電飯煲美食菜譜：最適合懶人了
電飯煲美食菜譜：最適合懶人了
你知道電飯煲可以做蛋糕，但是你知道電飯煲可以煮菜?很多美食菜譜就是用一個(gè)電飯煲做出來的。下面學(xué)習(xí)啦小編就整理了一些電飯煲美食菜譜，趕緊學(xué)起來，大展身手吧!
電飯煲美食菜譜做法一：鹵鴨翅
原料：鴨翅500g、羅漢果適量、甘草10g、生抽適量、老抽適量。
做法：
1.把所有材料準(zhǔn)備好。
2.羅漢果、甘草洗干凈，用水泡一會(huì)
3.鴨翅膀洗干凈，分離鴨中翅和鴨翅尖。
4.鍋中煮開水，放入鴨翅膀，大火煮后繼續(xù)煮2分鐘左右。
5.取出，用清水沖洗。
6.把鴨翅膀放進(jìn)電飯煲中，加入羅漢果、甘草和生抽，老抽。
7.加入沒過鴨翅膀約2厘米左右的水。
8.蓋上電飯煲蓋，按下煮飯鍵。
9.煮至收汁，在快收汁的時(shí)候，要用筷子不斷地翻動(dòng)，以防粘鍋。
電飯煲美食菜譜做法二：酸奶
原料：酸奶50g、牛奶500g、糖適量 。
做法：
1.將電飯煲洗凈，熱水燙過消毒。倒入牛奶及加入酸奶引子。
2.加入糖，攪拌均勻。
3.電飯煲選擇保溫檔。
4.食物溫度計(jì)測(cè)量保持在45度以下。
5.大概是兩個(gè)小時(shí)就做好了。
電飯煲美食菜譜做法三：蜜汁雞腿
原料：雞腿350g、洋蔥20g、油適量、鹽適量、叉燒醬30ml、醬油適量、白砂糖適量、蒜瓣15g、姜適量 。
做法：
1.雞腿洗干凈后，用牙簽插無數(shù)下。
2.放入煮開水中的鍋中焯10分鐘，逼出血水后，取出，用清水沖浮沫。
3.蒜瓣、姜去皮，切成碎粒。
4.洋蔥洗干凈，切小塊。
5.雞腿吸干水分，放進(jìn)大碗中，加入處理好的蒜瓣、姜、洋蔥。入砂糖、醬油和叉燒醬。
6.加入食用油，拌勻，放進(jìn)冰箱里腌制一個(gè)晚上。
7.放進(jìn)電飯煲中，加入適量清水，用筷子輕輕攪拌一下。
8.蓋上電飯煲蓋，按煮飯鍵，煮至收汁，只途要用筷子翻動(dòng)一下，以便更加入味和色澤更均勻。
電飯煲美食菜譜做法四：電飯煲版香鹵鳳爪
原料：400g鳳爪、150g雞翅尖、1片鮮檸檬葉、2片姜片、1片鮮黃皮葉、20g白糖、20ml生抽、10ml花生油、2g鹽。
做法：
1.鍋內(nèi)燒開水，放入雞爪，翅尖焯水。撈起用涼水沖洗大約2分鐘。鍋燒熱，下白糖?；_后入雞爪、翅尖上糖色。
2.加姜片、檸檬葉、黃皮葉、生抽、少許油、涼水燒開。
3.轉(zhuǎn)放入電飯鍋內(nèi)。鹵8-10分鐘就可以了。如果要吃軟爛點(diǎn)的，就加到15-20分鐘。
4.8分鐘后停電開蓋。鹵得剛剛好呢，還有少許汁。
電飯煲美食菜譜做法五：冰糖雪梨
原料：梨子、冰糖、枸杞。
做法：
1. 將梨去皮，看很多朋友不去皮的，賣相肯定不如去皮后。
2. 在梨蒂的向下三分之一處水平切掉，作為蓋子。
3. 梨中間掏空。
4. 加入六到七粒枸杞，再用冰糖填滿，冰糖盡量小塊。
5. 蓋上之前切掉的梨蓋，用牙簽插好固定，擺入電飯鍋。用稀飯模式開始烹制，電飯鍋?zhàn)詣?dòng)跳閘后就完成了。
電飯煲美食菜譜做法六：紅燒肉燜飯
原料：五花肉150g、土豆50g、大米500g、油適量、鹽適量、料酒適量、老抽適量、糖適量、味精適量。
做法：
1.洋蔥洗凈切小塊。
2.五花肉洗凈切塊。
3.土豆洗凈切塊。
4.鍋中放油，放入洋蔥煸香。
4.放入五花肉翻炒。
5.炒到變色，放入料酒、放入老抽、放入土豆。
6.加入適量的水，燒的五花肉成熟，放入鹽1、糖、味精
7.放入洗好的大米，翻炒均勻
8.倒入電飯煲，加入適量的水，啟動(dòng)電飯鍋(和平時(shí)燜米飯一樣)
9.半個(gè)小時(shí)后，好吃的紅燒肉燜飯就做好了，盛出即可食用。
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