孕婦秋天吃什么養(yǎng)生粥
對于孕媽媽而言，在秋天要喝什么粥進(jìn)補身體呢?別走開，接下來，學(xué)習(xí)啦小編就和大家分享孕婦秋天養(yǎng)生粥，希望對大家有幫助!
孕婦秋天養(yǎng)生粥
八寶粥
用料：
糯米150克、桃脯15克、蜜棗25克、糖蓮子25克、杏脯25克、冬瓜條25克、核桃仁25克、山楂糕25克、白糖、桂花醬各適量。
制法：
1、將冬瓜條切丁。
2、將山楂糕切丁。
3、將糯米淘洗干凈。
4、將糯米及其他各料放入鍋中，加水燒沸后改用小火熬成稠粥，加入桂花醬和白糖拌勻。
愛心提示，本食譜功效：此粥黏甜，味香，適口，易消化，含有碳水化合物和無機鹽，適合孕婦食用。
鮮滑魚片粥
[原料]
優(yōu)質(zhì)粳米、草魚凈肉各100g，豬肉200g，腐竹40g
[調(diào)味料]
味精1g，精鹽、姜絲、蔥、太白粉各5g，香菜10g，胡椒粉0.5g，麻油20g
[做法]
1.豬骨洗凈敲碎。
2.腐竹用溫水泡軟。
3.粳米淘洗干凈。
4.將豬骨、粳米、腐竹放入砂鍋，加水(約1500g)，先用大火燒開，改用小火慢熬1個半小時前后，放入鹽(3g)，味精(0.5g)，調(diào)好味，揀出豬骨。
5.草魚9(或鯇魚)洗凈，斜刀切成大片，厚以0.3cm為宜，用鹽、太白粉、姜絲、麻油拌勻，倒入滾開的粥內(nèi)輕輕撥散，待粥再滾起，端離火位，用碗盛起，撒上胡椒粉、麻油即可食用。
[營養(yǎng)]
內(nèi)含蛋白質(zhì)59.8g，脂肪144g，碳水化合物87.9g，鈣219mg，磷1231.5mg，鐵19.6mg，維生素A2國際單位，維生素B11.3mg，維生素B20.42mg，尼克酸5.6mg，能產(chǎn)熱1407.4kcal。
[功能]
健脾益氣、養(yǎng)血壯骨、生精下乳，富含營養(yǎng)，除蛋白質(zhì)、脂肪及碳水化合物含量有些高外，還富有鋁、磷、鐵，因而有良好的生血、壯骨作用，并能有效地促進(jìn)乳汁的分泌。
淮山芡實粥
用料：淮山藥、芡實各50克、粳米100克、豬油、精鹽各適量。
制法：
1、將粳米洗凈，用少許清鹽腌拌，放入沸水中先熬。
2、把淮山藥、芡實用水稍浸過，去雜質(zhì)洗凈。
3、將粳米、淮山藥、芡實放入鍋內(nèi)同煮，待粥成時，加豬油、精鹽調(diào)味即可。
愛心提醒孕婦此粥功效：補益脾胃、養(yǎng)心安神，對孕婦心悸、失眠多夢、面色萎黃、記憶力減退、注意力不集中等癥有顯著功效。
雞肉粥
用料：生雞1只(500克)，粳米50克、精鹽、醬油、香油、生姜、大蔥各適量。
制法：
1、將粳米淘洗干凈。
2、將雞洗凈，放入沸水中焯一下。鍋內(nèi)放水，用旺火燒開，將雞下鍋，加蓋，用微火(保持水開為準(zhǔn))煮40分鐘，撈出，放入涼開水中泡涼，再撈出控干水，在外皮抹上香油，以保持雞肉光亮，不縮不老。
3、將粳米倒入鍋內(nèi)，加原汁雞湯，用大火煮沸，再改用小火煮至粥稠，便成雞肉粥。食用時將雞粥盛入碗內(nèi)，將雞肉切片裝盤，用蔥、姜、精鹽、醬油、香油調(diào)勻成佐料，蘸食。
孕婦秋天養(yǎng)生湯
沙參玉竹煲豬踭
原料：沙參60克，玉竹60克，豬踭750克，蜜棗4個。
做法：豬踭先“飛水”，然后把所有材料放入瓦煲，大火煲滾后，改文火煲2小時。
功效：沙參功能養(yǎng)陰清肺、益胃生津;玉竹具有養(yǎng)陰潤燥、除煩止渴的功效。故此湯養(yǎng)陰生津、清肺潤燥。
太子參百合瘦肉湯
原料：太子參100克，百合50克，羅漢果半個，瘦肉750克。
做法：瘦肉洗凈，切厚塊;太子參、百合、羅漢果洗凈。用料放入煲內(nèi)，加清水適量，武火煮滾后，改文火煲約2小時。
功效：太子參性平，味甘、微苦，功能補肺健脾，益氣生津;百合性甘、微寒，可潤肺止咳、清心安神;羅漢果甘、酸，性涼，有清熱涼血、生津止咳、潤肺化痰等功效。故此湯具有益氣生津、潤肺止咳之功。適宜氣虛肺燥而見咳喘氣短、口干咽干、咳嗽者飲用。
菜干陳腎蜜棗湯
原料：臘鴨腎(陳腎)4個，豬踭500克，白菜干250克，蜜棗4個。
做法：菜干切段;臘鴨腎用溫水浸軟，切件;豬踭洗凈。把全部用料放入瓦煲內(nèi)，加水適量，武火煮沸后，文火煲約2小時。
功效：菜干能通利腸胃、下氣消食;陳腎功效清熱下氣;合而煲豬踭，有清肺熱、祛痰火、通利腸胃的功效，適用于干咳無痰、咽干口燥、大便干結(jié)者服食用。
雪梨南杏瘦肉湯
原料：雪梨4個，南杏30克，瘦豬肉750克。
做法：將雪梨、南杏、瘦豬肉同時放入瓦煲內(nèi)煲滾后，改文火煲2小時即可。
功效：南杏性微溫，味苦、辛，具有補肺潤燥止咳功效。本湯具有生津潤燥、止咳化痰之功。
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