吃鹽太多有什么影響 吃鹽太多的后果
有些人的口味比較清淡，有些人則比較重口味，愛吃咸的食物。雖然說日常生活中離不開鹽，但是鹽吃太多也不好，容易對身體造成不良影響。下面是學習啦小編為大家整理吃鹽太多的后果的相關資料，供大家參考!
吃鹽太多的后果
1.反應變慢
加拿大一項涉及1200名長期久坐成年人的研究發(fā)現(xiàn)，與低鹽飲食參試者相比，吃鹽過多的人，大腦認知能力衰退速度更快。
2.經(jīng)常口渴
薯條、香腸、咸菜等食物中含有大量的鈉，吃太多會擾亂體液平衡，讓人感覺更加口渴。如果吃了太咸的食物，建議多喝水，以恢復細胞中的體液平衡。
3.局部水腫
美國梅奧診所的研究人員發(fā)現(xiàn)，身體局部水腫可能是心臟病、腎病等潛在疾病的征兆，也可能是吃鹽太多，導致身體組織中液體過剩所致。
4.胃潰瘍
美國雜志刊登的一項動物實驗發(fā)現(xiàn)，食鹽攝入過量與胃潰瘍和胃癌存在重要關聯(lián)，該研究也給人類敲響警鐘，出現(xiàn)胃部不適時，可先考慮日常飲食是否過咸。
5.血壓升高
美國心臟協(xié)會建議，每天鈉攝入量應控制在1500毫克以下，額外攝入的鈉會導致體內(nèi)保留過多液體，進而引起血壓升高，增大心臟負荷。所以，高血壓患者更要嚴格控制鹽的攝入量。
6.腎結石
“世界食鹽健康行動”發(fā)布的數(shù)據(jù)表明，吃鹽太多會導致尿蛋白升高。而持續(xù)尿蛋白偏高是腎病的一大主要風險因素。另外，高鹽飲食會增加腎結石的發(fā)病風險。腎結石患者應及時就醫(yī)，并遵醫(yī)囑改用低鹽飲食。
不適合吃鹽的人群
排尿要增加腎臟的負擔，腎臟病、腎功能不好的人排尿少，多余的鹽分排不出去，積蓄在人體組織之中，為了達成膜兩邊的平衡，便吸收水分來稀釋這些鹽分。結果人體組織中便積水，這便是腎臟病人水腫的根源，所以腎臟病人不能吃鹽，這是許多人都知道的。其實同樣肝硬化腹水的病人也不能多吃鹽，不然腹水便很難消退。心力衰竭的病人也不能多吃鹽，不然水腫也難消退，這些都不難理解。
2、高血壓病人不能吃太咸
高血壓的病人也不能吃得太咸。高血壓的起病因素很多，有的至今尚未完全弄清，但與血管的緊張度，心臟的搏血量以及血液循環(huán)的總量有關是肯定的。血管緊張度高，心臟搏血量大，血液總量多都會使血壓增高。所以在抗高血壓藥物應用之前，西方的醫(yī)生是用放血療法來治療高血壓危象的。
高血壓的病人吃得太咸，大量的鹽分攝入，透過腸粘膜首先進入血壓循環(huán)之中，血液中的鹽分高了，必需要吸收水分來稀釋它，所以人便會覺得口干，于是便大量地喝水，這些水分進入血液中，便使得血液的量擴張了起來。于是血壓便會升高。并不是說高血壓的病人不能喝水，因為如果血液中沒有過量的鹽，水分便不能在其中保留，很快經(jīng)腎臟作為尿被排泄出去了，而血中鹽分過高的情況則不同了，鹽把水分保留在血液中增高了血壓。所以高血壓的病人不能吃得太咸，道理便在于此。
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