電烤箱的使用方法_電烤箱怎么使用
現(xiàn)在電烤箱已經(jīng)是一款比較普及的家用電器，用它可以烘烤出香香的面包、雞翅等。以下是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的關(guān)于電烤箱的使用方法，供大家參考!
電烤箱的使用方法
1、在烤雞翅之前用戶需要先把雞翅清洗干凈。之后在雞翅上撒上鹽、雞精、味精、胡椒粉、孜然、白糖等。
2、然后再使用蔥和蒜把雞翅研制大約1個(gè)小時(shí)左右。
3、腌制時(shí)間到了之后把雞翅擺放好，等到烤箱預(yù)熱完成之后將雞翅放在烤箱中使用200度的溫度進(jìn)行烤制。
4、大約7分鐘之后將雞翅取出，在雞翅上均勻的抹上蜂蜜，再次把雞翅放在烤箱中，烤制5分鐘左右。
5、最后再次將雞翅取出，刷上一層蜂蜜放入烤箱烤制2分鐘就完成了。
電烤箱的選購(gòu)竅門
使用頻率
通常分為三控自動(dòng)型(定時(shí)、調(diào)溫、調(diào)功率)、控溫定時(shí)型和普通簡(jiǎn)易型。對(duì)于一般家庭來(lái)說(shuō)，選用控溫定時(shí)型已經(jīng)足夠，因?yàn)榇祟愋偷墓δ茌^齊全，性價(jià)比較高。假如是喜歡烘烤類食物，經(jīng)常需要使用不同烘烤烹飪方式的家庭，則可以選用檔次較高的三控自動(dòng)型，此類產(chǎn)品各類烘烤功能俱全，但價(jià)格較為昂貴。而對(duì)于只是偶然烘烤食品的家庭來(lái)說(shuō)，普通簡(jiǎn)易型是“入門級(jí)”的產(chǎn)品。需要注重的是，雖然此類型產(chǎn)品價(jià)格較便宜，但由于溫度和時(shí)間都是手動(dòng)控制，需要使用者細(xì)心把握烘烤的火候，避免食物“夾生”或者烘烤過(guò)度，影響美味。
食物分量
電烤箱的容量一般是從9升到34升不等，所以選擇容量規(guī)格時(shí)必須要充分考慮買電烤箱的用途。假如只是用來(lái)給一家三口烤面包之類，9至12升的就足夠;假如要用來(lái)烤火雞大餐或者開(kāi)燒烤派對(duì)，自然要盡可能選擇大容量的產(chǎn)品。需要非凡提醒的是，電烤箱并不是功率越低越好，高功率電烤箱升溫速度快、熱能損耗少，反而會(huì)比較省電。家用電烤箱一般應(yīng)選擇1000瓦以上的產(chǎn)品。
電烤箱選購(gòu)注意事項(xiàng)
1、具有自動(dòng)調(diào)溫控制的電烤箱，爐溫應(yīng)能在100一250℃圍內(nèi)可調(diào)，控制的溫度誤差小于±10%。
2、具有自動(dòng)定時(shí)控制的電烤箱，控制時(shí)間應(yīng)能在0—45min內(nèi)連續(xù)可調(diào)，走時(shí)誤差小于±10%。
3、內(nèi)腔溫度由室溫升高到200℃的時(shí)間不超過(guò)15min。
4、上下管獨(dú)立溫控使的烘焙成功率更高。
5、功率偏差小于+5%、—10%。
6、內(nèi)腔鍍鉻層應(yīng)牢固、不銹、光亮;烤盤搪瓷應(yīng)耐熱牢固;烤網(wǎng)鍍鉻層應(yīng)光亮平滑。
7、加熱器工作壽命不小于1000h;爐門起閉壽命在5000次以上。
8、電烤箱頂部有過(guò)熱現(xiàn)象，為防止?fàn)C傷，可以選用頂部加保溫棉的烤箱。歐美一些烤箱有類似做法。好處有防止頂部過(guò)熱不小心燙傷，鎖定箱體溫度更加環(huán)保低碳。
9、外置接渣盤清潔更加方便。
電烤箱選購(gòu)步驟
1、檢查外觀
箱體烘漆光潔厚實(shí)無(wú)剝落;內(nèi)腔、烤網(wǎng)鍍鉻層光亮、平滑無(wú)剝落;爐門開(kāi)閉自如。格架拆裝方便;加熱器安裝牢固，適當(dāng)用力可以拔下。
2、通電試驗(yàn)
接通電源，將轉(zhuǎn)換開(kāi)關(guān)轉(zhuǎn)到上部加熱器通電位置，上部升溫?zé)袅粒?min后，應(yīng)有溫升。再將轉(zhuǎn)換開(kāi)關(guān)撥到下部加熱器通電位置，相應(yīng)指示燈亮，過(guò)幾分鐘后，要求有溫升。最后，將開(kāi)關(guān)置于全接通位置，將箱溫控制值撥在200℃位置，要求在15min內(nèi)溫度升到200℃。
3、定時(shí)檢查
有定時(shí)器的電烤箱，應(yīng)檢查定時(shí)時(shí)間是否準(zhǔn)確。
4、恒溫檢查
試驗(yàn)100℃和250℃定點(diǎn)恒溫性能。
5、其他檢查
要檢查爐門是否嚴(yán)操作應(yīng)靈活自如。還要檢查電烤箱的烤盤、烤網(wǎng)、烤叉等備件是否齊全。
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