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西紅柿炒生菜美味又健康的做法

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  西紅柿炒生菜是一道很美味家常菜,在菜色搭配也是很好看的,讓人看了也會(huì)很有食欲的,而且這道菜還可以美容,祛斑的效果也不錯(cuò)。想要了解更多西紅柿炒生菜的做法,那就和小編一起來看看吧!

  制作西紅柿炒生菜的食材

  西紅柿炒生菜美味又健康的步驟

  1.西紅柿洗凈。

  2.切成滾刀塊。

  3.在把生菜洗凈。

  4.用手掰成小塊。

  5.鍋里放油,放入蔥、姜、蒜煸炒出香味。

  6.放入西紅柿翻炒。

  7.放入生菜翻炒。

  8.放入鹽、白糖翻炒,出鍋前倒入香油、味精調(diào)味即可。

  9.盛入盤中,即可享用。

  生菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

  1、生菜是萵苣的一種,里面含有大量的萵苣素。

  2、生菜中的維生素C含量比白菜還要多,而且它還含有大量的膳食纖維。

  3、生菜營(yíng)養(yǎng)含量豐富,含有大量β胡蘿卜素、抗氧化物、維生素B1、B6、維生素E、維生素C,還有含有微量元素如鎂、磷、鈣及少量的鐵、銅、鋅。

  4、生菜含熱量15.00千卡,蛋白質(zhì)1.40克,脂肪0.40克,碳水化合物2.10克,膳食纖維0.60克,維生素A含有60.00微克,胡蘿卜素360.00微克,核黃素0.10毫克,尼克酸0.20毫克,維生素C含有20.00毫克,鈣70.00毫克,磷31.00毫克,鈉80.00毫克,鎂29.00毫克,鐵1.20毫克,鋅0.43毫克,硒1.55微克,銅0.08毫克,錳0.15毫克,鉀100.00毫克。

  生菜的適用人群

  一般人群均可食用,尿頻、胃寒的人應(yīng)少吃。

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