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自制家庭蛋糕的做法松軟又 美味

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  松松軟軟好滋味~,沒有烤箱,也可以做蛋糕,制作過程簡單易懂哦,下面就讓小編來為大家揭曉。

  食材準備

  做法步驟

蛋糕的做法步驟1

  1.準備材料如圖

蛋糕的做法步驟2

  2.把蛋清喝蛋黃分別打到2個盆里,蛋黃的里面倒一點油,放2勺糖,少許的牛奶,少許鹽,攪拌均勻

蛋糕的做法步驟3

  3.攪拌好的蛋黃加入面粉,拌均

蛋糕的做法步驟4

  4.攪至這樣就可以了

蛋糕的做法步驟5

  5.用打蛋器打蛋清,加入少許鹽

蛋糕的做法步驟6

  6.直起打到起泡

蛋糕的做法步驟7

  7.打成這樣就可以了

蛋糕的做法步驟8

  8.把攪拌好的蛋黃面糊加入打好的蛋清里

蛋糕的做法步驟9

  9.抖均。這個過程有點麻煩,一定要有耐心啊。蛋糕有松軟度全靠這一步了

蛋糕的做法步驟10

  10.打好的糊,裝進準備好容器內(nèi),放進微波爐加熱。我先用微波加熱三分鐘,然后改用光波加微波十分鐘。

蛋糕的做法步驟11

  11.好了,烤好的蛋糕,大容器烤的有些糊了。

蛋糕的做法步驟12

  12.這個是小容器的反扣在盤子里面,還不錯吧

  小貼士

  打蛋清一定要有耐心,打的泡泡越豐富,烤出來的蛋糕越松軟。

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