健美增肌適合吃什么食物

時間：2016-12-06 11:37:00 杭威854由分享

　　為了增加肌肉，我們平時需要大量的鍛煉，需要不同的方法來為我們的健美提供幫助。那么熱愛健美增肌的你知道應(yīng)該多吃什么食物嗎?跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來看看吧。

　　健美增肌適合吃的食物

　　1、木瓜——是一種很好的健美水果，它能夠提供大量的鉀，對肌糖原的產(chǎn)生很有幫助，同時還能提高肌肉的收縮能力。另外，由于木瓜酶對蛋白質(zhì)的消化有促進作用，從而改善了蛋白質(zhì)的吸收、存留與肌肉生長。木瓜應(yīng)該在高蛋白飲食中占有一席之地，它的維生素C含量也很高.建議每次食用蛋白質(zhì)的同時吃一小杯木瓜肉以取得更好的效果。

　　2、駝鳥肉——一種令你驚喜的白肉。每個人都很熟悉雞肉，這種高蛋白質(zhì)低脂肪的禽肉經(jīng)常被用來代替飲食中的紅肉?，F(xiàn)在你可以試試駝鳥肉，它的成分與雞肉差不多，脂肪含量也很低。但它比雞肉含有更多的肌酸、鐵、B族維生素。由于駝鳥肉脂肪含量少，所以它的烹調(diào)時間更短。專家建議，不要把駝鳥肉燒煮超過中等成熟程度。在食用安全方面，也不必多慮，因為駝鳥肉特殊的酸堿值不像牛肉、雞肉那樣容易被大腸菌與沙門氏菌所污染。

　　3、牛肝——是營養(yǎng)最豐富的食物之一。它含有的肌酸能夠促進肌肉生長，肉毒堿促進睪酮的分泌與脂肪代謝，B族維生素參與能量代謝，鐵增強了肌紅蛋白的生成(這是肌肉中的能量物質(zhì)，能夠促進恢復(fù)與營養(yǎng)輸送)。基于這些原因，牛肝應(yīng)該是健美運動員的最佳食物之一，建議每周吃2次，每次200～220克(生重)。包含230～308千卡熱量、36-48克蛋白質(zhì)，6～8克脂肪。7～9克碳水化合物。而相同重量的牛肉雖含有相同量的蛋白質(zhì)，卻含有更多的脂肪與熱量，且沒有碳水化合物。

　　4、白面包——關(guān)于白面包的說法是很矛盾的。一方面是消化吸收很快，因而增加了身體貯存脂肪的可能。但是另一方面，對于追求肌肉體積的健美運動員來說，快速消耗吸收又是有益的。在訓(xùn)練前后攝入快速消耗碳水化合物能防止肌肉被分解，尤其是當(dāng)它與蛋白質(zhì)同時攝入的時候，幾片白面包與無脂奶酪同吃可以創(chuàng)造一個有利于肌肉生長的內(nèi)環(huán)境。建議在訓(xùn)練前30分鐘吃兩片面包夾奶酪，訓(xùn)練后吃3～4片面包夾果醬，外加乳清蛋白奶昔。

　　5、橄欖——檄欖中含有的多不飽和脂肪可以非直接地提高體內(nèi)阜酮水平，還能在飲食中脂肪攝入量不超過每日建議量的前提下促進脂肪的消耗。也就是說，每天吃幾顆橄欖有利于發(fā)展低體脂的體格，但必須與嚴(yán)格執(zhí)行飲食計劃相結(jié)合才能實現(xiàn)。

　　6、蜂蜜——理想的碳水化合物。許多健美運動員仍然認(rèn)為，所有的快速吸收碳水化合物會使他們發(fā)胖。但是蜂蜜被證實是一種對于肌糖原的恢復(fù)非常有效的碳水化合物。雖然它消耗很快，但并不明顯刺激胰島素的分泌與提高。這意味著蜂蜜是一種理想的健美訓(xùn)練后補充碳水化合物的來源，它會控制體脂的水平。建議在訓(xùn)練前后各服用2湯匙蜂蜜，你可以加在奶昔中，也可抹在面包上。據(jù)說蜂蜜的功效非常多。

　　7、玉米淀粉——能夠在胃中延緩其他碳水化合物的分解。這對需要減脂與對抗饑餓感的人很重要。把玉米淀粉包含進飲食的方法是把雞胸肉裹上玉米淀粉后再用不粘鍋烹制。淀粉外衣能防止肉中的汁水流失，使它更鮮嫩。如果你在吃這種雞肉時伴以土豆或米飯則能使消化過程進一步放慢。

　　8、蜜糖(Molasses)——能改善口味的營養(yǎng)食物。每個想增長肌肉的健美練習(xí)者都要吃麥片粥，無論是加奶的麥片、米糊或者顆粒，都是很好的碳水化合物來源。但有些人不喜歡這類食物的味道與口感，那么可以試試加入1～2湯匙蜜糖與人工甜味劑。蜜糖的礦物質(zhì)含量很豐富，還能改善那些健美食物的味道。

　　健身增肌飲食要點

　　1、生雞蛋增肥，雞蛋的話呢其實是不能生吃的：因為生雞蛋的蛋白質(zhì)的是結(jié)構(gòu)致密的，一些的胃腸里的消化酶是比較難以接觸的，一些的是不容易被是消化和吸收的。但是如果說是煮熟了的雞蛋的蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)的話就是會變得是很松軟的，就是會很容易被是人體而就那些消化吸收的。

　　2、在增肥的時候，其實也是需要的和足以的即使糖類的攝入應(yīng)是占每日總熱量的50%～60%的，那么的話在選用糖類的時候，就是需要的是盡量的是從主食當(dāng)中而得到的，還有就是需要注意的就是少用一些的是單、雙糖的食物比如蔗糖、葡萄糖等一些的。你需要知道的就是單、雙糖的吸收速度是比較快，這樣的話就是會很容易的是會引起人體血糖的波動的，如果是能量是過多時的話，那么的話就是需要注意的就是一些的是單雙糖就是會更容易的轉(zhuǎn)化為脂肪的。

　　3、攝入脂肪的需要保持均衡的，通常的來說的話，只有是在能量是比較充足的前提下面，才是能夠很好的是有效的來保護身體的蛋白質(zhì)是不用于分解而是用于合成肌肉的。如果說是過度的是限制脂肪的話，其實就是只能是增加碳水化合物的一個量了。
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