孕婦冬天吃什么菜比較好
冬季是萬物為了明年的復(fù)蘇做準(zhǔn)備的季節(jié),也是養(yǎng)生進(jìn)補的最佳季節(jié)。那么孕婦冬天吃什么菜比較好呢?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編告訴你孕婦冬天吃什么菜比較好，歡迎參閱
孕婦冬季吃的菜
食物一：蘿卜
準(zhǔn)媽媽們在冬天的時候多吃一些蘿卜是大有裨益的，蘿卜雖然便宜，但是其營養(yǎng)價值卻是非常高的。自古以來，坊間就流傳著冬吃蘿卜夏吃姜的說法，可見蘿卜的功效是有目共睹的。蘿卜中所含有的大量的維生素以及鐵質(zhì)元素、磷元素、鈣質(zhì)元素等微量元素以及維生素、葉酸等營養(yǎng)，是準(zhǔn)媽媽們冬天進(jìn)補的最佳選擇。與此同時，蘿卜潤燥去熱的功效可是非常強大的喲。
食物二：菠菜
菠菜中所含有的葉酸的量是非常之多的，幾乎是所有蔬菜之首，而葉酸正是保護(hù)胎兒免受腦積水、脊髓分裂以及無腦神經(jīng)系統(tǒng)畸形之害的重要的物質(zhì)。所以準(zhǔn)媽媽們很有必要在冬天多吃一些菠菜。除此之外，菠菜中還含有大量的B族維生素，能夠防止準(zhǔn)媽媽們的盆腔出現(xiàn)感染，幫助準(zhǔn)媽媽們預(yù)防抑郁、失眠等常見孕期并發(fā)癥。準(zhǔn)媽媽們可以有意識的多吃一些哦，但是準(zhǔn)媽媽們在烹飪菠菜的時候，要記得用水先撈一下哦!
食物三：綠豆芽
綠豆芽中含有非常豐富的維生素以及膳食纖維，有利于幫助準(zhǔn)媽媽們緩解孕期便秘的癥狀，準(zhǔn)媽媽們在冬天食用綠豆芽，能夠防止腸道干燥。而且，綠豆芽中的熱量是非常低的，主要是水分以及纖維素。
食物四：茄子
茄子中含有的大量營養(yǎng)物質(zhì)，孕婦在冬天吃茄子是很好的。不過，不是每一位準(zhǔn)媽媽們都能吃茄子哦，具體也要根據(jù)準(zhǔn)媽媽們的體質(zhì)來判斷，畢竟茄子是屬于性味甘寒的食物，是寒涼性質(zhì)的，所以，如果準(zhǔn)媽媽們身體體弱，或是有消化不良、易腹瀉、脾胃虛寒、哮喘等癥狀，就不宜多吃茄子啦!準(zhǔn)媽媽們一定要注意分清自己的體質(zhì)哦，以免影響肚子里的胎寶寶。
冬季孕婦養(yǎng)生湯
1、杏劍豬肺湯
制作：先將鮮豬肺用清水灌洗干凈切粗件;南杏仁用溫水稍浸去外皮，洗凈劍花用清水浸潤洗凈;以上各物準(zhǔn)備就緒后將南杏、劍花、蜜棗、豬肺，一同放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加適量清水先用武火，后用文火煲煮1小時調(diào)味即可。
功效：本湯既能消暑清熱，又能潤肺治咳清補雙備。
2、銀雪耳蜜柑湯
用料：本湯取銀雪耳20克，鮮蜜柑200克，冰糖100克，水淀粉適量。
制作：先將銀雪耳放清水中浸發(fā)，然后隔水蒸一小時取出備用。鮮蜜柑剝?nèi)ネ馄と〕龈倘?，并去除柑橘絡(luò)。將湯鍋置旺火上，加進(jìn)適量清水，再放進(jìn)隔水蒸好的銀雪耳以及鮮柑肉冰糖，待煮沸后，用適量水淀粉勾芡即可。
功效：本湯能養(yǎng)陰潤肺滋潤肌膚。
3、無花果白菜干豬腱湯
用料：本湯取無花果干品4顆，白菜干100克，鮮豬腱肉200克。
制作：先用清水浸潤白菜干，并洗凈砂泥。鮮豬月展肉用清水洗凈，并切成粗件。無花果用清水洗凈。然后將上述三種湯料同放進(jìn)湯煲內(nèi)先用武火，后用文火煲湯，煲至白菜干變軟爛即可。
功效：本湯能養(yǎng)陰清肺潤燥化痰。
4、白蓮百合糖水
用料：本糠水取鮮百合60克(干品30克)，干湘白蓮肉30克，白砂糖30克。
制作：先將鮮百合用清水洗凈，并剝開葉瓣。湘白蓮用清水浸泡并去除外皮及蓮心洗凈。然后將準(zhǔn)備好的鮮百合、湘白蓮肉同放入瓦煲內(nèi)，然后加加適量清水，用中火煲約半小時，煲好前5分鐘加進(jìn)白砂糖即可。
功效：能清心潤肺滋養(yǎng)肌膚。
5、沙參玉竹蜆鴨湯
用料：本湯取北沙參30克玉竹30克，蜆鴨一只味料適量。
制作：先將蜆鴨剖殺，去除毛及內(nèi)臟洗凈血污，砍成粗件備用。北沙參與玉竹分洗凈，然后將上述湯料同放進(jìn)湯煲內(nèi)先用中火，后用文火燜煮一個半小時，加味料。
功效：本湯既有沙參、玉竹的滋陰清肺，養(yǎng)胃生津，又有蜆鴨的補中益氣，和胃消食，三者合用，既清又補又養(yǎng)，對于熱邪未盡，陰津微傷，虛火上升之體，實乃清補之良湯。
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