秋季健康養(yǎng)生小常識
雖然天氣還是有些熱,但是我們也感受到了秋的涼爽,秋季由熱轉(zhuǎn)寒,這個時候我們該如何養(yǎng)生呢?下面就隨學(xué)習(xí)啦小編一起來了解下吧!
秋季健康養(yǎng)生常識
1、防秋“燥”,護(hù)陰津
秋季是由熱轉(zhuǎn)涼,陽消陰長的過渡階段。《黃帝內(nèi)經(jīng)》說:“秋冬養(yǎng)陰”,即指在秋冬兩季應(yīng)當(dāng)收養(yǎng)陰氣,以適應(yīng)自然界陰氣漸長的規(guī)律,并為來年陽氣的生發(fā)打好基礎(chǔ)。“燥”為秋季的主氣,故稱“秋燥”。燥氣傷人,以耗傷津液為主,津液既耗,則必見一派“燥象”。秋季對應(yīng)的臟腑是“肺”,當(dāng)秋燥犯肺時,容易出現(xiàn)“諸澀枯涸,干勁皴揭”等燥邪致病的癥狀。因此,秋季養(yǎng)生,當(dāng)以“防肺燥,護(hù)陰津”為主。
2、調(diào)養(yǎng)起居
調(diào)養(yǎng)從清晨開始。秋季氣候干燥,但清晨卻多是天高氣爽,空氣清新,一日當(dāng)中為舒適的時候。早睡早起是好習(xí)慣,利于收斂神氣,使肺不受秋燥的損害,保持充沛的活力。此外,據(jù)有關(guān)專家對腦血栓等缺血性疾病發(fā)病時間進(jìn)行的調(diào)查研究發(fā)現(xiàn),此類疾病在秋季發(fā)病率較高,而發(fā)病時間多在長時間睡眠的后期。秋季的適當(dāng)早起,可縮短或減少血栓形成的機(jī)會,這對于預(yù)防腦血栓發(fā)病也是有一定意義的
秋季晝熱夜涼溫差較大,應(yīng)隨時增減衣服,以防止秋涼感冒。為了提高人體在冬天的御寒能力,呼吸道抵抗力較弱而易患氣管炎的人們應(yīng)特別進(jìn)行秋季鍛煉,以保證機(jī)體順利地從夏熱與秋涼“接軌”以提高人體對氣候變化的適應(yīng)性與抗寒能力。
3、調(diào)氣養(yǎng)生
秋冬季寒風(fēng)蕭瑟,多少使人觸景生情,尤其年老之人,垂暮之感使得情緒低落。憂郁、煩躁的情緒變化會對身體的健康產(chǎn)生不少的影響。擺脫氣候帶來的情緒變換,應(yīng)該調(diào)整好自身的精神狀態(tài),振作精神,調(diào)整狀態(tài),時刻保持樂觀向上的心態(tài)。
4、靜情緒
秋天自然界的蕭瑟,使人容易觸景生情,尤其是對于老年人來說,更易在他們心中引起蕭條、凄涼、垂暮之感,勾起憂郁的心緒。此時情緒調(diào)養(yǎng)應(yīng)保持安寧平靜,以緩和秋天的肅殺之氣對人心理上的影響。
精神調(diào)節(jié)順應(yīng)秋氣的特性,保持寧而不躁,斂而不泄,清而不濁,神氣內(nèi)斂,做到清靜養(yǎng)神,排除雜念,達(dá)到心境寧靜之狀態(tài)。秋分過后適逢重陽時節(jié),此時秋高氣爽,不宜閉戶家中,建議外出游玩,登高遠(yuǎn)眺,飽覽風(fēng)景,可使人心曠神怡,愁悶全消。
5、早起早睡
秋天容易感到困乏,每到周末的時候,不少人可能會選擇睡懶覺,但專家認(rèn)為,秋天更應(yīng)該養(yǎng)成早睡早起的習(xí)慣。中醫(yī)認(rèn)為,天人相應(yīng)也是養(yǎng)生的一種方法。所謂天人相應(yīng)也就是人與天地相順應(yīng),最有效的順應(yīng)自然的養(yǎng)生方法就是隨四季的變化而調(diào)整作息規(guī)律了。
6、適度飲水
在“飲食的金字塔”中,水處于最底層。也就是說,水是人體最基本所需,也是最重要的營養(yǎng)元素之一。秋季天氣干燥,易使人產(chǎn)生燥氣。而秋燥最愛攻擊肺,所以當(dāng)燥氣上升時,咳嗽、哮喘腹瀉、皮膚干燥等疾病首當(dāng)其沖。此時,人體需要更多的水來維持機(jī)體的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。此外,秋天易出現(xiàn)身體困乏,也就是俗稱的“秋乏”。而科學(xué)地飲水也可以緩解秋乏癥狀。
秋季應(yīng)多喝開水、淡茶等,以養(yǎng)陰潤燥,彌補(bǔ)身體損失的津液,尤其應(yīng)定時、主動多喝白開水,即使不渴也要喝。喝水時,要少量頻飲,而不要一口氣喝得太多。研究發(fā)現(xiàn),此法既可使人體津液得以補(bǔ)償,對內(nèi)臟也沒有損害。而一次大量飲水,反而會損傷腸胃功能,導(dǎo)致消化吸收紊亂。
7、吃蜜少姜
白天喝點(diǎn)淡鹽水,晚上則喝點(diǎn)蜜水,既是補(bǔ)充人體水分的好方法,又是秋季養(yǎng)生、抗拒衰老的飲食良方,同時還可以防止因秋燥而引起的便秘。蜂蜜具有強(qiáng)健體魄、提高智力、增加血紅蛋白、改善心肌等作用,在秋天經(jīng)常服用蜂蜜,不僅有利于這些疾病的康復(fù),而且還可以防止“秋燥”對于人體的傷害,起到潤肺、養(yǎng)肺的作用。
姜是好東西,但是到了秋季還是少吃姜為好。過去有句老話“一年之內(nèi),秋不食姜;一日之內(nèi),夜不食姜。”大概意思是秋天不吃姜,夜晚不吃姜。當(dāng)然,這并不是說秋季就絕對一點(diǎn)也不吃,關(guān)鍵是不能“多食”和“夜間勿食”。
8、調(diào)節(jié)飲食
民以食為天,飲食調(diào)理對身體的保健功效同樣不可忽視。遵循季節(jié)變換的規(guī)律,科學(xué)進(jìn)食,由內(nèi)而外地調(diào)養(yǎng),這就是食療功效。皮膚與口角干燥、口舌生瘡、咳嗽、毛發(fā)脫落等現(xiàn)象,這些現(xiàn)象常被稱為“秋燥”現(xiàn)象。當(dāng)出現(xiàn)此種狀況時,可適當(dāng)選服些滋陰潤肺的補(bǔ)品或藥粥。如沙參、百合、銀耳、芝麻加粳米、冰糖適量煮粥,早晚服食,潤肺生津,養(yǎng)陰清燥。時刻多補(bǔ)充水分及水溶性維生素B和C多吃水果與綠葉蔬菜;不要過量吃瓜果,因?yàn)槿菀讐亩怯謸p傷脾胃;少用蔥、姜、蒜、韭菜、辣椒等的溫燥熱食物,以防溫病熱癥。
飲食除以酸、潤為主之外,還須提醒的夏季過后,暑氣消退,人們食欲普遍增強(qiáng),加上秋收時候食物品種豐富,貪食的人們千萬記得要管住你饞嘴,以免傷及腸胃。
9、加強(qiáng)運(yùn)動
秋天人們可以參加一些輕松平緩、活動量小的運(yùn)動。這樣既不會因出汗多損耗元?dú)?,又可以舒展筋骨,提高身體素質(zhì)。鍛煉還能增強(qiáng)體質(zhì),增進(jìn)機(jī)體的耐寒抗病能力,提高心血管系統(tǒng)的功能,增加大腦皮層的靈活性,保持清醒的頭腦和旺盛的精力。鍛煉后胃液分泌加多,腸胃蠕動增快,可以提高消化和吸收功能。像慢跑、做操、打太極拳、散步、登山、打乒乓球、羽毛球等都是適合秋季的運(yùn)動,您可以根據(jù)自己的愛好選擇。
因?yàn)槿说募∪夂晚g帶在秋季氣溫較低的情況下會反射性地引起血管收縮、黏滯性增加,關(guān)節(jié)的活動幅度減小,韌帶的伸展度降低,神經(jīng)系統(tǒng)對肌肉的指揮能力在沒有準(zhǔn)備活動的情況下也會下降,鍛煉前若不充分做好準(zhǔn)備活動,會引起關(guān)節(jié)韌帶拉傷、肌肉拉傷等,嚴(yán)重影響日常的生活,鍛煉反而成了一種傷害。所以無論多大年紀(jì),在鍛煉之前準(zhǔn)備活動都要做,時間長短和內(nèi)容可以因人而異,但一般應(yīng)該做到身體微微有些發(fā)熱比較好。做完準(zhǔn)備活動后,無論進(jìn)行舒緩或較急促劇烈的活動,身體都能適應(yīng),才能達(dá)到鍛煉的目的。
10、多曬太陽
人體在補(bǔ)充充足的陽光之后是可以抑制褪黑色素的分泌的,然而,當(dāng)秋季來臨的時候,陽光的照射便不再想夏天那樣的強(qiáng)烈,雨天也會漸漸的增多,這個時候人體的褪黑色素就會增多,從而就會一直甲狀腺素與腎上腺素的分泌,會讓人感覺到心情低落。
所以,適當(dāng)?shù)亩鄷裉柨梢宰屓诵那樽兊瞄_闊,顯得更精神。如果是在陰雨天,可以將屋內(nèi)的照明設(shè)施打開,同樣可以提高人的興奮度。
秋季健康養(yǎng)生食譜
蝦皮卷心菜餡餅
用料:
面粉500克、包菜500克、蝦皮30克、花椒1克、鹽3克、味精1克、大蔥10克、姜5克、植物油30克
制作方法:
1)面粉中水,經(jīng)發(fā)酵揉成面皮;卷心菜剁成細(xì)末,加鹽少許腌漬10分鐘后,擠去水分;蔥姜切末;再加蝦皮、花椒、鹽、味精、蔥)、姜末拌勻成餡。
2)將面皮包入餡成餡餅;平底鍋燒熱,放少量植物油,把捏好的餡餅放入鍋內(nèi),用小火烙熟即成。
川貝蜂蜜燉雪耳
用料:
蜂蜜120克、湘蓮子80克、川貝40克、桂圓肉10克;桔梗、干雪耳各60克
制作方法:
1)川貝、桔梗和桂圓用水洗凈;湘蓮子洗凈,拔去苦心;干雪耳用清水浸泡20分鐘,完全泡發(fā)后剪根蒂,掰成小朵。
2)將川貝、桔梗、湘蓮子、桂圓肉和雪耳放入燉盅內(nèi),倒入600ML的開水燉1小時左右熬煮;熬好后待溫度將至適宜時放入蜂蜜即可。
香糟燒鯉魚
用料:
鯉魚750、克豬排骨150克、香糟30克、白砂糖10克、植物油35克;姜、小蔥各20克;鹽、味精各3克
制作方法:
1)鯉魚宰殺去鱗,開肚去內(nèi)臟、魚鰓,洗凈切成兩段;排骨斬成塊。
2)炒鍋燒熱,下油燒至微沸,放鯉魚煎至兩面金黃色,取出。
3)沙鍋洗凈,中火燒熱下油,放姜片、蔥條、排骨爆香;然后加煎魚、精鹽、白糖、味精、清湯(或水)100毫升;最后將糟汁淋在魚面上,加蓋用中火燒30分鐘至香味透出,原煲上席。
辣白菜燒牛腩
用料:
牛腩600克、辣白菜半顆、泡椒幾根、彩椒少許、香葉兩片;鹽、胡椒粉、雞精、香油、料酒、小茴香少許、冰糖適量、蔥姜蒜、蠔油、醬油
制作方法:
1)牛腩切丁焯水去血水;彩椒切塊;辣白菜切小塊;牛腩用熱水焯下,撈出控水。
2)炒鍋熱油,下蔥姜蒜爆香,下杭椒,加牛腩翻炒;然后加水慢燉至牛腩快要熟爛,放已切成小段的辣白菜和彩椒;最后加入調(diào)味料出鍋。
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