紅蘿卜平菇瘦肉湯好吃又營養(yǎng)的做法

　　紅蘿卜平菇瘦肉湯很適合秋季的時候喝。而且好吃還很有營養(yǎng)價值，平菇、紅蘿卜，還有點(diǎn)瘦肉，就盡量清滾一鍋鮮甜美味的湯水，喝起來甜甜的。以下是小編推薦的紅蘿卜平菇瘦肉湯做法，歡迎閱讀!

　　制作紅蘿卜平菇瘦肉湯的食材

　　紅蘿卜平菇瘦肉湯好吃又營養(yǎng)的步驟

　　1.盡用家里材料

　　2.紅蘿卜切快

　　3.豬肉加進(jìn)適量的鹽、姜、淀粉、雞粉、醬油攪拌均勻

　　4.平菇用清水洗干凈

　　5.加進(jìn)適量的清水

　　6.開火煲20分鐘

　　7.加進(jìn)平菇，再蓋好蓋了煲7分鐘

　　8.再倒進(jìn)瘦肉

　　9.蓋好蓋，煲5分鐘

　　臺灣平菇的食用方法

　　炒臺灣平菇的做法

　　材料:臺灣平菇150g、瘦肉80g、西蘭花100g、適量油、適量生抽、適量生粉、適量蠔油。

　　做法:

　　臺灣平菇、瘦肉均切片,西蘭花撕小朵。瘦肉用生抽,生粉,拌勻。西蘭花放開水鍋里燙過,撈起。熱油鍋放調(diào)味的肉片翻炒變色。放姜片,臺灣平菇片翻炒。調(diào)入適量的蠔油。加適量水燜煮幾分鐘。拌入灼過的西蘭花翻炒均勻即可起鍋。

　　臺灣平菇瘦肉煲湯的做法

　　材料:臺灣平菇干2兩、瘦肉1斤、紅棗10顆。

　　做法:

　　湯鍋洗凈,放入約2升水,豬肉洗凈,整塊放入;紅棗洗凈去核,臺灣平菇洗凈后拿冷水浸泡待變軟撕成稍大片。將所有材料都放入鍋內(nèi)以后,大火煮。煮沸后先漂去面上的泡沫,然后改中小火煲1個半小時。

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