用電壓力鍋煮飯應(yīng)該要放多少水量
用電壓力鍋煮飯應(yīng)該要放多少水量
壓力鍋是家庭生活中所要使用到的家電，那么在使用電壓力鍋煮飯的時(shí)候應(yīng)該要放多少水量的水才是最好的呢?以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的用電壓力鍋煮飯的水量，希望能幫到你。
用電壓力鍋煮飯的水量
電壓力鍋煮飯一般米和水的比例是：1:1或者1:1.2。因?yàn)殡妷毫﹀伿敲芊獾?，所以不需要像以前的老式電飯鍋那樣放那么多水。否則會(huì)燜得湯大了。時(shí)間上，其實(shí)一般的電高壓鍋都設(shè)置有”米飯\“這一檔。你只要按下就行了。都是全自動(dòng)的特別省事?？傊疇F米飯是所有的功能里面時(shí)間最短的。
電壓力鍋選購須知
1、 規(guī)格選擇要適當(dāng)
電壓力鍋根據(jù)容量有4L、5L、6L等，那么如果選擇呢?通常情況下，從家庭人口角度考慮，2到3人的家庭選4升，3到5人的家庭選5升，6人以上的家庭選6升或8升。
2、 選擇適合自己的控制系統(tǒng)
通常電壓力鍋分為機(jī)械式或電腦式，機(jī)械式電壓力鍋指的是它的控制裝置主要是機(jī)械式定時(shí)器，微電腦式電壓力鍋的控制裝置由一套控制電路板組成。選購電壓力鍋可根據(jù)個(gè)人的喜好而定，機(jī)械式電壓力鍋功能相對(duì)單一，結(jié)構(gòu)簡單，維護(hù)容易，特別適合老人使用，且價(jià)格相對(duì)便宜。
而微電腦式電壓力鍋一般都具有智能控溫控壓功能，控溫、控壓精準(zhǔn)，這類產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn)是提供了良好的用戶控制界面，功能強(qiáng)大，適合上班族等年輕人使用，一般帶有定時(shí)和預(yù)約功能，能夠方便消費(fèi)者，例如在外出前將食物加入到鍋內(nèi)，設(shè)置好烹飪的時(shí)間，外出回來后即可食用，無需等待，不過價(jià)格相對(duì)較貴。
3、 內(nèi)膽的挑選尤為重要
內(nèi)膽的挑選十分重要，目前市場(chǎng)上的內(nèi)膽主要有三種：分別為為鋁制的、鋁合金噴涂的和不銹鋼的。鋁制內(nèi)膽的重量輕、傳熱快、價(jià)格便宜，使用壽命可達(dá)20年以上，但是使用它無疑要增加鋁元素的吸收量，長期使用它對(duì)健康不利，所以目前市場(chǎng)上鋁制內(nèi)膽逐漸變少。取而代之的是鋁合金噴涂內(nèi)膽，鋁合金噴涂內(nèi)膽分單面和雙面的，鋁合金噴涂的要比純鋁制品好一些，耐用、結(jié)實(shí)，而且表面的涂層避免了過多的鋁攝入人體。
不銹鋼內(nèi)膽雖則貴了一些，但它耐熱、美觀，不易和食物中的酸、堿、鹽起反應(yīng)，而且使用壽命最長，可達(dá)30年以上。在使用時(shí)，鋁合金噴涂內(nèi)膽用來做飯是最合適的，因?yàn)橛胁徽冲亣娡繉?，可以防止米飯粘在鍋體上，清洗起來方便快捷，而且有不粘涂層，即使水分少不容易將飯燒糊。不銹鋼內(nèi)膽特別適合用于煲湯，能夠保持食物的原味，煲出的靚湯味美香甜。
4、 安全性檢查十分必要
電壓力煲安全性可要比普通高壓鍋高出很多倍。因?yàn)殡妷毫﹀佊袦乜亻_關(guān)保護(hù)，測(cè)溫探頭保護(hù)，熱熔斷體保護(hù)，壓力開關(guān)保護(hù)，定時(shí)裝置保護(hù)，浮子閥保護(hù)，排氣閥保護(hù)，安全閥保護(hù)，中層泄壓保護(hù)。
檢查安全性，首先檢查鍋蓋的密封圈應(yīng)無變形和龜裂，將鍋蓋嵌到鍋體端口，順時(shí)針旋轉(zhuǎn)鍋蓋手柄至定位位置，鍋蓋應(yīng)密封良好。查看浮子閥、排氣閥、防堵罩、安全閥，安裝要牢固可靠，金屬外表面光亮無氧化銹蝕等。最后，注水通電試鍋，加熱到預(yù)定溫度，排氣閥能正常排氣，定時(shí)器能自動(dòng)關(guān)機(jī)。
5、 相關(guān)認(rèn)證以及說明書要齊全
選購電壓力鍋，應(yīng)選購?fù)ㄟ^3C認(rèn)證的產(chǎn)品。通過認(rèn)證的電壓力鍋質(zhì)量有保證，電氣性能合格，售后服務(wù)到位。此外，說明書、相關(guān)標(biāo)識(shí)及安全提示詳盡齊備，并能指導(dǎo)消費(fèi)者正確安全的使用。
電壓力鍋的使用注意事項(xiàng)
1、高壓鍋煮東西時(shí)不要盛放太滿。這是因?yàn)楦邏哄佒髺|西時(shí)盛放太滿會(huì)使東西里面的東西溢東西，搞不好還會(huì)產(chǎn)生爆炸。所以高壓鍋煮東西時(shí)不要盛放太滿，至少要留四分之一的空間。
2、高壓鍋煮東西時(shí)千萬不要馬虎。必須認(rèn)真檢查高壓鍋的排氣孔是否堵塞，高壓鍋的兩只手柄是否完成蓋住，否則，會(huì)使鍋內(nèi)食物噴出來傷人。所以高壓鍋煮東西時(shí)千萬不要馬虎。
3、高壓鍋煮東西時(shí)不要在限壓閥上放壓東西。這是因?yàn)楦邏哄佒髺|西時(shí)在限壓閥上放壓東西，會(huì)堵塞鍋內(nèi)氣體的正常排出，嚴(yán)重的話會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)生爆炸。所以高壓鍋煮東西時(shí)不要在限壓閥上放壓東西。
4、高壓鍋煮東西時(shí)不要離火后馬上取下限壓閥。這是因?yàn)楦邏哄侀_蓋必須應(yīng)該在自然冷卻完全后再開蓋子。必須在鍋內(nèi)氣壓完全降低時(shí)，才能將其取下。全部放盡氣后再開蓋。否則，會(huì)使鍋內(nèi)食物噴出來傷人，所以高壓鍋煮東西時(shí)不要離火后馬上取下限壓閥。這也是一種很危險(xiǎn)的行為。
5、高壓鍋煮東西時(shí)不要隨隨便便的更換安全閥。這是因?yàn)槊總€(gè)高壓鍋都有配置的安全閥。如果用其他不同的安全閥代替，搞不好還會(huì)產(chǎn)生爆炸。所以高壓鍋煮東西時(shí)不要隨隨便便的更換安全閥。
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