老人補(bǔ)血的食物有哪些_老年人補(bǔ)血吃什么好

時間：2017-01-24 17:12:59 淑賢744由分享

　　生活中不少老人都有貧血的問題,要知道長期貧血對老人的健康不利,因此要及時補(bǔ)血。老人應(yīng)該如何補(bǔ)血?老人補(bǔ)血的食物有哪些呢?老人補(bǔ)血應(yīng)該吃什么好呢?下面就是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理的老人補(bǔ)血的食物，希望對你有用!

　　老人貧血的6種原因

　　造血功能衰退

　　人的血液成分是在不斷更新的，紅細(xì)胞大約能活100多天，白細(xì)胞只能活幾天、十幾天。血細(xì)胞更新?lián)Q代的任務(wù)主要靠骨髓的造血功能來完成。人的造血功能也隨著人的老化在衰退，骨髓中能造血的紅骨髓逐漸退化為不能造血的黃骨髓，到80歲時僅為壯年期的30%。

　　造血原料不足

　　由于老年人牙齒咀嚼不力、胃腸消化欠佳，造成營養(yǎng)不良，造血所需的蛋白質(zhì)、鐵、葉酸、維生素B12等原材料就會缺乏。

　　生血因子減少

　　胃老化，胃分泌的內(nèi)因子不足，影響維生素B12吸收;老人睪丸素分泌減少，紅細(xì)胞生成素隨之下降，導(dǎo)致血紅蛋白不足，都會導(dǎo)致貧血。

　　抑制因素增加

　　老人接受的環(huán)境污染增加，特別是老人病多，用藥亦多，而不少藥物都有抑制造血的副作用。最容易引起造血障礙的藥物有細(xì)胞毒藥物，抗菌素特別是氯(合)霉素、解熱鎮(zhèn)痛藥、抗驚厥、抗糖尿病、抗甲狀腺藥、抗腫瘤藥和免疫抑制劑等。

　　血液破壞加速

　　免疫器官衰退，免疫功能失調(diào)，失去自我識別能力，往往把自身正常的血細(xì)胞當(dāng)成異己，加以破壞，結(jié)果造成自身免疫性溶血性貧血。

　　潛伏隱匿出血

　　消化性潰瘍、潰瘍性結(jié)腸炎及胃腸息肉、癌瘤的隱匿性失血;腎病的隱性血尿;老年女性的子宮、宮頸病變的少量失血等都可能是引起貧血的原因。

　　4種老人補(bǔ)血的食物推薦

　　1、葡萄

　　葡萄酸甜可口、營養(yǎng)豐富，被中醫(yī)奉為補(bǔ)血佳品。通常我們在吃葡萄的時候經(jīng)常會把葡萄皮和葡萄籽吐掉，殊不知，葡萄最有營養(yǎng)的部分也被我們一同吐掉了。

　　葡萄全身都是寶。研究發(fā)現(xiàn)，葡萄皮中的黃酮類物質(zhì)，能防止動脈粥樣硬化，保護(hù)心臟。葡萄籽能有效清除人體內(nèi)多余的自由基，有抗氧化、抗癌的功效，可增強(qiáng)免疫力，延緩衰老。老年人牙口不好，吃葡萄的時候可以把葡萄連皮帶籽一起榨成汁來飲用，這樣更有助于消化，提高營養(yǎng)的吸收率。

　　2、蓮藕

　　蓮藕含鐵量較高，常吃可預(yù)防缺鐵性貧血。富含維生素C和膳食纖維，對肝病、便秘、糖尿病等虛弱病癥頗有裨益。

　　鮮藕止血，熟藕補(bǔ)血。蓮藕，生吃可以清熱涼血，止血散瘀，熟吃可以健脾胃，養(yǎng)血。有口鼻出血的病人，可以緊急服用新鮮的生藕汁，有迅速止血的作用。老年人常吃藕，可以調(diào)中開胃，益血補(bǔ)髓，安神健腦，具有延年益壽之功效。

　　3、菠菜

　　菠菜有“營養(yǎng)模范生”之稱，它富含類胡蘿卜素、維生素C、維生素K、礦物質(zhì)(鈣質(zhì)、鐵質(zhì)等)、輔酶Q10等多種營養(yǎng)素。

　　菠菜的蛋白質(zhì)量高于其他蔬菜，且含有相當(dāng)多的葉綠素，尤其含維生素K在葉菜類中最高(多含于根部)，能用于鼻出血、腸出血的輔助治療。菠菜補(bǔ)血之理與其所含豐富的類胡蘿卜素、抗壞血酸有關(guān)，兩者對身體健康和補(bǔ)血都有重要作用。

　　4、桑葚

　　桑葚中含有大量人體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，桑椹中含有大量的水分、碳水化合物、多種維生素、胡蘿卜素及人體必需的微量元素等，能有效地擴(kuò)充人體的血容量，且補(bǔ)而不膩。

　　桑葚是中老年人健體美顏、抗衰老的佳果與良藥。常食桑椹可以明目，緩解眼睛疲勞干澀的癥狀。桑葚具有免疫促進(jìn)作用。它可以促進(jìn)血紅細(xì)胞的生長，防止白細(xì)胞減少，并對治療糖尿病、貧血、高血壓、高血脂、冠心病、神經(jīng)衰弱等病癥具有輔助功效。