冬天吃什么東西去火
冬季天氣很干燥,稍不留意人體就很容易上火,冬天吃什么東西去火?下面就讓小編來(lái)告訴你答案。
冬天吃的東西去火
1、喝杯黃瓜汁
把新鮮的黃瓜用糖腌制一下,或者直接放入榨汁機(jī)中,加點(diǎn)冷開(kāi)水榨汁。飲用黃瓜汁的時(shí)候,如果覺(jué)得有點(diǎn)苦澀,可以適量加一點(diǎn)兒蜂蜜,也可以根據(jù)個(gè)人口味搭配水果如獼猴桃。獼猴桃也有一定的解熱止渴功能,二者合用能潤(rùn)口唇,緩解身熱、煩渴、咽喉腫痛、口腔潰瘍的效果更好。
2、喝些“花茶”
干燥季節(jié)大家一定要注意多補(bǔ)充水分,也可以泡些花草茶來(lái)飲用保健。例如針對(duì)實(shí)火可喝些菊花茶、金銀花茶來(lái)清熱;陰虛者則可用麥冬、沙參、枸杞等泡茶飲。雖然說(shuō)藥食同源,但中藥性味不同、每個(gè)人的體質(zhì)也有所偏差,所以想用中藥泡茶飲的話,最好能先咨詢(xún)醫(yī)生,在專(zhuān)業(yè)醫(yī)生指導(dǎo)下使用。
3、常喝冬瓜湯
冬瓜含蛋白、糖類(lèi)、胡蘿卜素、多種維生素、粗纖維和鈣、磷、鐵,且鉀鹽含量高,鈉鹽含量低。具有清熱解毒、利水消痰、除煩止渴、祛濕解暑。用于心胸?zé)?、小便不利、肺癰咳喘、肝硬化腹水、利尿消腫、高血壓等功效。
4、決明子泡水喝
肝火旺盛的主要表現(xiàn)就是眼睛發(fā)紅、發(fā)腫、疼痛、心情煩躁、容易發(fā)火;還有些人會(huì)感覺(jué)兩肋脹痛,痛點(diǎn)來(lái)回移動(dòng);早上醒來(lái)口渴的同時(shí),還會(huì)感覺(jué)嘴里發(fā)苦,這時(shí)人們可取決明子兩小勺泡水喝,如果癥狀持續(xù)存在,可以在決明子中加入少許野菊花。如果眼睛的癥狀不是紅、腫、痛,而是干澀,同時(shí)感覺(jué)手腳心發(fā)熱、煩躁、盜汗,要考慮是肝虛火所致,這時(shí)就不要用決明子了,而要用枸杞15克,加上少許杭白菊一起泡水喝。每天晚上睡覺(jué)之前,還可以吃?xún)缮壮词斓暮谥ヂ椤?/p>
5、柚子有助清火
中醫(yī)認(rèn)為,柚子果肉性寒,味甘、酸,有止咳平喘、清熱化痰、健脾消食、解酒除煩的醫(yī)療作用;柚皮又名橘紅,廣橘紅性溫,味苦、辛,有理氣化痰、健脾消食、散寒燥濕的作用。
6、吃雪梨可清熱化痰
雪梨是一種常見(jiàn)的水果,它藥用能治風(fēng)熱、潤(rùn)肺、涼心、消痰、降火、解毒。醫(yī)學(xué)研究證明,梨確有潤(rùn)肺清燥的作用。因此對(duì)急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤、祛痰均有良效。冬季上火,適當(dāng)吃梨不但能夠清熱降火,同時(shí)也有助于輔助降壓。
7、喝碗綠豆粥
綠豆粥具有養(yǎng)生、美容的效果。冬季吃什么東西敗火?可別忘了綠豆粥哦!吃綠豆粥不但可以幫助減輕火氣,而且具有清熱解毒、護(hù)肝養(yǎng)顏的功效,冬天一碗熱騰騰的綠豆粥是敗火的極佳選擇。
8、多吃海帶和紫菜
上火的另外一種表現(xiàn)就是牙疼,同時(shí)牙齦腫脹。這時(shí)要當(dāng)心是不是胃火過(guò)旺所致。清胃火最好的辦法就是多吃海帶和紫菜。如果家中有親屬在南方生活,也可以托他們買(mǎi)點(diǎn)葛根粉泡水喝。另外,獼猴桃、梨、香蕉等性偏寒涼的水果也有清胃火的作用。
9、蘿卜可降火
白蘿卜(甜脆者佳)1個(gè)(約500克),切碎絞汁,生用加白糖適量調(diào)味,含漱口腔后徐咽下。方中蘿卜養(yǎng)胃消食、清熱生津。適宜口腔潰瘍兼胃脘脹痛、噯氣厭食者。
上火的食物
1、經(jīng)常嗑瓜子
瓜子鹽分一般比較高,所以這種炒或者烤的食物往往太干太咸,一方面過(guò)于粗糙劃傷口腔黏膜,另一方面形成局部高滲透壓脫水造成炎癥。吃此類(lèi)食物時(shí)應(yīng)盡量選原味的,最好不要直接用口嗑,并控制每次吃的量。
2、喝水少
冬季到了,身體的各個(gè)部分都是缺水的。身體由于各種因素缺水從而導(dǎo)致體液晶體滲透壓升高,感受器將信號(hào)報(bào)回中樞產(chǎn)生渴感,從而會(huì)有要“冒火”的感覺(jué)。此時(shí),應(yīng)該養(yǎng)成每天及時(shí)適量喝水的習(xí)慣。
3、常常大魚(yú)大肉
成天大魚(yú)大肉的人往往蔬菜水果吃得少,維生素C缺乏會(huì)使膠原蛋白的合成出現(xiàn)問(wèn)題,造成牙齦、黏膜出血。此外,一些肉類(lèi)比較容易塞牙,水果高糖分的殘?jiān)踩菀资辜?xì)菌滋生造成炎癥,長(zhǎng)久下去產(chǎn)生牙石,造成牙齦出血。這種情況下,除了少吃魚(yú)和肉外,還應(yīng)該飯后漱口,每天刷牙、用牙線。
4、吃海鮮
最常見(jiàn)的原因是海鮮不新鮮了,如果吃新鮮衛(wèi)生的海鮮也會(huì)出現(xiàn)這類(lèi)癥狀,那應(yīng)該是對(duì)海鮮蛋白質(zhì)過(guò)敏,應(yīng)避免食用。更要禁忌辛辣,煎炸炒的海鮮,因?yàn)檫@些狀況都會(huì)導(dǎo)致上火。
5、吃辣,無(wú)辣不歡吃飯習(xí)慣
能吃辣的程度,自己得有個(gè)度量,過(guò)了就不好了。辣椒素受體被辣椒素激活會(huì)后產(chǎn)生痛覺(jué),甚至刺激肌肉反應(yīng)、增加血液流速,雖然不見(jiàn)得是壞事,但比較敏感的人還是容易引起不適,比如拉肚子、肛門(mén)燒灼等。這種癥狀不到兩天就會(huì)得到緩解,但要想避免,需要少吃辣椒。
6、經(jīng)常性的熬夜,無(wú)規(guī)律的睡覺(jué)
中醫(yī)養(yǎng)生提倡早睡早起,現(xiàn)代人幾乎很難做到。為什么現(xiàn)代人經(jīng)常性的肝火旺盛呢,原因就在于此,肝本來(lái)就是于晚上11點(diǎn)開(kāi)始休養(yǎng),但那時(shí)候一般都是都市人夜生活開(kāi)始的時(shí)間。這種情況下,我們得適當(dāng)?shù)恼{(diào)整作息時(shí)間,養(yǎng)成良好的飲食生活習(xí)慣,適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng),減輕內(nèi)心的壓力,紓解內(nèi)心的抑郁,盡量做到保肝護(hù)肝。
預(yù)防上火的食物
1、涼性的食物
可多吃些涼性食物,像是綠豆、海帶、西洋參、梨、菱角、芒果、菊花、車(chē)前草、絲瓜,吃這些食物不但可降火氣,還可改善熱性體質(zhì)的人失眠、發(fā)炎、腫脹的情形。
2、不要吃太辣的食物
麻辣鍋、麻辣臭豆腐鍋、韓國(guó)泡菜鍋、麻婆豆腐,這些口味重、超辣的菜肴也是冬天餐桌上的主角,不過(guò)吃多了辛香料會(huì)讓體內(nèi)肝火、胃火一起上升,讓你口干舌燥。
如果體質(zhì)本來(lái)就是熱性體質(zhì)的人,最好能夠不吃,否則也一定要少放些辣椒、花椒等辛香料,另外,也可以在餐后吃些涼性食物來(lái)調(diào)和一下。
3、適當(dāng)喝涼茶
涼茶飲料由菊花、甘草、仙草、金銀花、夏枯草、雞蛋花和布渣葉等具有預(yù)防上火作用的草本植物精制而成。因其來(lái)源于具有清熱解毒、預(yù)防上火之功效的草本植物。比較適宜在寒冷干燥的冬天滋潤(rùn)身心,進(jìn)補(bǔ)的同時(shí)預(yù)防上火,讓我們擺脫顧忌,盡情享受火鍋、烤肉等美味。
4、不要補(bǔ)過(guò)頭了
冬天似乎就一定要進(jìn)補(bǔ),像是羊肉爐、姜母鴨、藥燉排骨,無(wú)一不是補(bǔ),但要是補(bǔ)過(guò)多可是會(huì)上火的。因此,在吃一些“補(bǔ)鍋”的時(shí)候,可選擇白菜、白蘿卜等涼性食物搭配,或是在餐后吃些綠豆薏仁湯、酸梅湯、或是含有維他命C的新鮮柳橙汁、葡萄柚汁,都可幫你降火。
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