微波爐煮飯的方法與技巧有什么
微波爐是日常人們都會使用到的電器，尤其是在食物的加熱上經(jīng)常使用，那么對于微波爐煮飯，你知道該怎么做法嗎?以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的微波爐煮飯的方法，希望能幫到你。
微波爐煮飯的方法
用微波爐做大米飯：要先將大米泡透，充分吸收水分，所加的水量比用其他方式煮飯的水量少一些，如果是優(yōu)質(zhì)米，500克大米，加600毫升水就夠了。加熱時(shí)，第一次定的火力是正好將飯煮到沸騰(切忌超時(shí)導(dǎo)致溢鍋)，這要經(jīng)過幾次摸索，才能得出正確的時(shí)間，而且一年四季的水溫不一樣，定的加熱時(shí)間略有變動(dòng)。第一次加熱后要停2分鐘，待大米充分膨脹，接著大火加熱4分鐘即可將飯燜熟(如果米的量多，可適當(dāng)增長加熱的時(shí)間)。
光波爐和微波爐的區(qū)別
一、加熱方式的不同
1.微波爐內(nèi)部的燒烤管是磁控管，它是一種微波發(fā)生器，能產(chǎn)生每秒鐘振動(dòng)頻率為24.5億次的微波，這種肉眼看不見的微波，能穿透食物達(dá)5cm深，并使食物中的水分子也隨之運(yùn)動(dòng)，劇烈的運(yùn)動(dòng)產(chǎn)生了大量的熱能，且微波是從內(nèi)到外加熱食物。微波爐的燒烤管普遍使用銅管或者石英管，銅管在加熱以后很難冷卻，容易導(dǎo)致燙傷;而石英管的熱效不太高。
2.光波爐又叫光波微波爐，光波爐的燒烤管由石英管或者銅管換成了鹵素管(即光波管)，是通過遠(yuǎn)紅外發(fā)熱原理加熱的,在接通電源后爐內(nèi)的紅外線組件可在數(shù)秒內(nèi)產(chǎn)生600℃-700℃的高溫(電磁爐最高溫度300℃)然后通過進(jìn)口聚能反光材料，將所有光能聚結(jié)在一起，并反射至爐面板上，從而達(dá)到烹飪食物的目的，且光波是從外至內(nèi)加熱食物的。光波爐冷卻速度也快，加熱效率更高，而且不會烤焦，從而保證食物色澤。
二、對人體的影響不同
1.食用光波食品會導(dǎo)致統(tǒng)計(jì)學(xué)上的胃和腸癌的發(fā)生率升高，同時(shí)會有身體各部分組織功能的降低，消化和排泄系統(tǒng)功能也會降低。
2.光波食品會產(chǎn)生新的有毒甚至致癌的化合物，除了有致癌物之外，它還產(chǎn)生一堆不能為身體所吸收利用的不知名副產(chǎn)品，這種副產(chǎn)品，是長期而永久性的殘存于人體內(nèi)。
3.光波爐烹煮的食物中的礦物質(zhì)，維生素及營養(yǎng)大量減少，或改變成致癌物及破壞人體的自由基， 以及許多不能為身體所分解的合成物。
4.光波爐食物它破壞腦組織。腦的傳播是靠磁波，光波爐處理過的食物，如長期食用，會中和腦磁波，使腦退化，磁波短路，此為長期副作用。
三、用途上的不同
微波爐裝食物的容器必須用絕緣材料制成。
光波爐不挑鍋具，有炒菜，蒸，燉，煲，煮飯，熱奶，殺菌，取暖，除濕，防潮等多種功能。
微波爐不加熱的常見故障解決
1、上電無反應(yīng)，保險(xiǎn)管熔斷 檢查門開關(guān)、微波高壓系統(tǒng)(高壓變壓器、高壓二極管、磁控管、高壓電容)、風(fēng)扇電機(jī)、轉(zhuǎn)盤電機(jī)。在排除故障后，可換上保險(xiǎn)管 試機(jī)。
提示：檢查高壓變壓器主要是觀察初級繞組、高壓繞組有沒有燒焦的痕跡，有沒有絕緣漆的焦糊味道。
2、上電無反應(yīng)，保險(xiǎn)管未損壞
機(jī)械控鋪式微波爐二可檢查機(jī)械定時(shí)器、磁控管限溫器。電腦控制微波爐：觀察電腦板的保險(xiǎn)管，檢查電腦板上電源變壓器、磁控管限溫保護(hù)器。在排除故障后，可換上保險(xiǎn)試機(jī)。
3、屢燒電源保險(xiǎn)管 先檢查門開關(guān)、高壓變壓器，然后再檢 查微波系統(tǒng)中其他器件，如高壓二極管、高 壓電容、雙向二極管、磁控管等。
4、能運(yùn)轉(zhuǎn)，但微波不加熱 先測量高壓變器初級有無供電，然后根 據(jù)測量結(jié)果確定檢修范圍。若測得高壓變壓 器初級無AC220V供電，機(jī)械控制微波爐，應(yīng) 檢查定時(shí)器、門開關(guān);電腦控制微波爐，應(yīng)檢 查門開關(guān)、電腦板火力繼電器及驅(qū)動(dòng)三極管。若測得高壓變器初級有AC220V電源， 則檢查高壓變壓器、高壓保險(xiǎn)、高壓二極管、保護(hù)二極管。
5、微波不加熱，噪聲增大或震動(dòng)大、 重點(diǎn)檢查微波系統(tǒng)，如高壓二極管、高 壓變壓器、高壓電容、雙向二極管、磁控管。
6、微波加熱慢，火力較以前明顯減小此故障通常是磁控管老化，少數(shù)是功率 控制選擇開關(guān)或功率繼電器觸點(diǎn)不良。
7、燒烤不加熱 檢查燒烤器有無AC220V供電。如果供 龜正常，更換燒烤管;如果沒有供電電壓，檢查燒烤控制電路，如燒烤限溫保護(hù)器、燒烤 t開關(guān)(有的機(jī)械控制式微波爐設(shè)置在火力控 ，麓器內(nèi))，對于電腦控制式微波爐、還要檢查烤繼電器及驅(qū)動(dòng)三極管等元件。
猜你感興趣：
微波爐煮飯的方法與技巧有什么
