肝硬化吃什么食物好
肝硬化一旦到了晚期，其治療及日常護理都增加了難度，飲食上要更加注意。那么你知道肝硬化吃什么食物好嗎?接下來，學習啦小編跟你分享肝硬化患者可以吃的食物。
肝硬化吃什么食物好
1、豆制品
豆制品屬于高蛋白低脂肪的食物，肝硬化患者在飲食上適宜多吃些大豆及豆制品，不僅含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、磷、維生素B1、B2等多種營養(yǎng)成分，而且有助于促進肝細胞的修復與再生。
2、奶類
肝硬化晚期病人適宜飲用脫脂牛奶及酸奶，尤其是酸奶其含有乳酸桿菌對腸道里的腐敗菌有抑制和殺滅作用，經(jīng)常飲用酸奶可以使腸道呈現(xiàn)酸性環(huán)境，進而減少氨的吸收以及腸道細菌對蛋白質的分解作用，對肝臟的保護及肝昏迷的預防都是很有益的。
3、真菌類蔬菜
真菌類蔬菜屬于天然菌類食品，日常中如蘑菇、香菇、黑木耳、金針菇、銀耳等其含蛋白、多糖類、多種維生素、曬元素、無機鹽等多種營養(yǎng)成分，肝硬化病人經(jīng)常適量食用可提高機體免疫力及抵抗力。
4、菠菜
菠菜富含葉綠素及多種有效成分，可維持機體酸堿平衡，可防癌、舒緩壓力、調節(jié)肝膽功能等功效，還可促進機體新陳代謝，促進肝臟及機體毒素的及時排除，對肝硬化患者的病情是有益的。
5、水果
肝硬化晚期病人可以食用水果補充維生素C。維生素C直接參與肝臟代謝，促進肝糖原形成。增加體內維生素C濃度，可以保護肝細胞抵抗力及促進肝細胞再生。腹水中維生素C的濃度與血液中含量相等，故在腹水時應補充大量的維生素C。吃水果時應剝皮或榨成汁飲用。
肝硬化患者飲食注意事項
1、限制膳食中的水與鈉
當有水腫或輕度腹水的病人應給予低鹽口腹，每日攝入的鹽量不超過3克;嚴重水腫時宜用無鹽口腹，鈉應限制在500毫克左右。禁食含鈉較多的食物，如蒸饅頭時不要用堿，可改用鮮酵母菌發(fā)面，或吃無鹽面包。肝硬化晚期吃什么食物好掛面中含鈉較多，不宜吃。其次，各種咸菜和醬菜鈉含量也很是多，肝硬化患者應絕對于限制。同時調味品中味素以谷氨酸鈉為主，會加重肝臟對于水鈉代謝的負擔。
2、合理應用蛋白質
肝硬化晚期吃什么食物好肝臟是蛋白的合成的場所，天天由肝臟合成白蛋白11～14克。當肝硬化時，肝臟就不克不及很好地合成蛋白質了。這時就需要合理安排蛋白質的攝入，防止肝性腦病的發(fā)生。可以選擇由多種來源的蛋白質食物。為了使病人較好地適應，可以吃以酪蛋白為基礎的口腹，把奶酪摻到適量的雞、魚、瘦肉、蛋中，天天都要有一點以平衡蛋白膳食。
3、供給充沛的碳水化合物
肝硬化晚期吃什么食物好碳水化合物的充沛能使體內充實的貯備肝糖原，防止毒素對于肝細胞損害，天天可吃小粉類食物350克～450克。
4、食物要軟、易消化
由于肝硬化患者多伴有門脈高壓，在飲食上應注意軟硬、溫冷適宜，忌辛辣、油炸、堅硬、粗纖維等粗糙多刺的食物，以免因飲食不當而劃破食道及曲張的靜脈引起破裂出血而危及生命。
5、飲食多樣可口化
由于晚期肝硬化患者肝功能嚴重受損導致消化吸收能力低下、食欲差，因此在飲食上應注意食物多樣可口化，這樣可及時補充機體所缺乏的營養(yǎng)，對自身免疫力的提高、肝細胞的修復都有幫助。
預防肝硬化的方法措施
1、戒煙酒
煙中的尼古丁不僅對肝臟，對整個消化系統(tǒng)都有損害;酒精可使肝臟中毒，加速肝硬化進程。因而戒煙酒是不可忽視的。
2、動靜適度
肝功能代償良好，病情穩(wěn)定，無癥狀的可以參加一般輕工作;代償不全，有輕度癥狀，活動后乏力的，以休息為主，適當做體育鍛煉及輕度家務勞動;晚期有黃疽、腹水時，應完全休息，以臥床為主，但也要適當短時小量活動為好。
3、重視飲食
(1)要限制食鹽量，采用淡食，腹水出現(xiàn)時，更宜清淡。
(2)不能暴飲暴食，暴飲暴食能加重肝臟負擔，而且容易使有胃底靜脈曲張的病人出現(xiàn)血管破裂大出血。
四、精神舒暢
大量肝硬化病人通過積極的預防措施和中西醫(yī)治療，不但腹水、黃疽等癥狀能夠消退，肝功能能夠恢復，而且勞動力也可恢復。因而要消除畏懼心理，精神要愉快，心情要舒暢，滿腔信心地同疾病作斗爭，這樣有利于疾病的防治。反之，悲觀失望，情緒低落，憂傷郁悶，時常發(fā)怒，不僅會導致肝區(qū)脹痛，食欲減退，還會誘生腹水，加速惡化。
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