吃什么東西暖胃養(yǎng)胃

時(shí)間：2017-09-05 17:46:04 如英753由分享

　　腸胃是很脆弱的部位，調(diào)理腸胃需從飲食開(kāi)始，既能暖胃又能養(yǎng)胃的食物都是有些什么樣的。下面將由學(xué)習(xí)啦小編告訴大家吃什么東西暖胃養(yǎng)胃，僅供大家參考!

　　暖胃養(yǎng)胃的4種食物

　　羊肉

　　羊肉性味甘溫，而且還含有大量的脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物、無(wú)機(jī)鹽和鈣、磷、鐵等人體所必需的營(yíng)養(yǎng)成分，具有暖中補(bǔ)腎虛、開(kāi)胃健脾、御寒去濕之功效。

　　菠菜

　　菠菜可促進(jìn)胃和胰腺分泌，增食欲，助消化;豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動(dòng)，有利排便。不過(guò)，菠菜草酸含量高，妨礙鈣質(zhì)吸收，應(yīng)避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃，或在烹煮前輕汆，除去草酸。

　　牛奶

　　起床之后可以喝一杯牛奶，喝牛奶對(duì)身體有很多好處，同時(shí)對(duì)養(yǎng)胃也有一定的幫助，但是也一定不要多喝，以免不好消化。除了牛奶之外，多喝熱水對(duì)胃也很有好處。

　　山楂

　　山楂具有健胃消食的功效，很多健胃藥也以山楂為主要原料，由此可見(jiàn)山楂的養(yǎng)胃功效。山楂可做成山楂片，糖葫蘆，飲料，也可用于泡水熬粥的主材。

　　暖胃養(yǎng)胃的6個(gè)食療方

　　1、二綠茶

　　配方：綠萼梅6克，綠茶6克。

　　制法：上二味，沸水沖泡5分鐘即可。

　　功效：疏肝理氣，和胃止痛。

　　2、紫花苦菜湯

　　取紫花苦菜15g洗一遍(一遍即可)，放入鍋(一般鍋即可)，加水約1000毫升;煮開(kāi)后多煮5分鐘左右，然后去渣，剩余湯入暖瓶或容器置入冰箱保存;飲用紫花苦菜湯時(shí)，必須溫服。每次50-100毫升，每天三次，先把紅糖放入杯內(nèi)，把燒好的紫花苦菜湯倒入杯中充分?jǐn)嚢?，待溫時(shí)喝下，紅糖(最好是百貨店里散裝深顏色的普通紅糖)，紅糖加兩三勺。飯后30分鐘服。

　　3、胡蘿卜炒陳皮瘦肉絲

　　配方：胡蘿卜200克，陳皮10克，瘦豬肉100克。

　　制法：胡蘿卜切絲，豬肉切絲后加鹽、黃酒拌勻，陳皮浸泡至軟切絲。先炒胡蘿卜至成熟后出鍋，再用油炒肉絲、陳皮3分鐘，加入胡蘿卜絲、少許鹽、黃酒同炒至干，加水少量燜燒3～5分鐘，撤入香蔥即成。

　　功效：寬胸理氣。

　　4、丁香鴨

　　配方：公丁香5克，肉桂5克，草豆蔻5克，鴨子1只(約1000克)。

　　制法：鴨子洗凈，公丁香、肉桂、草豆蔻用清水3500毫升煎熬2次，每次20分鐘，濾出汁，約3000毫升，將藥汁倒人砂鍋，放入鴨子，加蔥、姜，用文火煮至七成熟，撈出晾涼。在鍋中放鹵汁，將鴨子人鹵汁煮熟，撈出，鹵汁中加冰糖10克及少許鹽、味精，再放入鴨子，用文火邊滾邊澆鹵汁，皮色紅亮?xí)r撈出，抹麻油即成。

　　功效：理氣溫中止痛。

　　5、金橘飲

　　配方：金橘200克，白蔻仁20克，白糖適量。

　　制法：金橘加水用中火燒5分鐘，再加入白蔻仁、白糖，用小火略煮片刻即可。

　　功效：疏肝解郁，調(diào)和脾胃。

　　6、陳皮油淋雞

　　配方：公雞1只(約1500克)，陳皮20克。

　　制法：清水1000～1500毫升，加入一半陳皮及姜、蔥、花椒、鹽少量，把洗凈的雞放入煮至六成熟，撈出。鹵汁入鍋，燒沸，再入雞，用文火煮熟，撈出待用。鍋內(nèi)留鹵汁少許，放入10～30克冰糖及少許味精、鹽收成汁，涂抹在雞表面上。菜油入鍋內(nèi)，燒熟，另一半陳皮，切絲炸酥。將雞倒提，用熱油反復(fù)淋燙至顏色紅亮為度，再往雞的表面抹上麻油，然后切成小塊裝盤(pán)，撒上炸酥的陳皮絲即成。

　　功效：理氣開(kāi)胃。

　　暖胃養(yǎng)胃的8個(gè)飲食注意事項(xiàng)

　　吃飯的時(shí)候要細(xì)嚼慢咽

　　胃病的養(yǎng)生保健，吃得太快會(huì)增加腸胃的負(fù)擔(dān)，胃部肌肉容易疲勞，胃動(dòng)力下降，這樣胃部更容易受傷，所以，在吃東西的時(shí)候要充分的咀嚼，不要貪快，讓食物盡可能的在嘴巴里變細(xì)，吞咽下去的時(shí)候也可以減輕胃部的工作負(fù)擔(dān)。咀嚼的次數(shù)增多，唾液分泌也多，對(duì)胃粘膜有保護(hù)的作用。

　　養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣

　　胃病的養(yǎng)生保健，進(jìn)餐要準(zhǔn)時(shí)，要科學(xué)，食物要以清淡，軟爛為主，要好好吃飯，不要因?yàn)橼s時(shí)間而站著吃或者蹲著吃。三餐時(shí)間一定要準(zhǔn)時(shí)，不管肚子餓不餓，都應(yīng)該進(jìn)食，而且一次不要吃得過(guò)飽，8分飽是最理想的。對(duì)于那些工作繁忙的人來(lái)說(shuō)，最忌諱的便是饑一頓飽一頓的飲食習(xí)慣。

　　進(jìn)食以后不要立即運(yùn)動(dòng)

　　胃病的養(yǎng)生保健，運(yùn)動(dòng)的好處多多，這自然不必多說(shuō)，而且還有一句話(huà)說(shuō)：“飯后百步走，活到九十九”，但，這個(gè)飯后不是說(shuō)馬上，而應(yīng)該在進(jìn)食后20-30分鐘開(kāi)始為宜，等食物都消化得差不多再開(kāi)始比較好。

　　食物的溫度要適宜

　　胃病的養(yǎng)生保健，生冷，過(guò)燙，過(guò)硬的食物是患有胃部疾病的人的禁忌飲食，這些食物進(jìn)入胃部后，會(huì)刺激胃粘膜引起更嚴(yán)重的反應(yīng)。所以，飲食的溫度要以不燙不冷為度。

　　喝水的時(shí)機(jī)也要選擇正確

　　胃病的養(yǎng)生保健，最好的喝水時(shí)間是早晨起床空腹時(shí)及每次進(jìn)餐前一小時(shí)，飯后立刻喝水會(huì)稀釋胃液，有些人喜歡用湯水泡飯吃，這樣也會(huì)影響食物的消化，最好是飯前喝湯水。

　　避免煙酒等刺激

　　胃病的養(yǎng)生保健，酒精和香煙含的尼古丁會(huì)刺激胃粘膜，導(dǎo)致胃粘膜缺血缺氧，使胃的功能失調(diào)，引起胃病。所以日常生活中必須對(duì)煙酒有所節(jié)制，少吃辛辣，過(guò)酸，油炸，燒烤或者煙熏的食物，避免喝濃茶或者咖啡。

　　選擇藥物的時(shí)候要慎重

　　胃病的養(yǎng)生保健，千萬(wàn)不要自己亂吃藥，很多藥物例如阿司匹林、消炎痛、糖皮質(zhì)激素在說(shuō)明書(shū)已經(jīng)寫(xiě)明某些成分會(huì)對(duì)胃粘膜有刺激，可以損傷胃粘膜，甚至?xí)?a href='http://zh056.com/yangsheng/weikuiyang/' target='_blank'>胃潰瘍。別以為中藥就是最安全，實(shí)際上，其中的一些寒涼的中藥如大黃、黃芩等對(duì)胃部傷害也很大。

　　要快樂(lè)的進(jìn)餐

　　胃病的養(yǎng)生保健，每個(gè)人都有這樣的體驗(yàn)，當(dāng)心情不好的時(shí)候胃口也不好，這是情緒對(duì)胃的影響。那些中年人工作緊張生活壓力大，對(duì)大腦皮層不斷重復(fù)的不良刺激，很容易促成胃的病變。所以我們要時(shí)刻保持精神愉快和情緒的穩(wěn)定，不要緊張和焦慮。吃飯的時(shí)候要專(zhuān)心吃飯，不要想其他煩擾的事情。