如何涼拌藕好吃入口爽脆
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涼拌藕片口感微甜，入口爽脆，是一種不可多得的瘦身蔬菜，涼拌藕怎么做呢?下面就讓小編來為大家揭曉。
食材準備
做法步驟
1.準備剁椒，蓮藕刮皮洗凈
2.藕切薄片
3.鍋里燒熱水，把藕片焯水，撈起瀝干水分
4.加入適量的鹽、砂糖
5.加入白醋
6.加入少許芝麻油
7.拌勻上盤
8.加上剁椒即可
小貼士
蓮藕可以生吃，快速焯水即可，喜歡生脆的口感，可以撈起馬上投入冰水