秋季柿子的功效

　　柿子又叫作米果、猴棗、鎮(zhèn)頭迦，是植物柿子樹的果實(shí)。秋天正是是柿子成熟的季節(jié)，柿子營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，食用柿子對(duì)人體也非常有好處。下面學(xué)習(xí)啦小編告訴大家秋季柿子的功效，希望對(duì)大家有幫助哦!

　　秋季柿子的功效

　　1、潤(rùn)肺止渴的功效

　　柿子有清熱潤(rùn)肺，生津止渴，健脾化痰的作用，所以柿子對(duì)人體是非常有好處的。

　　2、補(bǔ)充維生素

　　食用柿子能夠有效幫助補(bǔ)充身體所需的維生素C。

　　3、潤(rùn)腸通便的作用

　　柿子具有潤(rùn)腸通便的功效。食用柿子還能幫助防治便秘等不適。柿子中含有有機(jī)酸能和豐富的膳食纖維，都能夠很好地促進(jìn)身體腸胃的消化，幫助緩解便秘。

　　4、預(yù)防疾病

　　新鮮柿子含碘很高，能夠防治地方性甲狀腺腫大。

　　5、涼血止血的作用

　　柿子具有涼血止血的功能。不僅僅是柿子具有這樣的功效，柿子性寒，不僅能夠有效涼血止血還能清熱去找、潤(rùn)肺止咳。 另外柿子葉、柿子蒂煎水服用也具有涼血止血的作用。

　　6、降血功效

　　柿子具有一定的降壓功能，可以軟化血管，增加冠狀動(dòng)脈流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。

　　7、解酒醒酒的作用

　　柿子具有解酒醒酒的功能。柿子能夠促進(jìn)血液中因?yàn)楹染飘a(chǎn)生的酒精進(jìn)行快速的氧化，并且?guī)椭眢w將體內(nèi)的酒精揮發(fā)排出體外。吃柿子不僅能夠幫助快速戒酒，也能幫助減少酒精給身體造成的傷害。

　　柿子吃法不同滋味不同

　　中國(guó)是世界上產(chǎn)柿最多的國(guó)家，柿子品種繁多，吃法也不同。除了一般的直接生吃柿子外，還能將柿子做成凍柿子和柿餅。

　　在中國(guó)東北地區(qū)，由于柿子不易運(yùn)輸和貯存，冬天一般把柿放在室外，用極低的溫度把柿凍成冰，稱為凍柿子，然后運(yùn)輸和貯存。由于凍柿子極為堅(jiān)硬，食用前一般放入水中，通過熱交換，使凍柿子的溫度上升，軟化，便于食用，此過程稱為化凍柿子?；^的凍柿子和沒有化過的凍柿子口感相差很大，也有人直接食用冰冷堅(jiān)硬的凍柿子，另有一番風(fēng)味。柿餅是用柿子去濕加工制作而成的一種干果。肉質(zhì)干爽，味清甜且存放久不變質(zhì)。柿餅中含有甘露糖醇、蔗糖、葡萄糖和木密醇。柿餅有降壓止血、清熱潤(rùn)腸之作用。

　　食用柿子的注意事項(xiàng)

　　柿子的功效與作用很多，不過需要注意的是，柿子不能空腹食用且也不不宜多吃哦。還有柿子不能與紅薯、菠菜同食。柿子也不要與含高蛋白的蟹、魚、蝦等食品一起食用。對(duì)于貧血患者應(yīng)少食柿子。柿子糖分很高，所以糖尿病人需忌食柿子。另外患有慢性胃炎、排空延緩、消化不良等胃動(dòng)力功能低下者，也不宜食用柿子哦。