包餃子的順口溜簡(jiǎn)短又有趣
包餃子的順口溜簡(jiǎn)短又有趣
餃子是北方人過(guò)年過(guò)節(jié)常吃的一種食品，可包餃子卻是個(gè)技術(shù)活兒，要想包得既好看又好吃，還是需要一定技巧的。以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的包餃子的順口溜，歡迎大家閱讀。
包餃子的順口溜一
想吃餃子先和面，
放面放水竹筷拌。
不想皮破放雞蛋，
要想面軟放點(diǎn)鹽。
拌到適當(dāng)用手和，
手不粘來(lái)盆不粘。
醒面時(shí)候忙切餡，
肉餡一個(gè)方向拌。
素餡最后再放油，
可把菜湯包里邊。
揪的劑子有技巧，
拇指圍成半個(gè)圓。
握劑手兒不能緊，
揪出劑子是個(gè)蛋。
搟的劑子先一按，
一手搟劑一手轉(zhuǎn)。
中間厚來(lái)四邊薄，
這種劑子好使喚。
包的餃子要好看，
多捏折子不偷懶。
雙角用手向里捅，
放到餃板獨(dú)立站。
餃子可放一排排，
也可排成一個(gè)圈。
全家一起包餃子，
其樂(lè)融融過(guò)大年。
包餃子的順口溜二
早上起來(lái)，
臉未洗，靜坐中，
忽聽(tīng)隔壁菜刀聲，
以切下的頻率判斷
中午應(yīng)該吃餃子。
我暗自思量，
咱要是有肉的話，
借上二斤面
順便要些佐料來(lái)
也能吃頓餃子。
于是我便進(jìn)廚房
將蒜與醋調(diào)成混合壯…
包餃子的順口溜三
案板方方刀光寒，
或菜或肉剁成餡。
面團(tuán)圓圓杖下扁，
筷子取餡面中填。
巧手捏出玲瓏褶，
皮薄餡大鍋不沾。
山西陳醋山東蒜，
餃子浮沉幾人饞?
包餃子的順口溜四
鮮肉肥瘦應(yīng)相當(dāng)
狂剁飛刀砧板響
雞蛋麻油提美味
料酒醬油和蔥姜
白菜撒鹽去水分
順應(yīng)時(shí)針攪拌忙
雞精少許鹽適量
單手輕揮十三香
清水和面醒一刻
案板翻飛動(dòng)搟杖
形如皎月正十五
飽含愛(ài)心元寶樣
冬至餃子家家樂(lè)
姜汁米醋麻油香
鍋內(nèi)蒸騰全家福
滿屋笑語(yǔ)盡歡暢
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