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坐月子食譜補(bǔ)血又補(bǔ)氣

時(shí)間: 海彬24 分享

  坐月子食譜對于產(chǎn)后的婦女而言,是非常重要的,產(chǎn)婦可以通過日常飲食,攝取充足的營養(yǎng),為產(chǎn)后的身體恢復(fù)提供能量,也能為嬰兒提供有營養(yǎng)的乳汁。下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的內(nèi)容,希望大家喜歡!

  坐月子食譜——黑糯米酒紅糖煮雞蛋

  原料:黑糯米酒2匙,雞蛋1顆,紅糖適量。

  做法:將黑糯米酒放入煲里,加清水1碗,煮滾后10分鐘將雞蛋打破去殼,放入煲里,再加入紅糖,煮至糖溶解即可食用。

  食補(bǔ)功效:可為產(chǎn)婦補(bǔ)血補(bǔ)氣,散寒驅(qū)淤,適合于任何體質(zhì)的產(chǎn)婦食用。

  食用叮囑:喝紅糖水最好不要超過10天,以免增加血性惡露,并在夏天會使產(chǎn)婦出汗更多,造成體內(nèi)少鹽。

  坐月子食譜——鯽魚豆腐湯

  原料:鯽魚1條(約250g),豆腐400g

  調(diào)味料:黃酒5g,蔥花、姜片各3g,精鹽2g,味精1g,,食油30g

  做法:1.豆腐切5cm厚的薄片,用鹽沸水燙5分鐘后瀝干待用。

  2.鯽魚去鱗、腸雜,抹上酒,鹽漬10分鐘。

  3.鍋放爐火上,放入食油,燒至5分鐘,爆香姜片,將魚兩面煎黃,加水適量,用小火煮沸30分鐘,放入豆腐片,調(diào)味后勾薄芡,并撒上蔥花。

  營養(yǎng):內(nèi)含蛋白質(zhì)58.1g,脂肪119.7g,碳水化合物7.5g,鈣495mg,磷1183mg,鐵11.5mg,維生素B10.43mg,維生素B20.26mg,尼克酸8mg,能產(chǎn)熱680kcal。

  功能:鯽魚又稱喜頭魚,意即生子有喜時(shí)食用。鯽魚營養(yǎng)豐富,有良好的催乳作用,對母體身體恢復(fù)有很好的補(bǔ)益作用。配用豆腐,益氣養(yǎng)血、健脾寬中,豆腐亦富有營養(yǎng),含蛋白質(zhì)較高,對于產(chǎn)后康復(fù)及乳汁分泌有很好的促進(jìn)作用。

  坐月子食譜——木瓜花生大棗湯

  用料:木瓜750克,花生150克,大棗5粒,片糖3/2塊。

  作法:①木瓜去皮、去核、切塊。

 ?、趯⒛竟稀⒒ㄉ?、大棗和8碗水放入煲內(nèi),放入片糖,待水滾后改用文火煲2小時(shí)即可飲用。

  功效:部分婦女產(chǎn)后因乳汁不足,在喂哺寶寶時(shí)會產(chǎn)生缺乳汁問題。產(chǎn)婦要增加乳汁,可煲木瓜花生大棗湯飲用,這湯水對增加乳汁有顯著效。

  坐月子食譜——乳鴿銀耳湯

  用料:乳鴿1只,銀耳10克,瘦肉150克,蜜棗3個(gè)。

  做法:①將乳鴿切好,切去腳,與瘦肉同放入滾水中煮5分鐘,取出過冷河,洗凈。

 ?、阢y耳用清水浸至膨脹,放入滾水中煮3分鐘,取出洗凈。

 ?、郯堰m量清水煲滾,放入乳鴿、瘦肉和蜜棗煲約2小時(shí),放入銀耳再煲半小時(shí),下鹽調(diào)味。

  功效:滋養(yǎng)和血。

  坐月子食譜——豬排燉黃豆芽湯

  催乳食譜食療功效:子排骨上帶肉,為滋補(bǔ)強(qiáng)壯養(yǎng)生佳品;黃豆芽解脾胃郁熱。兩者合烹成汁,湯鮮味美,具有催乳作用。

  原 料:豬肉子排 500 克,鮮黃豆芽 200 克,蔥、姜各適量,料酒 50 克,鹽、味精各適量。

  制作方法:將子排切成段,放入沸水中焯水,用清水洗凈,放入炒鍋或煲內(nèi),放清水300 克,投入料酒、蔥結(jié)、姜塊,用旺火燒沸,改用小火燉 1 小時(shí),投入黃豆芽,用旺火煮沸,改用小火熬 15 分鐘,放入適量鹽、味精,揀出蔥、姜即可。食用以后渴湯為主。

  操作要領(lǐng):黃豆芽熬制后可以撈出不食用。

坐月子食譜補(bǔ)血又補(bǔ)氣

坐月子食譜對于產(chǎn)后的婦女而言,是非常重要的,產(chǎn)婦可以通過日常飲食,攝取充足的營養(yǎng),為產(chǎn)后的身體恢復(fù)提供能量,也能為嬰兒提供有營養(yǎng)的乳汁。下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的內(nèi)容,希望大家喜歡! 坐月子食譜黑糯米酒紅糖煮雞蛋 原料:黑糯米酒2匙,雞蛋1顆
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