老年人吃哪些水果好 適合老年人吃的五大水果
老年人也要吃水果，但是對水果也要有所選擇，那么，哪些水果適合老人吃呢?下面學習啦小編分享了適合老年人吃的五大水果 ，希望能幫助到你。
適合老年人吃的五大水果
1、橙子能減輕皺紋
橙子中豐富的維C有助于逆轉陽光和污染引起的皮膚損傷，減少皺紋，提高皮膚的整體質地。
2、梨能預防癌癥
梨是秋冬季的時令果，因為梨中的膳食纖維要比其他的水果多很多，所以食用它有助于我們結腸中致癌物質的排出，從而降低我們患上結腸癌的機率。
3、蘋果有益于大腦
蘋果中含有的抗氧化劑槲皮素，能改善神經系統(tǒng)的整體健康狀況。美國康奈爾大學的研究者則發(fā)現(xiàn)，蘋果有助于保護神經細胞免受氧化應激反應，降低了人們患上認知障礙癥的風險。
4、香蕉預防心臟病
香蕉中所含有的膳食纖維、鉀元素、維生素C和維生素B6協(xié)同工作，能確保心臟處于最優(yōu)的工作狀態(tài)。
5、葡萄有助于燃燒脂肪
葡萄中富含的白藜蘆醇，燃燒脂肪的效果特別好。美國佐治亞大學的研究者發(fā)現(xiàn)：白藜蘆醇能導致脂肪細胞的分解速度比正常速度快出2.46倍。
另外，梨中有一些類黃酮素，這種物質可以有效抑制黑色素瘤以及淋巴癌等癌細胞的生長。所以適當食用梨對于防癌治癌都有好處。
老人飲食不可少的蔬菜
玉米：老年人的身體垃圾清道夫，玉米能強化老年人的消化系統(tǒng)，保護肝臟功能，幫助老年人清除血液中的毒素。
黃豆：黃豆性味甘平，有健脾潤燥，排膿解毒、消腫止痛等功效。老年人多吃黃豆及相關制品，可以降低膽固醇，防止動脈硬化，同時黃豆中還富含鈣質和卵磷脂，對老年人健腦和補鈣都有好處。
銀耳：銀耳的藥用價值可以與人參、鹿茸齊名。中醫(yī)認為，銀耳有強精補腎、補腦提神、生津止渴、潤肺養(yǎng)胃、補氣強心等功效。銀耳用于治療老年慢性氣管炎、高血壓、血管硬化等疾病，都很適宜。
海帶：海帶屬于海藻類食品，富含豐富的碘元素，碘元素可以幫助老年人保護甲狀腺機能，防治高血壓和動脈硬化，降低老年人的膽固醇。
菠菜：老年人多吃菠菜可以有效預防心肌梗塞和降低中風的概率。同時菠菜里還富含鐵元素和維生素C，維生素A以及各種抗氧化成分，對延緩老年人衰老是大有裨益的。
老人飲食誤區(qū)
老人飲食誤區(qū)一：長期吃粥
老年人患牙病多，牙齒缺損者常見，有的老人因咀嚼功能不好而長年吃粥，也有少數(shù)講究藥膳的人用吃藥粥作為對疾病的輔助治療。據觀察，長期吃粥的老年人一般比較消瘦，原因是老年人的胃動力較差，如果吃粥的量過多，難以很快排空，會感到胃部不適;以同樣體積的粥和米飯相比，粥所含的米粒少得多，如果長期吃粥，得到的總熱量和營養(yǎng)物質不夠人體的生理需要，難免入不敷出。
所以，吃粥和吃藥粥雖是養(yǎng)生一法，但不是人人皆宜，除非是身體很虛弱，或是治病需要。老年人患牙病應積極治療，應鑲牙補牙。飯不妨燒得爛些，也可吃面條，長期吃粥并不適宜。
老人飲食誤區(qū)二：吃的菜煮太爛
生活中，不少老人喜歡先將蔬菜焯一遍，然后就放水里長時間煮，做成菠菜湯，白菜湯什么的。其實這就將蔬菜中不少水溶性的維生素都給煮沒了，吃到最后就是吃了點纖維，沒有什么營養(yǎng)價值。所以，老人們最好別用“爛菜湯”式做法。“先洗后切，急火快炒，多吃涼拌，品種多樣，顏色選深。”是老人做蔬菜的20字要訣。
老人飲食誤區(qū)三：鈣補得越多越好
許多老人誤認為，鈣補得越多，吸收得也越多，形成的骨骼就越多，其實不是這樣。通常，年齡在60歲以上的老年人，每天需要攝入800毫克的鈣，過量補鈣并不能變成骨骼，反而會引起并發(fā)癥，危害老人健康。
鈣是這樣被人吸收的：鈣經胃腸吸收，進入血液，形成血鈣(即血液中鈣的含量)，再通過骨代謝，把血鈣進行鈣鹽沉積，形成骨骼。不是說鈣吃得越多，形成的骨骼就越多。血液中鈣的含量必須保持在一定水平，過多或過少都不行。過量補鈣，血液中血鈣含量過高，可導致高鈣血癥，并會引起并發(fā)癥，比如腎結石、血管鈣化等。
老人飲食誤區(qū)四：經常吃不加熱、或熱不透的剩飯剩菜
飯菜里的各種營養(yǎng)素都會隨著存放時間延長而逐漸損失，時間越長，損失越多。相對維生素和礦物質等微量營養(yǎng)素而言，蛋白質和碳水化合物損失相對少些，但長時間存放的飯菜，還是要防止蛋白質發(fā)生變質，脂肪發(fā)生酸敗，碳水化合物發(fā)生霉變。
另外，剩飯菜產生亞硝胺幾率也會隨著存放時間的延長而增加，如果吃時再不熱透，還容易滋生細菌等微生物，引發(fā)胃腸疾病。柳鵬提醒，老年人腸胃功能比較脆弱，盡量不吃剩飯菜。
老人飲食誤區(qū)五：吃飯越清淡越好
隨著生活水平的提高，很多人也患上了富貴病，因此也越來越多的人傾向于飲食清淡，這樣的想法雖然沒有錯，但是也不能太過極端，吃素也不能一點葷菜都不吃，也是需要適當?shù)某砸恍┤澆说?，營養(yǎng)專家提醒老年朋友，飲食應葷素搭配，不偏重于葷也不偏向于素。樣樣都吃一點，這才是人體收支平衡的最佳狀態(tài)。
這些都是老年人的飲食誤區(qū)，在飲食上存在的一些錯誤概念，使得老年人的身體需求不能得到充分的補充，希望大家能夠避免這些飲食誤區(qū)，能夠更加健康。
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