清熱解毒的糖水

　炎炎夏日，有什么糖水是清熱解毒的呢？下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的相關(guān)知識(shí)，歡迎閱讀！

清熱解毒的糖水　
海帶綠豆粥

　　材料：

　　綠豆250克，海帶50克，陳皮一小塊，冰糖一塊，水8碗(約2000克)

　　做法：

　　1：綠豆用水泡10分鐘，清洗干凈;海帶泡軟清洗干凈后切碎;

　　陳皮泡軟，刮干凈里面白色的瓤;

　　2：把冰糖以外的全部材料放進(jìn)電飯鍋里，加入8碗水;

　　3：按下煮飯鍵煮開后，轉(zhuǎn)到煮粥檔，煲50分鐘，加入冰糖，再煲

　　10分鐘即可;

　　4：熱吃，冷吃，都很好吃的海帶綠豆粥哦

　　雪梨銀耳百合糖水

　　雪梨銀耳百合糖水的原料：雪梨2個(gè)，百合干1把或鮮百合1個(gè)，干銀耳半塊，冰糖個(gè)人喜歡

　　做法：

　　1、銀耳放在清水中泡發(fā)，洗凈后用剪刀剪成小碎朵。這樣的做法是可以加快銀耳煮糯的速度，還可以大大降低銀耳令人不適的口感。當(dāng)然，如果你喜歡銀耳的口感，用手撕成大朵即可。

　　2、雪梨切成1cm見方的小塊，切得小一點(diǎn)可以把雪梨煮得更加充分。

　　3、鮮百合去蒂用手掰成小朵，如果是百合干，需要提前至少4個(gè)小時(shí)浸泡至完全變軟。這里我用的是百合干。

　　4、煮鍋中加入適量水，把銀耳放入，同時(shí)再加入適量冰糖。此時(shí)放冰糖的作用是，使銀耳與冰糖充分融合，銀耳更糯口感也更好。

　　5、大火煮開后，轉(zhuǎn)小火慢煮半個(gè)小時(shí)，煮至湯汁變濃稠。

　　6、然后放入雪梨塊，再煮10分鐘，出鍋前5分鐘倒入百合即可。

　　馬蹄綠豆沙

　　食材材料：去皮綠豆150克、馬蹄6個(gè)

　　配料：橙皮1片、片糖適量

　　方法/步驟

　　主材備好。

　　去皮綠豆、橙皮洗凈，馬蹄去皮切成粒待用

　　把去皮綠豆倒入電飯鍋里加入適量的清水，按湯水鍵，蓋上蓋煲兩個(gè)小時(shí)。

　　兩小時(shí)后放入片糖，攪拌到片糖溶化后，再倒入馬蹄粒。

　　煮片刻，攪拌均勻即可。

　　END

　　注意事項(xiàng)

　　沒有去皮綠豆可以用綠豆來代替。

　　沒有片糖可以用冰糖來代替。

　　糖的份量根據(jù)自己的口味來調(diào)配。

　　“馬蹄綠豆沙”，具有清熱解毒、涼血清肺之功效，非常適合夏季食用。細(xì)滑的綠豆沙里夾有橙皮的清香，嚼起來有馬蒂的脆爽，又帶有片糖的香甜，還未入喉，美味已在舌尖綻放。

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