哈爾濱為什么叫冰城
哈爾濱為什么叫冰城
哈爾濱，是中國北部黑龍江省的城市。由于地處北部，天氣寒冷。有一個外號叫冰城，為什么哈爾濱會被叫做冰城呢?小編來帶大家看看。
哈爾濱叫冰城的原因
哈爾濱市地處松嫩平原東部，松花江右岸，是黑龍江省政治、經(jīng)濟、科技、文化中心和交通樞紐。特殊的歷史進程和地理位置造就哈爾濱這座具有異國情調(diào)的美麗城市，它不僅薈萃了北方少數(shù)民族的歷史文化，而且融合了中外文化，是我國著名的歷史文化名城和 旅游城市，素有“江城”、“冰城”、“天鵝項下的珍珠”以及“東方莫斯科”之美稱。“哈爾濱冰雪節(jié)”是世界聞名的冬季旅游項目。 位于北緯45°20'～46°20'、東經(jīng)126°15'～127°30'。
哈爾濱是世界冰雪文化發(fā)源地之一，亞布力高山滑雪、兆麟公園冰燈游園會、松花江上冬泳、雪雕、冰雪游樂在國內(nèi)外享有盛譽。此外，還有馳名中外的"哈爾濱之夏音樂會"、每年一屆的中國哈爾濱經(jīng)濟貿(mào)易洽談會。哈爾濱自然風光旖旎多姿，這里土壤肥沃，森林茂密，江川縱橫，哈爾濱地處中國的最北端，冬長夏短，夏季涼爽怡人，冬季漫長寒冷，冰雪文化久富盛名，有“ 冰城”之稱，是冰雪旅游、避暑休閑的勝地。這里有亞洲最大的滑雪圣地——亞布力滑雪度假區(qū)以及二龍山滑雪場、歐亞之窗滑雪場等數(shù)十個設備齊全、規(guī)模完善的大型滑雪旅游場所;一年一度的“哈爾濱冰雪節(jié)”是冰雪資源的一次大聚會，冰峰林立、銀雕玉砌的冰燈雪雕比比皆是，令人眼花繚亂，流連忘返。
哈爾濱的氣候
哈爾濱是中國緯度最高、氣溫最低的大城市。四季分明，冬季漫長寒冷，而夏季則顯得短暫涼爽。春、秋季氣溫升降變化快，屬于過渡季節(jié)，時間較短。
哈爾濱的氣候?qū)僦袦貛Т箨懶约撅L氣候，冬長夏短，全年平均降水量569.1毫米，降水主要集中在6-9月，夏季占全年降水量的60%，集中降雪期為每年11月至次年1月。四季分明，冬季1月平均氣溫約零下19度;夏季7月的平均氣溫約23度。
4-6月份為春季，易發(fā)生春旱和大風，氣溫回升快而且變化無常，升溫或降溫一次可達10℃左右。氣溫月際變化強烈，一般在8～10℃左右。7-8月份為夏季，氣候溫熱濕潤多雨，7月份平均氣溫19-23℃，最高氣溫達38℃。平均降水量占全年的60%-70%，氣溫月際差異很小，為各季之最。9-10月份為秋季，降雨明顯減少，晝夜溫差變幅較大，9月份平均氣溫為10℃，10月份北部地區(qū)已到0℃，南部地區(qū)2-4℃。11-次年3月份為冬季，漫長而寒冷干燥，有時也會出現(xiàn)暴雪天氣。1月平均氣溫零下15℃-零下30℃，最低氣溫曾達零下37.7℃(1985年1月26日)。
哈爾濱的特色美食
1、馬迭爾冰棍
馬迭爾冰棍，是哈爾濱中央大街特色冷飲。馬迭爾品牌(Modern)由法籍猶太人開斯普于1906年在哈爾濱創(chuàng)建，距今有100多年的歷史，其名稱“馬迭爾”從清朝到民國到解放后，一直沿用未改。當時堪稱“新藝術(shù)”的代表作，故名“馬迭爾”，意為摩登的、時髦的，成為早期東北專供社會上層人物棲身和娛樂的場所。到哈爾濱不嘗馬迭爾冰棍，就相當于到了北京沒去長城和故宮，都會被人說白去一回。
2、哈爾濱紅腸
哈爾濱紅腸，俄語譯音為“里道斯”，“里道斯”和哈爾濱紅腸是一個概念。許多哈爾濱人稱哈爾濱紅腸為“里道斯紅腸”，也有人喜歡用“哈紅腸”的簡稱。“里道斯”原產(chǎn)于東歐的立陶宛。1898年中東鐵路修建后，外國人大量進入哈爾濱，也將肉灌制品帶到了哈爾濱。哈紅腸可謂是哈爾濱美食之一，如果親去了哈爾濱可一定要品嘗此美味哦。
3、鍋包肉別稱鍋爆肉
鍋包肉，原名“鍋爆肉”，是正宗冰城(哈爾濱)美食，出自哈爾濱道臺府府尹杜學贏專用廚師，“濱江膳祖”——鄭興文之手?，F(xiàn)在，“濱江膳祖”的曾孫在哈爾濱花園街48號開辦了自己的美食(老廚家)，傳承了濱江美食文化獨有的特點。要想吃到正宗鍋包肉，只能在哈爾濱吃得到。
4、俄羅斯大列巴
大列巴是哈爾濱最有個性的特產(chǎn)，它被稱為哈爾濱風味食品一絕。大列巴之名，鮮明地體現(xiàn)了中西文化之融合，“列巴”是俄羅斯語“面包”，因為個大，所以前面冠以中文的“大”字。初次見“大列巴”，你會被這碩大無比的面包所驚嘆，作家秦牧當年來哈爾濱有句“面包像鍋蓋”的比喻，說的就是具有百年余韻的秋林大列巴。
哈爾濱的風土人情
哈爾濱在20世紀初就已經(jīng)生產(chǎn)啤酒，哈爾濱啤酒廠始建于1900年，迄今已有百年歷史。哈爾濱啤酒年消費量30多萬噸，人均啤酒消費量居全國首位，主要品牌是“哈爾濱”和“新三星”。哈爾濱人酷愛啤酒，很多人把啤酒視為普通飲料，也有人以飲酒來顯示北方人的豪氣和待人的熱情。
冰燈，是我國北方傳統(tǒng)的民間藝術(shù)形式，來源于生產(chǎn)和生活實踐活動。最初農(nóng)夫和捕魚的農(nóng)民用于照明，后來，每逢佳節(jié)，人們也制作冰燈來增加節(jié)日氣氛。哈爾濱市的冰燈最早出現(xiàn)在香坊區(qū)，20世紀60年代，居住在香坊區(qū)的一位老太太，在自家院子里放置自制的冰燈。用搪瓷盆、水桶等器物，內(nèi)裝清水，待凍至一定厚度，成為空心冰坨，在冰坨內(nèi)點燃蠟燭，寒風吹不滅，落雪燈紅紅。經(jīng)過幾十年的發(fā)展，冰燈已經(jīng)突破了原來的定義，成立各種冰雪藝術(shù)造型的總稱也已發(fā)展成為世界性的冰雪藝術(shù)文化。
魚皮畫，據(jù)考證，赫哲族是我國北方少數(shù)民族中唯一一個以捕魚為主要生產(chǎn)方式的民族。因而，赫哲族人的生產(chǎn)和生活與魚類關(guān)系極為密切。他們聚居在河畔，依靠捕魚為生，食魚肉，穿魚皮，并用魚皮加工制作各種生活和生產(chǎn)用品。
《皇清職貢圖》卷八載：“男女衣服皆鹿皮魚皮為之。”隨著社會經(jīng)濟的進步與發(fā)展，如今的赫哲族人早已不需要穿魚皮衣來蔽體。但這種用魚皮制作衣服和生活用品的手工藝技術(shù)卻傳承了下來，并衍生出了一個新的品種——魚皮畫。
赫哲族人通過對魚皮的粘貼和鏤刻，以獨特的形式，從不同的角度表現(xiàn)了赫哲族人民對生活的渴望和追求。他們創(chuàng)作的魚皮畫反映了本民族的生產(chǎn)、生活特點，極富民族特色。在內(nèi)容上多是表現(xiàn)赫哲族人傳統(tǒng)的日常生活畫面，如捕魚、家族聚會等場景。
方正剪紙，黑龍江省哈爾濱市方正縣民間手工技藝，也是黑龍江省哈爾濱市的一個地方特色產(chǎn)品，是當?shù)囟嗝褡迕耖g剪紙與中原漢民族剪紙在方正黑土地上相互融合、相互滲透的產(chǎn)物，方正剪紙鄉(xiāng)土氣息濃郁，圖案簡潔明朗，概括力強，式樣繁多，內(nèi)容豐富，工藝細膩，在創(chuàng)作觀念和整體創(chuàng)作上基本打破了陳陳相因的民間剪紙模式范疇，感染力、趣味性強，自然大方，藝術(shù)語言更加明朗化，風格日臻完善。
樺樹皮工藝品，生活在黑龍江流域的鄂倫春人，世代用樺樹皮制作各種生活用品，形成了獨具特色的地域文化。鄂倫春人至今仍習慣 用樺樹皮制作生活所需的各種用品，并在上面雕繪各種花紋圖案作為裝飾。如針線盒、碗、煙盒、儲蓄罐等。
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