2024龍年春節(jié)手抄報動漫大賽第一
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2024龍年春節(jié)手抄報動漫大賽第一_春節(jié)主題的學(xué)生手抄報
手抄報春節(jié)節(jié)日過年的飲食是什么?
煎堆是家家必備的。煎堆餡為爆谷拌糖膠所制,爆谷是把糯谷炒至爆開,去掉谷殼便成。煎堆皮是用糯米粉制成,很薄,外面粘著芝麻。整個煎堆放在沸油中炸至金黃色即可?,F(xiàn)在也沒有那么講究,有的人家做煎堆,里面不會放餡的也有。另外,還有油角,其中又有軟角、脆角、酥角之分。
春節(jié)還必備瓜子,有紅瓜子、黑瓜子“摩登”瓜子(葵瓜子)之分。中式糖果有糖蓮藕、糖蓮子、糖馬蹄(荸薺)、糖冬瓜、糖桔餅、糖椰角、糖椰片等。
糕類則有年糕、蘿卜糕、芋頭糕、馬蹄糕、九層糕、松糕等,寓意新春步步高。年糕也叫“大籠糕”,因盛糕的器皿可以用很大的開口的竹籠而得名,富豪人家用數(shù)十斤的米做成一個年糕,金黃色的糕面插上紅棗、柏枝,寓意吉祥如意、鴻運長駐。蘿卜廣州方言稱“菜頭”,取“菜”與“財”的諧音,過年食蘿卜糕,是寓意招財進寶。馬蹄糕用荸薺作原料,粵方言稱“荸薺作“馬蹄”,過年食馬蹄糕,可以清熱、消滯,其調(diào)節(jié)胃口的作用已為實踐所證明,而且還有“馬不停蹄”、自強不息的寓意。
廣東地區(qū)新春美食品種繁多,寓意吉祥,普通的菜式亦賦予美好的名稱,使人樂意享用。如發(fā)菜炆豬手稱“發(fā)財就手”,發(fā)菜炆蠔豉即“好事發(fā)財”,咸酸菜炒豬舌(廣州人稱豬利)叫“一本萬利”,炒鮮百合叫“百年好合”,菜膽扒冬菇叫“滿地金錢”,魚滑豆腐煲叫“老少平安”。還有各種雞類制品,美其名曰“丹鳳朝陽”、“百鳥朝鳳”、“龍鳳呈祥”等等,不一而足。雞是新春菜肴中必不可少的,所謂“無雞不成宴”嘛,還有燒豬肉,除婚嫁中象征貞潔外,新春則寓意壯旺。年初一午飯時,還必備一味素菜,俗稱“羅漢齋”,用紹菜、木耳、粉絲、蝦米配制,亦有些人家蒸臘味的,但起筷時要先吃“齋”。
手抄報春節(jié)節(jié)日過年的禁忌和習(xí)慣
按照“老廣們”的舊習(xí)俗,農(nóng)歷大年初一不能洗頭,怕洗走財氣;年初二是開年,自除夕年夜飯后,到今天才能動葷;年初三是赤口,不要拜年,易招惹是非;跟著車公誕、人日等等有說不完的講究。還有,過年時不能買鞋,因粵語發(fā)音“鞋”同“唉”;買書更不行了,書發(fā)音同“輸”,怕這一年都“輸、輸”聲,更是大忌。在大時大節(jié),喜筵壽宴上,習(xí)慣于談吉利語,不說喪氣話。若有人不小心摔破了碗碟,即念一聲“歲歲(諧碎)平安”,或“落地開花,富貴榮華”。
手抄報春節(jié)的來歷是什么?
春節(jié)和年的概念,經(jīng)考證最初的含義是來自農(nóng)業(yè),古時候人們把谷的生長周期稱為年,《說文禾部》中有記則說:年,谷熟也。在夏商時代產(chǎn)生了夏歷,以月亮圓缺的周期為月,一年劃分成十二個月,每月以不見月亮的那天為朔,正月朔日的子時稱為歲首,即一年的開始,也叫年,年的名稱是從周朝開始的,直到西漢才正式固定下來,一直延續(xù)到今天。古時候把正月初一稱為元旦,直到中國近代的辛亥革命勝利后,南京臨時政府為了順應(yīng)農(nóng)時和便于統(tǒng)計,規(guī)定在民間使用夏歷,在政府機關(guān)、廠礦、學(xué)校和團體中使用公歷,以公歷的元月一日為元旦,農(nóng)歷的正月初一稱春節(jié)。
傳統(tǒng)意義上的春節(jié)是指從臘月初八的臘祭或臘月二十三的祭灶,一直到正月十五,其中以除夕和正月初一為高潮。新中國成立,在中國人民政治協(xié)商會議第一屆全體會議上,通過了使用世界上通用的公歷紀元,把公歷的元月一日定為元旦,俗稱陽歷年;農(nóng)歷正月初一通常都在立春前后,因而把農(nóng)歷正月初一定為春節(jié),俗稱陰歷年。
春節(jié)源于我國原始社會的《臘祭》。據(jù)說臘盡時日,人們殺豬祭祀老天,祈求來年風(fēng)調(diào)雨順,五谷豐登。人們用朱砂涂臉,鳥以裝飾,唱唱跳跳。春節(jié)一名最早見于《后漢書楊振》:又冬無宿雪,春節(jié)未雨,百僚焦心。
在春節(jié)這一傳統(tǒng)節(jié)日期間,我國的漢族和大多數(shù)少數(shù)民族都要舉行各種慶祝活動,這些活動大多以祭祀神佛、祭奠祖先、除舊布新、迎禧接福、祈求豐年為主要內(nèi)容?;顒有问截S富多彩,帶有濃郁的民族特色。
手抄報春節(jié)習(xí)俗傳說
除夕夜:貼門神、貼春聯(lián)、守歲、吃年夜飯。說起貼門神,我國各地過年都有貼門神的風(fēng)俗。最早的門神是把桃木刻成人形,掛在門上,后來就畫個門神人像張貼在門上。傳說中神荼、郁壘兄弟二人專門管鬼,由他們守住門戶,大小惡鬼不敢進屋里危害。唐代以后,又有人畫猛將秦瓊、尉遲敬德二人為門神的,還有畫關(guān)羽、張飛為門神的。貼春聯(lián),最初人們以桃木刻人形掛在門旁以避邪,后來畫門神像于桃木上,再后來簡化為在桃木板上題寫門神名字,再后來就改寫在紙上。因為桃木的顏色是紅的,紅色有吉祥,避邪的意思,所以后來人寫對聯(lián)大都用紅紙。