剁椒絲瓜蒸蝦美味又健康的做法
剁椒絲瓜與海蝦的完美結(jié)合，簡(jiǎn)直就是絕配，同時(shí)也有很多的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，自然會(huì)有很多人喜歡吃。想要了解更多剁椒絲瓜蒸蝦的做法，那就和小編一起來(lái)看看吧!
制作剁椒絲瓜蒸蝦的食材
美味剁椒絲瓜蒸蝦的步驟
1.熟海蝦去殼。
2.絲瓜去皮切成寸段，在淡鹽水浸泡一下。
3.挖出絲瓜的瓤。
4.將蝦肉放入。
5.剁椒與香菜末調(diào)勻。
6.將調(diào)勻的剁椒和香菜鋪放在絲瓜段上。
7.上鍋大火蒸十分鐘左右即可。
絲瓜的搭配
1、雞肉
絲瓜和雞肉搭配能起到清熱利腸的功效,有助于促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),對(duì)緩解便秘有一定好處。
2、雞蛋
絲瓜和雞蛋搭配能起到清熱解毒、滋陰潤(rùn)燥、養(yǎng)血通乳的作用,絲瓜炒雞蛋、絲瓜蛋湯等菜肴非常適合產(chǎn)婦和哺乳期媽媽進(jìn)食。絲瓜若與營(yíng)養(yǎng)豐富的雞蛋一起食用,既可解暑涼血、潤(rùn)膚美容,又能清熱解毒、滋陰潤(rùn)燥,還有養(yǎng)血通乳的輔助食療效果,適用于緩解熱毒、咽痛、目赤、消渴、煩熱等癥狀。
3、鰱魚(yú)
絲瓜和鰱魚(yú)搭配能起到健脾補(bǔ)中、通乳的作用,產(chǎn)婦多吃絲瓜鰱魚(yú)湯,能很好地調(diào)補(bǔ)身體,促進(jìn)乳汁分泌。
4、蝦
絲瓜和蝦搭配能起到潤(rùn)肺、補(bǔ)腎、美膚的作用。緩解咳嗽、體倦、腰膝酸軟。絲瓜如果與蝦米搭配食用,對(duì)人體健康十分有益,不僅能通乳、解毒,還能滋肺、補(bǔ)腎,對(duì)肺虛咳嗽、身體疲倦、腰膝酸軟等癥狀有顯著的緩解作用。日常生活中不妨嘗試將這兩種食材搭配食用。
5、毛豆
絲瓜和毛豆搭配能起到清熱祛痰、通便下乳的作用,上火的哺乳期媽媽可以多食絲瓜毛豆,能有效緩解便秘等癥狀。調(diào)便秘、通筋骨、增乳汁。絲瓜與毛豆搭配食用,可增加營(yíng)養(yǎng),提高蛋白質(zhì)、鈣、鐵、胡蘿卜、素、維生素c等營(yíng)養(yǎng)成分的含量,從而增強(qiáng)機(jī)體抵抗力,維持血管和肌肉的正常功能。對(duì)便秘、口臭、筋骨疼痛等有一定的緩解作用,并能促進(jìn)乳汁分泌。
6、菊花
絲瓜和菊花搭配能起到清熱、養(yǎng)顏潤(rùn)膚的作用,有助于產(chǎn)后祛斑和護(hù)膚。絲瓜與菊花搭配食用,既可祛風(fēng)化痰、清熱解毒、涼血止血,又能增強(qiáng)機(jī)體抵抗力。此外,二者同食,美膚養(yǎng)顏效果極其顯著。
7、豬蹄+香菇
養(yǎng)血通乳、潤(rùn)膚養(yǎng)顏。絲瓜與豬蹄、香菇三者同食,不僅能養(yǎng)血通乳,而且還可以潤(rùn)膚養(yǎng)顏,尤其適用于產(chǎn)后貧血、乳汁不下、免疫力低下等患者。
8、鴨肉
鴨肉既可補(bǔ)充人體所需水分,又可滋陰,并可清熱止咳。和絲瓜同時(shí)食用可以起到清熱祛火、滋養(yǎng)腸胃的作用。
9、豬肉
絲瓜藥用價(jià)值很高;豬肉中富含多種人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分,有潤(rùn)腸胃、生津液、補(bǔ)腎氣、解熱毒的功效,與絲瓜同食對(duì)人體很有益處,平時(shí)不妨多吃。
10、魚(yú)肉
絲瓜中含有豐富營(yíng)養(yǎng)成分,所含的干擾素誘生劑,能刺激人體產(chǎn)生干擾素,達(dá)到抗病毒、防癌的目的。另外,其所含的皂苷成分有強(qiáng)心作用。與魚(yú)肉同食對(duì)人體的好處更多。
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