春季養(yǎng)生甜品煲湯 春季養(yǎng)生甜品怎么做
春天應(yīng)當(dāng)多吃甘味食品，滋補(bǔ)脾胃。所以，接下來，學(xué)習(xí)啦小編就和大家分享春季養(yǎng)生甜品的做法，希望對大家有幫助!
春季養(yǎng)生甜品的做法
冰糖雪梨
材料準(zhǔn)備：
· 梨、枸杞、冰糖
制作過程：
· 梨洗凈，中間掏空，放入冰糖、枸杞;
· 上屜蒸15分鐘左右即可。
蜂蜜蘋果飲
材料準(zhǔn)備：
· 蘋果、蜂蜜、枸杞
制作過程：
· 蘋果去皮，切成小塊;
· 鍋內(nèi)放入適量水，待水煮沸，加入蘋果塊、枸杞;
· 大火煮沸，蓋上鍋蓋，小火再煮5分鐘;
· 將煮好的蘋果飲盛出，放涼至35度左右，加入蜂蜜調(diào)味即可。
木瓜銀耳蓮子湯
材料準(zhǔn)備：
· 銀耳、木瓜、蓮子、冰糖
制作過程：
· 蓮子，銀耳，枸杞，提前泡發(fā)，木瓜切塊;
· 將蓮子芯去除，與銀耳煮30分鐘;
· 加入木瓜、冰糖，再煮10到15分鐘即可。
南瓜牛奶粥
材料準(zhǔn)備：
· 南瓜、牛奶、大米
制作過程：
· 大米泡20分鐘，南瓜去皮、切丁;
· 大米加水，加入南瓜，電飯煲煮1個半小時(shí);
· 加入牛奶，攪拌均勻，再煮半小時(shí)即可。
牛奶燕麥紫薯粥
材料準(zhǔn)備：
· 牛奶、熟燕麥、紫薯、堅(jiān)果
制作過程：
· 紫薯切小塊，等到蒸鍋水開，小火蒸10分鐘;
· 牛奶倒入鍋中，加入熟燕麥，稍稍攪拌，待到濃稠，倒入碗中備用;
· 取出紫薯，放入牛奶燕麥里，最后根據(jù)自己的喜好加入堅(jiān)果即可。
血糯米羹
材料準(zhǔn)備：
· 血糯米、赤豆、紅糖
制作過程：
· 血糯米、紅豆(1∶1)混合，用清水浸泡1小時(shí);
· 將所有材料倒入電飯煲里，煮至豆、米開花;
· 加入適量紅糖煮至溶化，攪拌均勻即可。
養(yǎng)生八寶粥
材料準(zhǔn)備：
· 綠豆、紅豆、花生、糯米、大米、小米、紅棗、干桂圓、冰糖
制作過程：
· 將除了冰糖和干桂圓以外的食材，放在水中泡兩小時(shí);
· 瀝干水分，放入高壓鍋內(nèi)，加入冰糖、干桂圓和水，煮40分鐘即可。
黑芝麻糊
材料準(zhǔn)備：
· 芝麻、糯米粉、白糖
制作過程：
· 生的黑芝麻用小火干炒熟;
· 用料理機(jī)將熟芝麻磨碎;
· 取芝麻三分之一的糯米粉，小火炒至微黃;
· 磨好的黑芝麻，炒好的糯米粉，加點(diǎn)白糖，攪拌均勻;
· 加開水?dāng)嚢杈鶆蚣纯伞?/p>
春季養(yǎng)生甜品的配方
1、銀耳梨湯
銀耳有“菌中之冠”的美稱。性平，味甘、淡、無毒。既是名貴的營養(yǎng)滋補(bǔ)佳品，又是扶正強(qiáng)壯的補(bǔ)藥。同為白色食物，銀耳性更溫潤，比雪梨更適合體寒或腸胃不好的人，同時(shí)又有益氣清腸的作用。當(dāng)然，也可與雪梨同燉成銀耳雪梨湯。
材料
泡發(fā)的銀耳，鮮梨一個，冰糖，果沙機(jī)，水，枸杞，核桃等(可自己配)。
做法
銀耳入容器;梨切小塊入容器;放一大塊冰糖入容器;加水進(jìn)容器;用果沙機(jī)直到打碎;倒入已準(zhǔn)備好的加熱鍋內(nèi)，并放入少許泡發(fā)的銀耳，讓湯里面有看得見的銀耳，更有嚼頭;先大火燒開，再小火慢慢燉，大概3分鐘即可;放入已熟的枸杞核桃花生等更加美味可口。
2、山楂藕片
山楂藕片是酸甜可口的開胃甜品，入口有山楂的風(fēng)味，新鮮的蓮藕清脆的感覺久久難忘。藕的營養(yǎng)價(jià)值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉含量也很豐富，有明顯的補(bǔ)益氣血，增強(qiáng)人體免疫力作用。
材料
蓮藕1節(jié)，山楂50克，冰糖50克，鹽1克。
做法
新鮮山楂洗凈，放入鍋中，加入冰糖;加入1杯清水，大火燒開，轉(zhuǎn)小火煮30分鐘左右;煮山楂的過程中，蓮藕洗凈、去皮、切薄片;大火將水燒開，放入藕片焯燙兩分鐘;山楂煮至湯汁濃稠后關(guān)火，加入少許鹽，攪勻作為山楂醬;藕片撈出瀝干水分，晾涼，加入煮好的山楂醬，攪拌均勻即可食用。
3、紅豆核桃糊
核桃仁有順氣補(bǔ)血、止咳化痰、潤肺補(bǔ)腎、防治頭發(fā)過早變白和脫落等功能。核桃仁富含的蛋白質(zhì)為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，是維持生命活動最基本的營養(yǎng)素。其所含磷脂成分能增加細(xì)胞的活性，對保持腦神經(jīng)功能、皮膚細(xì)膩、促進(jìn)毛發(fā)生長等起重要作用。所含的多種不飽和脂肪酸(內(nèi)有亞油酸)可降低膽固醇，對預(yù)防動脈硬化、高血壓、冠心病等非常有益。
材料
紅蕓豆(或者紅小豆)100克、核桃20克。
做法
提前將紅豆洗凈用清水浸泡4小時(shí)以上。將紅豆連同泡紅豆的水一起放入鍋中，再加入適量清水，水和紅豆2:1，大火煮開以后轉(zhuǎn)小火將紅豆煮軟。將煮軟的紅豆和核桃仁放入攪拌機(jī)中打成泥即可。
4、百合南瓜露
南瓜含極豐富的維生素還含有鈣質(zhì)和纖維素、色氨酸等，可預(yù)防肥胖、糖尿病、高血壓和高膽固醇血癥，是預(yù)防癌癥的好食品。百合是著名的保健食品和常用中藥。這一道百合南瓜露有多種維生素，營養(yǎng)價(jià)值極高，具有補(bǔ)脾、養(yǎng)血、安神的作用，令人容顏白嫩、皮膚細(xì)滑。
材料
黃瓤老南瓜、鮮百合、未脫脂的純牛奶、細(xì)砂糖。
做法
倒入半碗牛奶再慢火煮一會兒;加入鮮百合和白砂糖，攪勻便可離火，加蓋燜兩分鐘(以使鮮百合熟透又不失口感)即可。
5、木瓜燉雪耳
銀耳是一種含粗纖維的減肥食品，銀耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收，從而達(dá)到減肥的效果。若能配合豐胸效果顯著的木瓜同燉，可謂是“美容美體佳品”。木瓜和銀耳都是比較滋潤的材料，去燥就比較適合。
材料
小木瓜半個，銀耳半朵，紅棗10粒，枸杞15粒，薏米20多粒。
做法
所有材料丟進(jìn)紫砂鍋里用定時(shí)器定2個小時(shí)，紫砂鍋設(shè)“高火”，熟后就可以吃了。
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