如何煎帶魚(yú)好吃簡(jiǎn)單有滋味
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海魚(yú)當(dāng)中帶魚(yú)是很多人都喜愛(ài)的，煎帶魚(yú)更有滋味而且還能去腥，簡(jiǎn)單有滋味，煎帶魚(yú)怎么做呢?下面就讓小編來(lái)為大家揭曉。
食材準(zhǔn)備
做法步驟
1.帶魚(yú)去內(nèi)臟洗凈切小段，加入鹽，花椒，料酒腌制1個(gè)小時(shí)。
2.淀粉加入胡椒粉，花椒粉拌均勻。
3.腌制好的帶魚(yú)沾裹淀粉料。
4.平底鍋油燒熱放入帶魚(yú)中小伙煎至。
5.兩面金黃即可食用。
小貼士
帶魚(yú)煎至不要急著翻面，用中小火慢慢煎至一面定型，然后再翻面，這樣才能保證帶魚(yú)不破皮肉質(zhì)不散爛
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