秋天吃阿膠糕好嗎
阿膠糕是一種營(yíng)養(yǎng)豐富、方便即食的新型食品,近年來(lái)越來(lái)越受到消費(fèi)者的青睞,那么秋天吃阿膠糕好嗎?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編告訴你秋天吃阿膠糕好嗎，歡迎參閱
秋天吃阿膠糕好嗎
阿膠是秋季進(jìn)補(bǔ)首選藥材。
阿膠進(jìn)補(bǔ)的吃法
1、阿膠粥
取大米或小米100g，阿膠15g砸碎，冰糖50g做成粥，阿膠在加入前先用開(kāi)水溶化后加入粥內(nèi)攪勻，開(kāi)水一滾即可。有健脾補(bǔ)血養(yǎng)肝之功效，用于病后體虛調(diào)補(bǔ)。
2、阿膠煮紅棗
取大棗10枚置鍋內(nèi)，加水適量煮熟，加入搗碎的阿膠6g，溶化，紅糖適量調(diào)味。飲湯食棗。功效：養(yǎng)血健脾。主治心脾兩虛，心悸失眠等。
3、人參、桂圓阿膠膏
阿膠150克，黃酒350毫升，浸泡呈海綿狀，略加水燉化，加入適量人參煎液或人參粉，配入桂圓肉拌勻，加冰糖蒸1小時(shí)許。冷卻成凍膏，每天早晚各一至兩匙服用。適用于氣虛疲乏無(wú)力，兼有心悸畏寒等癥。
4、 阿膠黃酒
阿膠250克，黃酒30毫升置鍋內(nèi)，隔水加蓋蒸約兩至三小時(shí)，待其全部溶化后取出即可。每日一至兩次，每次服兩匙，此法適用于一般血虛癥。在此 基礎(chǔ)上，加入冰糖燉化，可治療婦女月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)水不止、妊娠出血及產(chǎn)后虛弱;若再繼續(xù)加入適量紅棗、核桃仁、黑芝麻等，則可對(duì)男子身體虛弱、貧血性心悸、 頭暈、氣急具有較好療效，也能改善神經(jīng)衰弱、失眠多夢(mèng)等癥狀。
5、芝麻、核桃阿膠膏
阿膠150克，砸碎，黃酒350毫升，浸泡一周。待阿膠呈海綿狀，略加水燉化，加入黑芝麻、核桃仁適量，加上冰糖250克，蒸1小時(shí)，不斷攪拌，冷卻即成凍膏。每天早晚各一至兩匙，溫開(kāi)水沖服。此法對(duì)患腰酸怕冷、耳鳴和陰虛或腎虧等癥有特效。
6、蜂蜜雞蛋阿膠膏
將阿膠、蜂蜜、雞蛋配合服用，東阿阿膠適量燉化，加入雞蛋一個(gè)，蜂蜜一匙，每日空腹服一次，對(duì)于虛疲咳嗽癥療效較好。
雖然我們都是知道，阿膠具有補(bǔ)血滋陰的作用，是極好的補(bǔ)品，但是有些人不適宜吃阿膠。
哪些人不能吃阿膠
1、有傷口的人不能吃
阿膠是活血的，所以如果有傷口就不能馬上吃，等傷口結(jié)疤了再吃，不然傷口結(jié)不起來(lái)。
2、愛(ài)上火的人
比如心火、肝火、肺火，甚至陰虛有火的人，如果只用阿膠，還會(huì)出現(xiàn)虛不受補(bǔ)的情況呢，火會(huì)越來(lái)越大。
3、體內(nèi)濕邪重的人
可表現(xiàn)為口干口苦口黏、乏力、頭暈或者頭迷糊、肚子脹、大便不好，最重要的是舌苔厚膩，或者白或者黃。
4、體內(nèi)有淤血的人
膚色晦黯，色素沉著，容易出現(xiàn)瘀斑，口唇黯淡，舌黯或有瘀點(diǎn)，舌下絡(luò)脈紫黯或增粗，脈澀。女性常常月經(jīng)不好，一般是拖后、有血塊、肚子疼、顏色黑，在身上帶的時(shí)間短等等
5、脾虛者
即消化功能低下的人，主要表現(xiàn)是食少，大便溏爛或先干后溏，倦怠乏力、面色萎黃等。雖然沒(méi)有脾虛不能吃阿膠的規(guī)定，但阿膠質(zhì)地粘稠容易阻礙脾胃功能，尤其是脾虛氣滯食少腹脹的患者不適合吃。如果一定要吃需要配伍理氣消食藥制約阿膠的滋膩之性方可。
中醫(yī)專(zhuān)家認(rèn)為，陽(yáng)虛者不能吃阿膠，陽(yáng)虛者服用后，也會(huì)出現(xiàn)食欲不振、胃部飽脹，出現(xiàn)消化功能障礙等癥狀。另外，患有感冒、咳嗽、腹瀉或月經(jīng)來(lái)潮時(shí)，應(yīng)停服阿膠，等病情痊愈或經(jīng)停后再繼續(xù)服用。
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