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腎虧吃什么食物

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  你知道腎虧吃什么食物嗎?其實適合女人補腎的食物有很多,如山藥、栗子、烏雞、乳鴿、桂圓、黑米等。今天,學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦腎虧的人可以吃的食物。

  腎虧的人可以吃的食物

  1、山藥

  有肝腎陰虛導(dǎo)致的癥狀,可以通過日常吃山藥和大棗來調(diào)理。山藥具有健脾補肺、益胃補腎、固腎益精、聰耳明目、助五臟、強筋骨、長志安神、延年益壽的功效。

  2、香菇

  相傳朱元璋在宮中經(jīng)常食用香菇,而且還稱它“長壽菜”。中醫(yī)認為,香菇性平味甘,無毒,入肝、胃經(jīng),具有補肝腎、益氣血的作用。冬天經(jīng)常吃一些香菇,可以補氣養(yǎng)血。

  3、葡萄

  中醫(yī)認為,葡萄味甘微酸、性平,具有補肝腎、益氣血、開胃力、生津液和利小便之功效。吃葡萄時最好整顆吃。如果覺得口感不太好,可把葡萄連皮帶子榨成葡萄汁飲用。但要提醒的是,葡萄性偏涼,胃寒的人一次不要吃太多。

  4、冬蟲草

  冬蟲草一向具有補肺、補腎和護肝養(yǎng)肝的功效,主治由肺腎兩虛引起的咳嗽氣促。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)更發(fā)現(xiàn)其具有平衡荷爾蒙和提高免疫力的作用,補益效用相當(dāng)多,最適合肝腎陰虛人士食用。

  5、桑葚

  桑葚有滋陰補血功效,能補肝腎之陰?!侗静萁?jīng)疏》說,桑葚“為涼血補血益陰之藥”,適用于肝腎陰虛體質(zhì)的人,高血壓患者最適合。

  6、枸杞

  枸杞子性平味甘,是中醫(yī)最常用的滋補肝腎的中藥,民間也習(xí)慣用枸杞子泡茶飲,以調(diào)補肝腎。凡更年期女性皆宜食用,對肝腎陰虧、陰虛火旺、頭暈目眩、腰酸腿軟者,食之頗有裨益。

  7、黑豆

  李時珍在《本草綱目》中有記載:“常食黑豆,可百病不生。”用于腎虛陰虧,消渴多飲,小便頻數(shù);肝腎陰虛,頭暈?zāi)垦?,視物昏暗,或須發(fā)早白;腳氣水腫,或濕痹拘攣、腰痛;腹中攣急作痛或瀉痢腹痛;服藥中毒或飲酒過多等。

  8、甲魚

  甲魚能滋陰涼血,為清補佳品,能滋肝腎之陰,清虛勞之熱,適用于久病耗津、勞神傷液、老年陰虧導(dǎo)致的陰虛火旺者。虛勞骨蒸、潮熱盜汗、骨軟腳弱者更為適宜。

  9、鱸魚

  鱸魚具有補肝腎、益脾胃、化痰止咳之效,對肝腎不足的人有很好的補益作用。鱸魚肉質(zhì)白嫩、清香,沒有腥味,肉為蒜瓣形,最宜清蒸、紅燒或燉湯。

  10、花膠

  不想吃中藥,陰虛女士不妨選吃花膠。因為花膠具有滋補肝腎、養(yǎng)陰生津和強健筋骨的好處,多吃能精神奕奕,面色紅潤,豐富的蛋白質(zhì)能使皮膚有彈性,最適合女士食用。

  腎虧的人食療菜譜

  1、山藥百合大棗粥

  材料:山藥90克,百合40克,大棗15枚、薏苡仁30克及大米適量。

  做法:材料同時入鍋,加清水適量,旺火煮開后,文火熬煮成粥。

  功效:山藥具有補脾養(yǎng)胃補腎之功能;百合清熱潤燥;大棗、薏苡仁健脾和胃,諸物合用滋陰養(yǎng)胃、清熱潤燥、補腎養(yǎng)腎。山藥百合大棗粥,很適合腎虛的女性朋友食用。

  2、板栗燉雞翅

  材料:板栗、雞翅、彩椒、食用油、料酒、老抽、蔥、姜、蒜等。

  做法:板栗洗凈。用剪刀逐個在板栗頂端剪開十字口。鍋內(nèi)放水燒開,要能沒過板栗,倒入板栗,加鹽,蓋上鍋蓋燜大約5分鐘。逐個取出剝?nèi)±跞?,備用。雞翅焯水,瀝干水分,用刀開花,利于入味。起油鍋,爆香蔥、姜、蒜、八角、花椒。出香味后,倒入雞翅翻炒,烹入料酒。翻炒兩分鐘左右,添加糖、鹽調(diào)味,加一點點老抽上色。雞翅5分熟時,倒入板栗。小火慢燉,至雞肉軟爛,板栗綿軟,加入蔥絲、蒜、彩椒翻炒,即可出鍋。

  功效:板栗“補脾健胃、補腎強筋、活血止血”。雞肉的性味甘溫,主治功用十分廣泛,不但溫中益氣、補精添髓、強筋健骨、活血調(diào)經(jīng),對虛勞、消瘦、水腫、病后虛弱、久病體虛、健康調(diào)理、產(chǎn)婦補養(yǎng)等,效益都很顯著。秋季養(yǎng)生食用最佳。

  3、鮮土茯苓煲乳鴿

  材料:鮮土茯苓500克、紅棗5個、乳鴿2只、豬瘦肉100克、生姜4片。

  做法:各物分別洗凈。鮮土茯苓切塊;紅棗去核;豬瘦肉切塊。一起與生姜下瓦煲,加清水2500毫升(約10碗量),武火滾沸后改文火煲約1個半小時,下宰洗凈的乳鴿,續(xù)煲半小時,下鹽便可。

  功效:鴿肉具有補腎益氣、祛風(fēng)解毒、調(diào)經(jīng)止痛的功效。茯苓具有補腎利水的作用。

  4、紫米蓮子甜湯

  材料:紫米大半杯(量杯)、蓮子50克、冰糖20克、水6碗。

  做法:紫米洗凈,用清水浸泡2小時后瀝干備用;蓮子洗凈備用;將紫米放入煲內(nèi),倒入6碗水煮沸,轉(zhuǎn)小火煲30分鐘,再下蓮子煲30分鐘,最后下冰糖煮至融化即可品嘗。

  功效:蓮子能滋養(yǎng)補益、養(yǎng)心安神,紫米則有滋陰補腎、補血益氣的功效,特別適合女性養(yǎng)生食用。

  5、黑米桂圓粥

  材料:黑米60克,桂圓肉12克,紅糖適量。

  做法:先把黑米人鍋,加適量清水,用大火煮沸后,用小火煮至八成熟,再加入桂圓肉繼續(xù)煮成稠粥,加紅糖調(diào)味即成。

  功效:養(yǎng)心安神,補腎益精。黑米性平、味甘,具有滋陰補腎、益氣活血、護肝明目的功效,是補腎的好食材。龍眼干用于肝腎虧虛所致的血虛失眠,心慌等更年期癥狀。

  腎虧脫發(fā)食療方

  杜仲茶

  材料:杜仲葉12克、綠茶3克。

  做法:將杜仲葉切碎,與茶葉一同入茶杯內(nèi)用沸水沖泡10分鐘后飲服。

  功效:此方具有補肝腎、強筋骨、興陽事之功效,適用于治療腎肝陽虛引起的腰膝酸痛、陽痿早泄、尿頻尿急以及高血壓、心臟病肝硬化等。長期飲用具有抗衰防老、延年益壽之功效。

  黑豆核桃燉豬腰

  材料:黑豆50克,核桃仁30克,豬腎1個;

  做法:將這些準(zhǔn)備好的材料放在一起燉上2小時,等快熟之后再放上少許鹽調(diào)味即可。

  阿膠燉紅棗

  材料:紅棗30枚,10克阿膠;

  做法:將準(zhǔn)備好的紅棗煮熟,之后加入阿膠10克煬化即可食用。

  當(dāng)歸益母草蛋

  材料:當(dāng)歸30克,益母草50克;

  做法:將準(zhǔn)備好的材料放入鍋內(nèi)煮沸,之后加入雞蛋再煮一小時,之后就可以直接食用了。

  黑芝麻糊

  材料:黑芝麻、糯米粉,

  做法:根據(jù)個人喜好適量加入:核桃仁、小米、黑米、薏米、玉米、黑豆、紅豆、黃豆、淮山以及其它五谷雜糧;加入白糖,打磨成粉。再用沸水沖調(diào)即可食用。


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