電飯鍋做菜的竅門和方法有哪些
電飯鍋做菜的竅門和方法有哪些
如果你想要簡單的去制作一道好吃美味的菜肴的話，可以使用電飯鍋進行制作的，那么究竟怎么去使用電飯鍋去做美食呢?以下是學習啦小編為你整理的電飯鍋做菜的竅門，希望能幫到你。
電飯鍋做菜的竅門：電飯鍋果醬蛋糕
材料
主料：1.低筋粉50克、雞蛋2個、牛奶20克、白糖，玉米油20克、
做法
1.將雞蛋蛋黃和蛋白分開打發(fā)，蛋白用，打蛋器分幾次加白糖打發(fā)，到蛋白用打蛋器撈起滴不下來就可以了。
2.蛋黃打散，分次加入玉米油、牛奶、低筋粉拌勻
3.分三次將蛋白加入蛋黃糊，用炒菜的方式拌勻
4.電飯鍋刷上食用油，倒入拌好的蛋糊，按下煮飯鍵，等到跳到保溫鍵，再燜十幾分鐘.
5.用牙簽戳一下蛋糕不流出蛋液就好了
6.冷一會取出蛋糕，切塊，抹上果醬裝盤即可
電飯鍋做菜的竅門：電飯鍋版雜菜炒粉絲
材料
木耳或香菇干，豆芽，青椒，火腿腸，粉絲，菜油或麻油，鹽，醬油，雞精
做法
1、材料都準備好，該洗的洗洗，該泡的泡泡。
2、電飯鍋預熱 倒點油。
3、把各種菜包括火腿腸都倒進去炒，根據(jù)個人口味加入鹽、醬油、雞精調味。
4、最后放粉絲翻炒熟即可。
電飯鍋做菜的竅門：電飯鍋版的鹽焗雞翅
材料
中翅12只，鹽焗雞粉2/3包，鹽少許，油少許
做法
1.雞翅清洗干凈，瀝干水分，在雞翅上面劃2刀.用少許鹽拌勻，加入鹽焗雞粉，用手拌勻，讓每一只雞翅都均勻地粘上鹽焗雞粉;蓋上保鮮膜，放進冰箱里腌最少3個小時(我一般是早上腌好，晚上煮)
2.電飯鍋里放上一層薄油，打開鍋蓋燒熱，把雞翅放進去，蓋上鍋蓋，按下煮飯鍵
3.煮飯鍵跳起以后保溫5分鐘左右，把雞翅翻身，再次按下煮飯鍵
4.煮飯鍵再次跳起以后同樣保溫5分鐘左右，把雞翅再翻一次身，把中間的和旁邊的換一下位置，再按下煮飯鍵，再次跳到保溫鍵時，就可以把油倒出(用來炒菜)，趁熱把雞翅夾起裝碟。
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