腎虧吃什么食物

時間：2017-05-05 10:13:55 映芳735由分享

　　你知道腎虧吃什么食物嗎?其實適合女人補腎的食物有很多，如山藥、栗子、烏雞、乳鴿、桂圓、黑米等。今天，學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦腎虧的人可以吃的食物。

　　腎虧的人可以吃的食物

　　1、山藥

　　有肝腎陰虛導(dǎo)致的癥狀，可以通過日常吃山藥和大棗來調(diào)理。山藥具有健脾補肺、益胃補腎、固腎益精、聰耳明目、助五臟、強筋骨、長志安神、延年益壽的功效。

　　2、香菇

　　相傳朱元璋在宮中經(jīng)常食用香菇，而且還稱它“長壽菜”。中醫(yī)認為，香菇性平味甘，無毒，入肝、胃經(jīng)，具有補肝腎、益氣血的作用。冬天經(jīng)常吃一些香菇，可以補氣養(yǎng)血。

　　3、葡萄

　　中醫(yī)認為，葡萄味甘微酸、性平，具有補肝腎、益氣血、開胃力、生津液和利小便之功效。吃葡萄時最好整顆吃。如果覺得口感不太好，可把葡萄連皮帶子榨成葡萄汁飲用。但要提醒的是，葡萄性偏涼，胃寒的人一次不要吃太多。

　　4、冬蟲草

　　冬蟲草一向具有補肺、補腎和護肝養(yǎng)肝的功效，主治由肺腎兩虛引起的咳嗽氣促。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)更發(fā)現(xiàn)其具有平衡荷爾蒙和提高免疫力的作用，補益效用相當(dāng)多，最適合肝腎陰虛人士食用。

　　5、桑葚

　　桑葚有滋陰補血功效，能補肝腎之陰?！侗静萁?jīng)疏》說，桑葚“為涼血補血益陰之藥”，適用于肝腎陰虛體質(zhì)的人，高血壓患者最適合。

　　6、枸杞

　　枸杞子性平味甘，是中醫(yī)最常用的滋補肝腎的中藥，民間也習(xí)慣用枸杞子泡茶飲，以調(diào)補肝腎。凡更年期女性皆宜食用，對肝腎陰虧、陰虛火旺、頭暈目眩、腰酸腿軟者，食之頗有裨益。

　　7、黑豆

　　李時珍在《本草綱目》中有記載：“常食黑豆，可百病不生。”用于腎虛陰虧，消渴多飲，小便頻數(shù);肝腎陰虛，頭暈?zāi)垦?，視物昏暗，或須發(fā)早白;腳氣水腫，或濕痹拘攣、腰痛;腹中攣急作痛或瀉痢腹痛;服藥中毒或飲酒過多等。

　　8、甲魚

　　甲魚能滋陰涼血，為清補佳品，能滋肝腎之陰，清虛勞之熱，適用于久病耗津、勞神傷液、老年陰虧導(dǎo)致的陰虛火旺者。虛勞骨蒸、潮熱盜汗、骨軟腳弱者更為適宜。

　　9、鱸魚

　　鱸魚具有補肝腎、益脾胃、化痰止咳之效，對肝腎不足的人有很好的補益作用。鱸魚肉質(zhì)白嫩、清香，沒有腥味，肉為蒜瓣形，最宜清蒸、紅燒或燉湯。

　　10、花膠

　　不想吃中藥，陰虛女士不妨選吃花膠。因為花膠具有滋補肝腎、養(yǎng)陰生津和強健筋骨的好處，多吃能精神奕奕，面色紅潤，豐富的蛋白質(zhì)能使皮膚有彈性，最適合女士食用。

　　腎虧的人食療 菜譜

　　1、山藥百合大棗粥

　　材料：山藥90克，百合40克，大棗15枚、薏苡仁30克及大米適量。

　　做法：材料同時入鍋，加清水適量，旺火煮開后，文火熬煮成粥。

　　功效：山藥具有補脾養(yǎng)胃補腎之功能;百合清熱潤燥;大棗、薏苡仁健脾和胃，諸物合用滋陰養(yǎng)胃、清熱潤燥、補腎養(yǎng)腎。山藥百合大棗粥，很適合腎虛的女性朋友食用。

　　2、板栗燉雞翅

　　材料：板栗、雞翅、彩椒、食用油、料酒、老抽、蔥、姜、蒜等。

　　做法：板栗洗凈。用剪刀逐個在板栗頂端剪開十字口。鍋內(nèi)放水燒開，要能沒過板栗，倒入板栗，加鹽，蓋上鍋蓋燜大約5分鐘。逐個取出剝?nèi)±跞?，備用。雞翅焯水，瀝干水分，用刀開花，利于入味。起油鍋，爆香蔥、姜、蒜、八角、花椒。出香味后，倒入雞翅翻炒，烹入料酒。翻炒兩分鐘左右，添加糖、鹽調(diào)味，加一點點老抽上色。雞翅5分熟時，倒入板栗。小火慢燉，至雞肉軟爛，板栗綿軟，加入蔥絲、蒜、彩椒翻炒，即可出鍋。

　　功效：板栗“補脾健胃、補腎強筋、活血止血”。雞肉的性味甘溫，主治功用十分廣泛，不但溫中益氣、補精添髓、強筋健骨、活血調(diào)經(jīng)，對虛勞、消瘦、水腫、病后虛弱、久病體虛、健康調(diào)理、產(chǎn)婦補養(yǎng)等，效益都很顯著。秋季養(yǎng)生食用最佳。

　　3、鮮土茯苓煲乳鴿

　　材料：鮮土茯苓500克、紅棗5個、乳鴿2只、豬瘦肉100克、生姜4片。

　　做法：各物分別洗凈。鮮土茯苓切塊;紅棗去核;豬瘦肉切塊。一起與生姜下瓦煲，加清水2500毫升(約10碗量)，武火滾沸后改文火煲約1個半小時，下宰洗凈的乳鴿，續(xù)煲半小時，下鹽便可。

　　功效：鴿肉具有補腎益氣、祛風(fēng)解毒、調(diào)經(jīng)止痛的功效。茯苓具有補腎利水的作用。

　　4、紫米蓮子甜湯

　　材料：紫米大半杯(量杯)、蓮子50克、冰糖20克、水6碗。

　　做法：紫米洗凈，用清水浸泡2小時后瀝干備用;蓮子洗凈備用;將紫米放入煲內(nèi)，倒入6碗水煮沸，轉(zhuǎn)小火煲30分鐘，再下蓮子煲30分鐘，最后下冰糖煮至融化即可品嘗。

　　功效：蓮子能滋養(yǎng)補益、養(yǎng)心安神，紫米則有滋陰補腎、補血益氣的功效，特別適合女性養(yǎng)生食用。

　　5、黑米桂圓粥

　　材料：黑米60克，桂圓肉12克，紅糖適量。

　　做法：先把黑米人鍋，加適量清水，用大火煮沸后，用小火煮至八成熟，再加入桂圓肉繼續(xù)煮成稠粥，加紅糖調(diào)味即成。