骨折吃什么好的快_骨折的飲食禁忌有哪些

時間：2017-01-19 09:11:24 權(quán)威2724由分享

　　老年人因為年齡的關(guān)系，骨骼中的骨質(zhì)也會流失，再加上腿腳不是很方便，非常容易出現(xiàn)骨折的意外，老年人骨折恢復(fù)的比年輕人要長，所以除了吃藥和必要的治療之外，飲食方面也要多加調(diào)理，下面是學(xué)習(xí)啦小編整理的一些關(guān)于骨折的相關(guān)資料，供您參考。

　　骨折吃什么好的快?

　　1、維生素C

　　專家指出，老年人出現(xiàn)骨折的情況，除了要注意多休息之外，同時還應(yīng)該多補充一些含有維生素c的食物。它可以幫助老年人骨骼的恢復(fù)，生活中很多食物都含有豐富的維生素c，比如像山楂、鮮棗、獼猴桃、草莓、桂圓、荔枝、柑橘等。而在蔬菜方面，有辣椒、甜椒、油菜薹、花椰菜、抱子甘藍等，都含有大量的維生素 c可以獲取。

　　2、維生素d

　　要注意，老年人發(fā)生骨折的情況后，不能一直在室內(nèi)休養(yǎng)，這樣并不有利于骨骼的恢復(fù)。如果一直曬不到太陽的話，就容易導(dǎo)致老年人體內(nèi)缺乏維生素d。對于老年人來說，骨折后不僅僅要多曬太陽來補充維生素d，同時還要盡量的多吃一些含有維生素d的食物，比如像魚、肝臟、蛋黃等。

　　3、高蛋白飲食

　　面對老年人骨折吃什么好的問題，高能量以及高蛋白的飲食也是必不可少的，這類飲食有助于幫助老年人恢復(fù)元氣。但要注意一點，那就是這類飲食只適合骨折兩周后的老年人食用，在骨折的初期飲食最好還是以清淡為主。

　　另外，骨折兩周后的老年人，還可以適量的喝一些湯類飲食，比如像骨頭湯、田七煲雞、動物肝臟之類等食物，這樣才能補充更多的維生素A、d，鈣及蛋白質(zhì)

　　4.骨折5周

　　對于骨折五周以上對老年人來說，需要更多的營養(yǎng)，因此在平時不妨喝一些老母雞湯、豬骨湯、羊骨湯、鹿筋湯、燉水魚等，湯類的飲品不僅僅營養(yǎng)而且還有利于消化以及吸收。如果能喝酒的話，不妨適量的飲用一些杜仲骨碎補酒、雞血藤酒、虎骨木瓜酒等

　　5.補充微量元素

　　對于老年人骨折后吃什么好的問題，還應(yīng)該多補充一些微量元素，它可以有效的幫助老年人的骨骼恢復(fù)。很多食物都適合攝取，比如像動物肝臟、海產(chǎn)品、黃豆、葵花籽、蘑菇中等，這些食物中含有豐富的鋅。而在動物肝臟、雞蛋、豆類、綠葉蔬菜、小麥面粉等食物中，則含有豐富的鐵。麥片、芥菜、蛋黃、乳酪中含錳較多。

　　骨折后1～2周：此時骨折部位瘀血腫脹，經(jīng)絡(luò)不通，氣血阻滯，此期需注意活血化瘀，行氣消散?；颊吖钦鄄课惶弁矗秤拔改c功能均有所降低，因此飲食應(yīng)以清淡開胃、易消化、易吸收的食物為主，如蔬菜、蛋類、豆制品、水果、魚湯、瘦肉等，制作以清蒸燉熬為主，避免煎炸炒燴的酸辣、燥熱、油膩之食品。至于黃豆骨頭湯，屬于肥膩滋補的范疇，所含脂肪較多，不易消化吸收，有誘發(fā)大便干燥之嫌，此階段最好不要食用。骨痂方面由于老人生長較慢，可以服用速合接骨散加快生長，適當(dāng)服用三七粉止疼消腫。

　　骨折后2～4周：這個時間患者對骨折后的行動和裝填都有了一定的適應(yīng)，骨折處的傷痛也有了一些的緩解，而且因為淤血而出現(xiàn)腫脹的部分也漸漸在消退了，食欲也會漸漸恢復(fù)，所以這時候飲食應(yīng)該適當(dāng)?shù)脑黾訝I養(yǎng)，以滿足骨痂生長的需要，可在初期的食譜上加以骨頭湯、田七煲雞、魚類、蛋類以及動物肝臟之類，以補給更多的維生素A、D，鈣及蛋白質(zhì)。適當(dāng)多吃一些青椒、西紅柿、莧菜、青菜、包菜、蘿卜等維生素C含量豐富的蔬菜，以促進骨痂生長和傷口愈合。

　　骨折后5周以上：骨折部位瘀腫基本吸收，已經(jīng)開始有骨痂生長，并從骨痂向骨組織轉(zhuǎn)化?；颊呶缚诖箝_，飲食上并無禁忌，可食用任何高營養(yǎng)食物及富含鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)的食物。祖國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)對此頗有研究，認為此期食譜可配以老母雞湯、豬骨湯、羊骨湯、鹿筋湯、燉水魚等，能飲酒者可適當(dāng)飲用杜仲骨碎補酒、雞血藤酒、虎骨木瓜酒等。

　　骨折的飲食禁忌

　　忌多吃肉喝骨頭湯

　　有些人認為，骨折后多吃肉骨頭，多喝骨頭湯，可使骨折早期愈合。其實不然，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)經(jīng)過多次實踐證明，骨折病人多吃肉骨頭，非但不能早期愈合，反而會使骨折愈合時間推遲。究其原因，是因為受損傷后骨的再生，主要是依靠骨膜、骨髓的作用，而骨膜、骨髓只有在增加骨膠原的條件下，才能更好地發(fā)揮作用，而肉骨頭的成分主要是磷和鈣。

　　若骨折后大量攝入，就會促使骨質(zhì)內(nèi)無機質(zhì)成分增高，導(dǎo)致骨質(zhì)內(nèi)有機質(zhì)的比例失調(diào)，所以，就會對骨折的早期愈合產(chǎn)生阻礙作用。

　　忌少飲水

　　臥床骨折病人，尤其是脊柱、骨盆及下肢骨折病人，行動十分不便，因此就盡量少飲水，以減少小便次數(shù)，這樣做是不適宜的。臥床病人活動少，腸蠕動減弱，再加上飲水減少，就很容易引起大便秘結(jié)，小便潴留，也容易誘發(fā)尿路結(jié)石和泌尿系感染。所以，臥床骨折病人適當(dāng)飲水。

　　忌長期服中藥如三七片等

　　骨折初期，局部發(fā)生內(nèi)出血，積血淤滯，出現(xiàn)腫脹、疼痛，此時服用三七片能收縮局部血管，縮短凝血時間，增加凝血酶，非常恰當(dāng)。但骨折整復(fù)一周以后，出血已停，被損組織開始修復(fù)，而修復(fù)必須有大量的血液供應(yīng)，若繼續(xù)服用三七片，局部的血管處于收縮狀態(tài)，血液運行就不暢，對骨折愈合不利。