學習啦_養(yǎng)生學堂>養(yǎng)生知識>健康飲食>健康食譜>

紅燒羊肉的做法好吃又營養(yǎng)

時間: 慧媛47 分享

  羊肉可算得上是冬令補品,味甘,性溫,能補血益氣,溫中暖腎。羊肉最適宜于冬季食用,在寒冬里頭來一碗騰起騰騰的紅燒羊肉,大家可喜歡了。以下是學習啦小編推薦的紅燒羊肉做法,歡迎閱讀!

  制作紅燒羊肉的食材

  好吃又營養(yǎng)紅燒羊肉的步驟

  1.準備香料并用清水沖凈

  2.鍋內(nèi)放水燒開放入羊肉焯至斷生

  3.熱鍋下油放生姜和花椒炸一下

  4.放焯好的羊肉炒一下放料酒和鹽

  5.放入鹵料

  6.加醬油、冰糖煮開

  7.倒入小鍋

  8.繼續(xù)煮沸至肉熟

  9.放胡蘿卜燒熟

  10.最后下香菜即可

  紅燒羊肉的營養(yǎng)價值

  每100克羊肉營養(yǎng)素里面就含有115.83大卡熱量,5.34克碳水化合物,2.86克脂肪,15.72克蛋白質(zhì)。

  羊肉性溫,冬季常吃羊肉,不僅可以增加人體熱量,抵御寒冷;而且還能增加消化酶,保護胃壁,修復(fù)胃粘膜,幫助脾胃消化,起到抗衰老的作用。

  另外,羊肉對肺結(jié)核、氣管炎、哮喘貧血、產(chǎn)后氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養(yǎng)不良、腰膝酸軟、陽痿早泄以及一切虛寒病癥均有很大裨益;具有補腎壯陽、補虛溫中等作用,男士適合經(jīng)常食用。

  食用效果

  1、羊肉味甘、性溫,入脾、胃、腎、心經(jīng)。

  2、溫補脾胃,用于治療脾胃虛寒所致的反胃、身體瘦弱、畏寒等癥。

  3、溫補肝腎,用于治療腎陽虛所致的腰膝酸軟冷痛、陽痿等癥。

  4、補血溫經(jīng),用于產(chǎn)后血虛經(jīng)寒所致的腹冷痛。

  5、中國古代醫(yī)學認為,羊肉是助元陽、補精血、療肺虛、益勞損、暖中胃之佳品,是一種優(yōu)良的溫補強壯劑。

猜你感興趣

1.羊肉的烹飪方法與秘訣有哪些

2.紅燒羊肉的家常做法

3.高壓鍋紅燜羊肉做法

4.紅燜羊肉的家常做法

5.水煮羊肉做法具體步驟圖解

6.燉羊排和胡蘿卜怎么做好吃

7.北方紅燒羊肉的做法

紅燒羊肉的做法好吃又營養(yǎng)

羊肉可算得上是冬令補品,味甘,性溫,能補血益氣,溫中暖腎。羊肉最適宜于冬季食用,在寒冬里頭來一碗騰起騰騰的紅燒羊肉,大家可喜歡了。以下是學習啦小編推薦的紅燒羊肉做法,歡迎閱讀! 制作紅燒羊肉的食材 好吃又營養(yǎng)紅燒羊肉的步驟 1.準備香料并用清水
推薦度:
點擊下載文檔文檔為doc格式

精選文章

  • 麻辣干鍋田雞好吃又簡單的做法
    麻辣干鍋田雞好吃又簡單的做法

    一道麻辣干鍋田雞,肉質(zhì)嫩滑,麻辣鮮香,又帶著一絲甜鮮,非常的開胃、下飯。也是一道很經(jīng)典的菜肴。想要了解更多麻辣干鍋田雞的做法,那就和小編

  • 干鍋娃娃菜的做法好吃又營養(yǎng)
    干鍋娃娃菜的做法好吃又營養(yǎng)

    娃娃菜是蔬菜中的佳品,娃娃菜的做法很多,而干鍋娃娃菜是一道家常菜,制作簡單,營養(yǎng)豐富,在口味上屬于鮮辣味系列。以下是學習啦小編推薦的干鍋

  • 干鍋雞雜的做法好吃又簡單
    干鍋雞雜的做法好吃又簡單

    近兩年,干鍋菜肴不知不覺在民間流行起來,這一做法又火鍋演變而來,味道更加香濃。干鍋雞雜是很經(jīng)典的干鍋菜之一,這道菜也是非常好的下飯菜。以

  • 干鍋排骨土豆好吃又營養(yǎng)的做法
    干鍋排骨土豆好吃又營養(yǎng)的做法

    干鍋的特點就是沒有過多的湯汁。讓菜品的味道和少量的汁水充分融合,達到色香味聚全的效果。干鍋排骨土豆的就是其中最典型的做法。以下是學習啦小

99210