補(bǔ)血紅棗粥的美味做法介紹

　　紅棗可以提升細(xì)胞的吞噬能力，能夠起到保護(hù)肝臟的作用，從而增強(qiáng)體力，另外紅棗里含有的維生素C，可以降低化學(xué)藥物對(duì)肝臟的傷害，同時(shí)還可以加快蛋白質(zhì)的合成，從而提高血清總蛋白的含量。下面就讓學(xué)習(xí)啦小編給你介紹一下補(bǔ)血紅棗粥的美味做法。

　　補(bǔ)血紅棗粥的美味做法1

　　材料

　　小米75克，糯米15克，紅棗6個(gè)，南瓜200克

　　做法

　　1.準(zhǔn)備好原料，紅棗用剪刀剪成小碎塊，棗核丟棄;

　　2.南瓜切掉外皮(皮切得略厚點(diǎn))，隔熱水蒸熟爛;

　　3.碾成南瓜泥;

　　4.鍋中放入小米、糯米和足量的水浸泡15分鐘(水一次性加足)，蓋上蓋煮;

　　5.水沸騰后，開蓋，放入紅棗;

　　6.重新蓋上蓋，此時(shí)放把湯勺在鍋中以隔開鍋與蓋，留出些空隙(為避免湯水溢出)，出轉(zhuǎn)上火繼續(xù)煮;

　　7.每隔幾分鐘用勺子攪動(dòng)一下，防鍋底粘連。當(dāng)粥煮得稀稠合自己意時(shí)，放入南瓜泥(粥的稠軟度根據(jù)自己口味來定);

　　8.勺子慢慢把南瓜泥在粥中攪散;

　　9.直至南瓜泥完全融入小米粥中，表面出現(xiàn)粥糊時(shí)，即可關(guān)火。

　　補(bǔ)血紅棗粥的美味做法2

　　材料

　　主料：糯米30克，

　　輔料：百合(干)9克，棗(干)15克，

　　調(diào)料：白砂糖20克

　　做法

　　1.先將百合用開水泡1次，以沏去一部分苦味。

　　2.江米淘洗，和百合、紅棗一起用文火緩熬成粥，加白糖適即成。

　　小訣竅

　　健康提示：

　　1.江米味甘，性平，能益氣止汗;百合味甘、苦，性微寒，能清熱安神、治虛火、利二便;輔以味甘、性溫的紅棗，養(yǎng)心、補(bǔ)血、安神。

　　2.對(duì)植物神經(jīng)紊亂、更年期綜合癥者，有清虛火、安心神、治失眠之療效。特別適合于女性。

　　補(bǔ)血紅棗粥的美味做法3

　　材料

　　新鮮玉米1個(gè)，紅棗3個(gè)，冷水適量

　　做法

　　1.準(zhǔn)備好的新鮮玉米，去掉玉米皮和玉米須，玉米皮和玉米須不要扔掉，下次告訴大家它們的妙用

　　2.準(zhǔn)備一個(gè)深一點(diǎn)的容器，左手握著擦菜器的手柄，右手拿著剝好的玉米在擦菜器上反復(fù)摩擦

　　3.玉米被擦成金黃色的玉米蓉漿

　　4.留下光禿禿的玉米棒子，在我的老家，會(huì)把這樣的玉米棒子收集起來，放在一邊晾干以后當(dāng)柴燒火，是最環(huán)保的取火原料。生活在城市的我們，這樣的玉米棒子只能被默默丟棄

　　5.鍋里放入適量的冷水，大火燒至水開，放入擦好的玉米蓉漿，水的用量一般為玉米蓉漿的2～3倍

　　6.紅棗洗凈放入鍋中

　　7.用勺子把玉米蓉漿攪拌幾次，以防玉米蓉漿在入鍋的同時(shí)粘鍋底

　　8.開大火煮制水開，轉(zhuǎn)中火慢慢熬煮

　　9.熬制粥的期間要用勺子攪拌幾次，以防粘鍋底

　　10.大約煮制10分鐘左右，煮到粥體濃稠，紅棗吸收水分變軟變熟，即可關(guān)火

　　補(bǔ)血紅棗粥的美味做法4

　　材料

　　食材：淮山藥一根、紅棗50g、珍珠米200g

　　調(diào)料：冰糖50g

　　做法

　　1、準(zhǔn)備以上食材。

　　2、淮山藥切成小段。

　　3、水開后放入珍珠米。

　　4、再次水開后，放入淮山藥、紅棗、冰糖。

　　5、待鍋里的食物沸騰后，提起放入外鍋。

　　6、放入外鍋后還在繼續(xù)沸騰。

　　7、蓋好外鍋蓋，40分鐘后開個(gè)就可以吃了。

　　小訣竅

　　山藥在清洗削皮切小段兒時(shí)，最好帶一次性手套，以免山藥的粘液刺激皮膚，使皮膚瘙癢難忍。

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