支氣管炎怎么食療
慢性支氣管炎患者以中老年人居多，暮秋冬季是該病的多發(fā)季節(jié)。其主要癥狀是咳嗽、咳痰、氣喘等。除應(yīng)盡早治療，服用中、西藥物及做好護(hù)理外，采用飲食療法也有輔助療效。下面由學(xué)習(xí)啦小編給大家介紹支氣管炎的食療吧，僅供大家參考。
支氣管炎的食療方法
1.大蒜、食醋各250克，紅糖90克。將大蒜去皮搗爛，浸泡在糖醋溶液中，一星期后取其汁服用，每次一湯匙，每日3次。
2.白蘿卜250克洗凈切片，冰糖60克，蜂蜜適量，加水適量煮至熟爛，食蘿卜飲湯，每日早晚各1次。
3.白蘿卜250克洗凈切片，生姜7片，紅糖30克，加水適量煎汁服用，每日早晚各1次。
4.紅白蘿卜250克洗凈切片，加麥芽糖25克放置半天，取其汁液飲服，每日2-3次。
5.麥芽糖、蜂蜜、大蔥汁各適量，熬溶后裝瓶備用。每次取服1茶匙，每日3次。
6.雞蛋2個(gè)，香油50克，食醋適量。將雞蛋打散放香油中炸熟，加食醋食之，早晚各1次。
7.花生米100-150克，加冰糖和水各適量煮至熟爛，食花生米飲湯，每日1-2次。
8.杏仁15克，反復(fù)搗爛加水濾汁，再加蜂蜜1茶匙，用開水沖服，每日2-3次。
9.雪梨1個(gè)削皮去核，納入貝母粉9克、冰糖30克，隔水蒸熟食之，每日早晚各1個(gè)。
10.南瓜500克去皮切成小塊，紅棗15枚，紅糖適量，加水適量煮湯服食，每日1-2次。
11.鮮橙1個(gè)連皮切成4瓣，加冰糖15克，隔水燉半小時(shí)，連皮食之，早晚各1個(gè)。
12.冬瓜籽、冬瓜皮各20克，麥冬15克，加水煎汁服用，每日1劑分早晚服。
13.甜杏仁10克，細(xì)嚼慢咽，每日2次，有止咳、化痰、定喘等作用。
支氣管炎的病因
1、吸煙現(xiàn)今公認(rèn)吸煙為慢性支氣管炎最主要的發(fā)病因素。吸煙能使支氣管上皮纖毛變短，不規(guī)則纖毛運(yùn)動(dòng)發(fā)生障礙，降低局部抵抗力，削弱肺泡，吞噬細(xì)胞的吞噬滅菌作用又能引起支氣管痙攣增加氣道阻力。因此，這是主要的誘發(fā)出現(xiàn)支氣管炎的病因的因素。
2、感染呼吸道感染是支氣管炎的發(fā)病和加劇的另一個(gè)重要的因素。據(jù)國(guó)內(nèi)外研究目前認(rèn)為肺炎鏈球菌流感嗜血桿菌和莫拉卡他菌可能為本病急性支氣管炎的發(fā)作的最主要病原菌。
3、大氣污染化學(xué)氣體也是主要的引起支氣管炎的病因之一，，慢性支氣管炎的急性發(fā)作就顯著增多，其他粉塵如二氧化硅，煤塵，棉屑，蔗塵等也刺激支氣管粘膜并引起肺纖維組織增生,使肺清除功能遭受損害，為細(xì)菌入侵創(chuàng)造條件。
支氣管炎的營(yíng)養(yǎng)原則
1、補(bǔ)充足夠的蛋白質(zhì)：蛋白質(zhì)的質(zhì)和量對(duì)防治慢性支氣管炎的作用很大。黃豆及其制品有人體所需要的優(yōu)質(zhì)蛋白，可補(bǔ)充慢性支氣管炎給人體組織蛋白造成的損耗。另外，因慢性支氣管炎患者反復(fù)發(fā)作，蛋白質(zhì)丟失較多，飲食中應(yīng)供給充足的蛋白質(zhì)食物，以滿足機(jī)體的需要和改善過敏狀態(tài)。每日需供給蛋白質(zhì)70克～100克為宜，其中優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)不少于1/3。
2、多吃含維生素A和維生素C豐富的食品。因維生素A對(duì)維持呼吸道上皮組織的正常功能、減輕咳嗽癥狀有一定的作用，應(yīng)選用富含維生素A及胡蘿卜素豐富的食物，如蛋黃、動(dòng)物肝腎、及綠色蔬菜、胡蘿卜、西紅柿等。維生素C可保護(hù)支氣管上皮細(xì)胞及減少毛細(xì)血管通透性，參與抗體形成，促進(jìn)炎癥好轉(zhuǎn)，所以應(yīng)多吃富含維生素C的新鮮蔬菜和水果。其次，補(bǔ)充的維生素可以增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，促進(jìn)人體的抗體形成和白細(xì)胞的吞噬作用，減輕呼吸道感染癥狀，因此應(yīng)補(bǔ)充足夠維生素A和維生素C。
3、多飲水。大量飲水，有利于痰液稀釋，保持呼吸道通暢。每天飲水量不低于2000ml。
4、適量限奶類制品。因奶制品易使痰液變稠，使感染加重，應(yīng)避免食用。但因奶制品是鈣的主要來(lái)源，在不食用奶制品時(shí)，應(yīng)注意每天補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)鈣。
5、宜輔以食療。慢性支氣管病人平時(shí)在家可自制一些藥膳食用，藥膳驗(yàn)方以化痰、平喘、止咳、降氣食物為宜如豆腐蘿卜湯、杏仁粥、白果粥、百合蜂蜜飲。
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