酒具有刺激性，能擴張血管，使血流加快，可引起胃炎和胃腸道潰瘍復發(fā)，韭菜性溫味甘，能壯陽活血，食生韭菜飲白酒，好比火上加清油。長期食用，對有出血性疾病的患者更是不利。因此，要注意避免白酒與韭菜同食。

　　因為韭菜是一種偏熱性的食物，所以如果食用過多的話，非常容易引起上火，所以不宜食用過量，此外，韭菜不適合陰虛火旺者。

　　消化功能不良者不食吃韭菜

　　夏季暑熱不宜多吃韭菜，這是因為夏季的韭菜多易老化，其雖然具有豐富的纖維素，但是整體上纖維素較粗糙，加上本身的腸胃蠕動較弱，如果在吃食愛過量的韭菜，就會加重腸胃的負擔。

　　產(chǎn)后、哺乳期，妊娠期、經(jīng)期的女性不宜食用韭菜。

　　敗腎，雖然說韭菜具有滋陰補腎的作用，但是物極必反，食用過多會引起敗腎的。此外如果是在服用藥些中藥，特別是在吃燕窩、阿膠或者其它保健品的時候都不宜吃韭菜，否則會影響到其藥效的。

　　隔夜的韭菜不能吃，隔夜的韭菜會產(chǎn)生某些對人體健康有害的物質，對人體的健康不利。中醫(yī)認為最適合吃韭菜的季節(jié)是春季，而一般建議夏季、秋季兩個季節(jié)盡量少吃韭菜。

　　(1)、手腳心發(fā)熱、盜汗等陰虛火旺的人不宜吃韭菜。

　　(2)、不喜歡吃辣、易引起過敏的人也不宜吃。

　　(3)、有扁桃腺炎、鼻蓄膿和中耳炎的人不能吃韭菜。

　　(4)、韭菜對子宮有一定的興奮作用，因此孕婦不宜食用韭菜。

　　(5)、消化不良或腸胃功能較弱的人吃韭菜容易燒心，不宜多吃。

　　(6)、口臭、口舌生瘡、煙感喉痛等熱性病癥患者不宜吃韭菜。

　　(7)、大病初愈的人，由于體制較弱、消化能力較差，建議也不要食用韭菜，最好多吃米粥等易于消化的食物。

　　(8)、《本草綱目》就曾記載：韭菜多食則神昏目暗，酒后尤忌。現(xiàn)代醫(yī)學認為，有陽亢及熱性病癥的人不宜食用。

　　(9)、缺鈣、缺鐵和缺鋅的人群盡量少吃韭菜。韭菜中含有草酸，容易和一些礦物質和微量元素發(fā)生拮抗反應，影響這些礦物質和微量元素的吸收。