補(bǔ)氣血養(yǎng)生茶做法有哪些
人一氣血虛臉色就會(huì)蒼白，你是不是有氣血虛的毛病，你是不是正在為補(bǔ)氣血而苦惱?吃什么補(bǔ)氣血呢?下面學(xué)習(xí)啦小編整理了以供大家閱讀。
補(bǔ)氣血養(yǎng)生茶做法
杞菊貞耆茶 清肝
材料：枸杞5克、菊花15克、女貞子5克、黃耆15克、蜂蜜30克、水600c.c.
做法：水滾后，先下女貞子和黃耆燉煮出味后，再加入菊花、枸杞煮開(kāi)，以蜂蜜調(diào)味即可。
養(yǎng)生元?dú)獠?補(bǔ)氣
材料：粉光參30克、紅棗15克、蜂蜜30克、水600c.c.
做法：水滾后，先下粉光參、紅棗煮至出味，再以蜂蜜調(diào)味即可。
Tips：粉光參也可改用白旗參取代，價(jià)格比較便宜。
淡淡的人參韻味，加上紅棗的甜潤(rùn)，喝來(lái)頗為回甘。
延年益壽茶 明目
材料：枸杞15克、蜜棗2顆、菊花15克、蜂蜜30克、水600c.c.
做法：水滾后，先下蜜棗滾煮出味，再加入菊花、枸杞煮開(kāi)，以蜂蜜調(diào)味即可。
頗甘甜的滋味，有著蜜棗和菊花的柔順?lè)枷恪?/p>
桂圓紅棗姜茶 補(bǔ)氣
材料：桂圓肉70克、紅棗15克、黑糖30克、老姜40克、水600c.c.
做法：先將老姜切片、紅棗泡發(fā)后，放入滾水中煮至出味，續(xù)下桂圓肉煮開(kāi)，再下黑糖煮融即可。
喝來(lái)有著桂圓、紅棗的甜香氣味，而微辣的姜味讓人感覺(jué)很溫暖。
紅顏美人茶 養(yǎng)顏
材料：食用干燥玫瑰花15克、金勾藤10克、冰糖30克、水600c.c.
做法：水滾后，下玫瑰花、金勾藤煮開(kāi)，以冰糖調(diào)味即可。
玫瑰花的清香，加上帶點(diǎn)苦味的金勾藤，韻味十足。
大吉大利茶 利喉
材料：陳皮20克、金桔30克、冰糖30克、水600c.c.
做法：水滾后，下陳皮、金桔煮開(kāi)，以冰糖調(diào)味即可。
補(bǔ)氣血的食譜
清蒸人參雞
原料
人參15克，母雞1只，火腿10克，水發(fā)玉蘭片1 0克，水發(fā)香菇15克，精鹽、味精、蔥、生姜、雞湯 各適量。
制作
1.將母雞宰殺后，退毛去凈內(nèi)臟，放入開(kāi)水鍋 里燙一下，用涼水洗凈;將火腿、玉蘭片、香菇， 蔥、生姜均切片;
2.將人參用開(kāi)水泡開(kāi)，上籠蒸30分鐘取出;
3.將母雞洗凈，放在盆內(nèi)，置入人參、火腿、 玉蘭片，香菇、蔥、生姜、精鹽、料酒、味精，添 入雞湯(淹沒(méi)過(guò)雞)，上籠，在大火上蒸至爛熟;
4.將蒸熟的雞放在大碗內(nèi)，將人參切碎，與火 腿、玉蘭片、香菇擺在雞肉上，將蒸雞的湯倒在勺 里，燒開(kāi)，撇去沫子，調(diào)好口味，澆在雞肉上即成
歸參山藥豬腰
原料
當(dāng)歸10克，黨參1O克，山藥10克，豬腰500克， 醬油、醋、姜絲、蒜未、香油各適量。
制作
1.將豬腰切開(kāi)，剔去筋膜臊腺，洗凈，放入鋁 鍋內(nèi);
2.將當(dāng)歸、黨參、山藥裝入紗布袋內(nèi)，扎緊口 ，放入鋁鍋內(nèi);
3.在鋁鍋內(nèi)加適量水，清燉至豬腰熟透，撈出 豬腰，冷卻后，切成薄片，放在盤子里;
4.將醬油、醋、姜絲、蒜未、香油等與豬腰片 拌勻即成。
蝦仁魚皮
原料
水發(fā)魚皮300克，鮮海蝦仁100克，熟火腿絲10 克，雞蛋清、料酒、精鹽、味精、蔥段、姜汁、水 淀粉、熟豬油、雞湯各適量。
制作
1.將魚皮切成長(zhǎng)6厘米、寬3厘米的塊，放入沸 水鍋中焊一下，去掉腥味撈出;
2.將鮮蝦仁洗凈放入碗中，加精鹽、雞蛋清適 量，用竹筷子順同一方向攪拌至有粘性時(shí)，放入味 精和少量水淀粉攪勻，放置2～3小時(shí)使之漲透;
3.炒鍋加熱，下熟豬油，燒至四成熱時(shí)把蝦仁 倒入鍋內(nèi)，用筷子劃開(kāi)，倒入漏勺瀝去油，盛入碗 中待用;
4.鍋中留油下蔥段煽至有香味，放入酒、姜汁 、雞湯。湯拂后，將蔥段撈出，把魚皮倒入鍋內(nèi)， 加入鹽拌勻，待湯沸后，加入味精，起鍋裝碗，撒 上蝦仁，淋上雞油，撒上火腿絲即成。
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