與化學(xué)有關(guān)的生活小常識
化學(xué)與我們的生活是息息相關(guān)的，那生活中的化學(xué)你知道多少?有趣的化學(xué)世界，下面給大家分享一些關(guān)于與化學(xué)有關(guān)的生活小常識，希望對大家有所幫助。
與化學(xué)有關(guān)的生活小常識
為什么自來水不適宜直接放入金魚池里養(yǎng)魚?
因?yàn)樽詠硭话闶怯寐葰膺M(jìn)行消毒殺菌的，自來水中的氯卻是一種強(qiáng)氧化劑，在水中生成很不穩(wěn)定的強(qiáng)氧化劑次氯酸。
該氧化劑對魚具有很強(qiáng)的穿透殺傷力，它使魚體分泌的粘液失去了對魚的保護(hù)作用，導(dǎo)致其體內(nèi)電解質(zhì)代謝嚴(yán)重失調(diào)，并在缺氧的狀態(tài)下窒息死亡。
所以在養(yǎng)魚前，最好把自來水在陽光下曬一兩天，這樣可以減少自來水中的氯氣，并在水中不斷通入空氣或氧氣。
為什么有人會(huì)用草木灰來清洗一些廚房用具呢?
草木灰中含有少量碳酸鉀，碳酸鉀是強(qiáng)堿弱酸鹽，在水中發(fā)生水解反應(yīng)，生成OH-離子，所以其水溶液呈堿性，具有一定的去污能力。
為什么現(xiàn)在提倡使用無鉛汽油呢?
以前在汽油中添加含鉛物質(zhì)是為了減少汽油燃燒時(shí)所產(chǎn)生的振動(dòng)，但鉛是重金屬，有毒，含鉛汽油排放出大量有毒氣體，主要是CO、NOX和韓都碳?xì)浠衔?，污染空氣，這些東西人體吸收后會(huì)影響健康。
為什么把一些貴重的藥材泡成藥酒飲用呢?
酒能慢慢溶解藥材中一些有用物質(zhì)，人飲用了藥酒，就可以吸收藥材中的有用成分，發(fā)揮藥的作用，但是要注意，有些人對酒精是會(huì)過敏的，所以喝酒要量力而為。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，用酒泡藥，不僅使藥中的成分充分溶解出來，便于人體吸收，酒還能“宣通血脈，善行引導(dǎo)藥物直達(dá)病所，提高療效?！庇镁婆菟帲粌H不易變質(zhì)，而且便于保存，可以隨時(shí)飲用。
為什么切洋蔥會(huì)讓你流淚?
剝切洋蔥時(shí)洋蔥會(huì)釋放出蒜苷酶，它可以將這些有機(jī)分子轉(zhuǎn)化成次磺酸。次磺酸隨即又自然地重新組合形成可以引起流淚的化學(xué)物質(zhì)合丙烷硫醛和硫氧化物。
豐富的神經(jīng)末梢能夠發(fā)現(xiàn)角膜接觸到的合丙烷硫醛和硫氧化物并引起睫狀神經(jīng)的活動(dòng)，中樞神經(jīng)系統(tǒng)將其解釋為一種灼燒的感覺，而且此種化合物的濃度越高，灼燒感也越強(qiáng)烈。
這種神經(jīng)活動(dòng)通過反射的方式刺激自主神經(jīng)纖維，自主神經(jīng)纖維又將信號帶回眼睛，命令淚腺分泌淚液將刺激性物質(zhì)沖走。
解決方法
1、在切洋蔥前，把切菜刀在冷水中浸一會(huì)兒，再切時(shí)就不會(huì)因受揮發(fā)物質(zhì)刺激而流淚啦。
2、將洋蔥對半切開后，先泡一下涼水再切，就不會(huì)流淚啦。
橡皮為什么能夠擦掉鉛筆字?
鉛筆的主要成分是石墨(不是鉛喔)，在與紙張接觸摩擦?xí)r，紙張表面凹凸不平的纖維，會(huì)把鉛筆“刮”下許多筆芯，所以鉛筆才會(huì)越寫越短。
被刮下來的石墨，有些以比較松散的形式散布于紙張上(所以用手摸紙張會(huì)臟)，有些則與紙張纖維相混，黏滯在纖維上。
而在此刻......橡皮擦出現(xiàn)了!橡皮擦?xí)a(chǎn)生一條一條的東西(天然橡膠或者合成橡膠)，就像柔面一樣，把表面石墨粉包進(jìn)面團(tuán)中，并且也把紙張表面纖維，連同黏滯在上面的石墨一并帶走(所以紙張會(huì)越擦越薄)。
如果寫得用力一點(diǎn)，石墨會(huì)深入較底層的纖維，則橡皮擦需要擦除更多纖維才能清掉，也比較不容易清干凈。
生活中的化學(xué)常識知識點(diǎn)
(1)蘇打粉，或稱小蘇打，主要成分是碳酸氫鈉(NaHCO3)。在大批量生產(chǎn)饅頭、油條等食品時(shí)，常常將小蘇打溶于水之后拌入面中，小蘇打受熱后分解成碳酸鈉、二氧化碳和水，二氧化碳和水蒸氣溢出，可致食品更加蓬松，碳酸鈉則殘留在食品中。
(2)能使淀粉變成藍(lán)黑色的物質(zhì)是碘。
(3)熬骨頭湯時(shí)加少量醋，可使骨頭中的磷、鈣溶解于湯中。
(4)日常生活所用的膠袋，PVC(聚氯乙烯)軟膠等物都含有氯，燃燒這些物品時(shí)便會(huì)釋放出二噁英，懸浮于空氣中。二噁英是一種嚴(yán)重的致癌物。
(5)運(yùn)動(dòng)場上，發(fā)令員使用的發(fā)令槍打響時(shí)，會(huì)產(chǎn)生一股白煙，其主要成分是五氧化二磷。
(6)煤氣中毒是因?yàn)槊翰煌耆紵a(chǎn)生的一氧化碳進(jìn)入人體后能與血液中的血紅蛋白結(jié)合，導(dǎo)致運(yùn)氧障礙。
(7)對于誤服強(qiáng)酸強(qiáng)堿性化學(xué)液體的患者，不可給予清水及催吐急救，而是應(yīng)該立即給予牛奶、豆?jié){、雞蛋清服下，以減輕酸堿性液體對胃腸道的腐蝕。
(8)水垢的主要成分是碳酸鈣、碳酸鎂和氫氧化鎂，可以用稀鹽酸或醋酸除去。
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