好吃的蔥花雞蛋餅要如何做

好吃的蔥花雞蛋餅要如何做

　　蔥花雞蛋餅是用蔥花和雞蛋做成的餅，北方食用的比較多。你喜歡自己動(dòng)手做?你知道如何做出可口好吃的蔥花雞蛋餅嗎?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編給你介紹一下好吃的蔥花雞蛋餅要如何做?

　　蔥花雞蛋餅好吃做法一

　　蔥花雞蛋餅材料

　　雞蛋，面粉，蔥絲

　　蔥花雞蛋餅做法

　　1、先燙面，然后放一點(diǎn)涼水，再和面。

　　2、搟好了，分塊。

　　3、每一塊搟成餅。

　　4、鍋內(nèi)放油，烙餅。

　　5、一面煎好了，放一個(gè)雞蛋。

　　6、把雞蛋涂均勻，再灑上才蔥絲，一層薄鹽。

　　7、兩面煎好后就好了。

　　8、烙好的餅放進(jìn)盆里，蓋上。

　　9、之后我又烙的餅，上面有的放了花椒面，有的放椒鹽。也可以把蔥絲和鹽先攪拌好，隨便。切好塊就吃吧!、

　　蔥花雞蛋餅好吃做法二

　　蔥花雞蛋餅材料

　　雞蛋1個(gè)，面粉2大湯匙，蔥粒一把，水少量

　　蔥花雞蛋餅做法

　　1.雞蛋磕開(kāi)在碗里，加入面粉、蔥粒，加一點(diǎn)點(diǎn)的水進(jìn)去向一個(gè)方向攪拌，直到面粉均勻沒(méi)有疙瘩，太稀的話加點(diǎn)面粉，太稠的話加點(diǎn)水，調(diào)成面糊

　　2.平底鍋燒熱，刷一層薄油，倒進(jìn)面糊，兩面煎至金黃就可以啦

　　蔥花雞蛋餅好吃做法三

　　蔥花雞蛋餅材料

　　雞蛋，面粉，蔥花，鹽

　　蔥花雞蛋餅做法

　　1、面粉和雞蛋一起攪拌好。要是能過(guò)篩的話應(yīng)該就更好了。我在面粉里還加了一些鹽。

　　2、鍋里抹一層油，下入面粉糊。

　　3、煎熟一面就翻面，然后鋪上蔥花，用鏟子一卷就好了。

　　蔥花雞蛋餅好吃做法四

　　蔥花雞蛋餅材料

　　面粉、蔥花、火腿片、胡椒粉、雞蛋(1個(gè))、鹽

　　蔥花雞蛋餅做法

　　1.先把想要加的配料準(zhǔn)備好，蔥花和火腿粒

　　2.拿一個(gè)稍微大的碗，先倒入適量冷開(kāi)水，然后加入面粉，用筷子輕輕的無(wú)規(guī)則攪拌在一起，感覺(jué)到粘稠(稠了點(diǎn)也沒(méi)關(guān)系，因?yàn)闀?huì)加入雞蛋，只要不要太稀就可以了)就可以加入1粒雞蛋，配料和調(diào)味品，一起拌勻

　　3.開(kāi)鍋熱油，先潤(rùn)鍋，等油熱了后倒入面糊轉(zhuǎn)小火，如果是不粘鍋，油不需要很多，用一個(gè)湯勺勺一瓢，倒入鍋中，然后轉(zhuǎn)動(dòng)手腕攤平面糊，等一面可以用手搖動(dòng)后，就可以用鏟子換面，然后等兩面金黃即可