有關(guān)做飯的動(dòng)漫電影電視有哪些
現(xiàn)在很多人都喜歡動(dòng)漫了，尤其是十分喜歡看漫畫(huà)書(shū)，在看一些漫畫(huà)的時(shí)候也是可以學(xué)習(xí)到一些廚藝的，那么有哪些做飯的漫畫(huà)書(shū)可以看呢?以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的有關(guān)做飯的動(dòng)漫，希望能幫到你。
有關(guān)做飯的動(dòng)漫
《天才廚師飯藏》、《西洋骨董洋果子店》、《中華小當(dāng)家》、《日式面包王》、《蘋(píng)果小廚娘》、《中華一番》、《將太的壽司》、《吉祥寺咖啡屋》、《華麗咖喱食桌》、《美食偵探王》、《料理仙姬》、《伙頭仔昆布》、《彩虹拉面》、《美味關(guān)系》、《大食客》、《妙手小廚師》
做飯炒菜時(shí)如何使用水
1、炒肉絲、肉塊加少許水，炒出的肉鮮嫩得多。
2、炒、煮蔬菜時(shí)加開(kāi)水，若加冷水會(huì)使菜變老變硬不好吃。
3、炒藕絲時(shí)，邊炒邊加些水，可防止藕絲變黑。
4、炒雞蛋時(shí)，一個(gè)雞蛋加一湯匙溫水?dāng)噭?，而且炒出的蛋不老，量多，松軟可口?/p>
5、豆腐下鍋前，先在開(kāi)水里浸漬一刻鐘，可清除泔水味。
6、用冷水燉魚(yú)無(wú)腥味，并應(yīng)一次加足水，若中途加水，會(huì)沖淡原汁的鮮味。
7、蒸魚(yú)或蒸肉用開(kāi)水，使魚(yú)或肉外部忽然碰到高溫蒸氣而立即收縮，內(nèi)部鮮汁不外流，熟后味道鮮美，有光澤。
8、熬骨頭湯時(shí)，中途切莫加冷水，以免湯的溫度忽然下降導(dǎo)致蛋白質(zhì)和脂肪迅速凝固變性，影響營(yíng)養(yǎng)和味道。
9、煎荷包蛋時(shí)，在蛋即將凝固之際，可澆上一湯匙冷開(kāi)水，使蛋熟后又黃又嫩，色味俱佳。
10、熬豬油時(shí)，先在鍋內(nèi)放少量水，再將切好的豬肉放入，這樣熬出來(lái)的豬油，色晶亮而無(wú)雜質(zhì)。
吃貨們最?lèi)?ài)的做飯節(jié)目
1、食全食美
是北京電視臺(tái)唯一的一檔日播的美食節(jié)目。自2002年1月1日開(kāi)播以來(lái)，深受廣大觀眾的喜愛(ài)。收視率年年都有不同程度的提升。
2、天天飲食
中央電視臺(tái)1999年2月22日推出的以介紹做菜方法、暢談做菜體會(huì)為主要內(nèi)容的知識(shí)性、趣味性、服務(wù)性為一體的欄目。
3、快樂(lè)生活一點(diǎn)通
一檔在全國(guó)92家電視臺(tái)聯(lián)合播出的生活服務(wù)類(lèi)電視節(jié)目，專(zhuān)門(mén)傳授旨在提高生活質(zhì)量、從生活中來(lái)的各種小竅門(mén)。
4、美女私房菜
《美女私房菜》以美食會(huì)友，用視覺(jué)和味覺(jué)分享生活的感動(dòng)，美女私房菜創(chuàng)造了美食加美女的飲食新美學(xué)。
5、食來(lái)運(yùn)轉(zhuǎn)
《食來(lái)運(yùn)轉(zhuǎn)》，福建東南電視臺(tái)迄今以來(lái)第一檔有關(guān)美食類(lèi)別的欄目。節(jié)目以輕松詼諧、生鮮獨(dú)特的藝術(shù)形式，結(jié)交八方廚藝精英、挖掘美食秘門(mén)絕技。
6、我家廚房
是河北衛(wèi)視于2010年6月1日新推出的午間檔美食烹飪節(jié)目，節(jié)目設(shè)計(jì)了家庭情景劇環(huán)節(jié)，定位于在輕松之中做家常菜，聊家常事。
7、爽食行天下
是一檔美食體驗(yàn)類(lèi)真人秀節(jié)目，由華少、左巖組成“白吃”特攻隊(duì)，他們的任務(wù)是不花一分錢(qián)，吃遍全國(guó)聞所未聞、見(jiàn)所未見(jiàn)的街頭美食。他們能完成這樣的任務(wù)嗎?
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