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美的電飯堡煮飯的技巧和秘訣

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美的電飯堡煮飯的技巧和秘訣

  隨著現(xiàn)在人們越來越追求飲食食膳的高質(zhì)性,從最小的電飯鍋做飯的小方法也是不可以忽略的,那么怎么才能使用電飯鍋煮出美味的米飯呢?以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的美的電飯堡煮飯的技巧,希望能幫到你。

  美的電飯堡煮飯的技巧

  主料:米一碗,水一碗半

  步驟:

  1、淘米,把淘干凈的米放進電飯鍋里面,

  2、放入適當(dāng)?shù)那逅?/p>

  3、然后把電飯鍋內(nèi)膽四周的水擦干凈,要不然可能會有觸電的危險。

  4、然后,把內(nèi)膽放到電飯鍋里面,蓋上蓋子。

  5、插上電飯鍋的電源,按下電源鍵開始蒸米飯。

  6、大約需要半個小時到40分鐘左右米飯,電飯鍋的指示燈就會亮起。

  7、待電飯鍋會自動跳閘到保溫狀態(tài),就代表米飯蒸熟了。大約再稍等大約10分鐘就可以開始吃啦。

  美的電飯煲的自動煮飯功能如何設(shè)定

  先按需要煮的東西,比如需要煮粥,就先按一下粥,再按預(yù)約兩次,一般顯示屏上會出現(xiàn)幾小時幾分,然后再按+或者-來進行調(diào)整。再按開始。

  預(yù)約功能的關(guān)鍵是,預(yù)約的時間要大于所選功能的時間。要不然就馬上開始加熱了。

  例如:

  預(yù)約煮飯(煮飯最大要一個小時),選煮飯功能,再選預(yù)約,再按+/-選擇時間,時間為1,就馬上開始加熱,時間為2,就是約一個小時后開始加熱,兩個小時后煮好飯。

  預(yù)約煲粥 (煮粥最大要兩個小時),選煮粥功能,再選預(yù)約,再按+/-選擇時間,時間為2,就馬上開始加熱,時間為3,就是約一個小時后開始加熱,3個小時后煮好粥。

  電飯煲的使用常識

  1、電飯煲的自動斷電裝置是一個感溫磁鋼開關(guān),飯熟時,溫度100℃感溫磁鋼失磁而斷電。當(dāng)煲內(nèi)米未煮熟成飯時,有水繼續(xù)沸騰,溫度不會超過100℃,感溫磁鋼不會失磁,所以始終通電。根據(jù)這一自動斷電原理,我們在使用時(煮粥、煮湯、下餃子等時)就應(yīng)掌握煮沸時間,不能等其自動斷電。蒸饅頭可在內(nèi)加入一杯半至兩杯水(電飯煲本身配有塑料杯),放入鋁蒸板,鋪干凈濕布,然后放好生饅頭,加蓋,通電約30分鐘,煲內(nèi)水蒸干時自動斷電,燜5分鐘后開煲,蒸出的饅頭松軟可口。

  2、煲內(nèi)米飯保溫時間長了,上層會發(fā)生干硬,只要在燒煮前于米粒上鋪一層干凈的紗布,就可避免干層。米飯在25-40℃范圍內(nèi),宜細菌繁殖而變質(zhì)。但電飯煲保溫溫度控制在65±5℃,所以不會變質(zhì)。但定時式電飯煲,夏天煲內(nèi)生米存放時間過長會發(fā)出酸味。

  3、內(nèi)煲底與電熱板表面是相互吻合的球面體,使用時兩者必須緊密接觸,確保良好的導(dǎo)熱性,所以不要用內(nèi)煲直接淘米。內(nèi)煲放入時應(yīng)左右移動一下,使內(nèi)煲放準(zhǔn),放平。不能用其他鋁鍋代替內(nèi)煲使用,這不僅浪費用電,還會損壞電熱板。

  電飯鍋省電的方法

  電飯鍋是家用電器中的耗電大戶,若使用、保養(yǎng)不當(dāng),就會使耗電量大增。那么該如何節(jié)電呢?

  1.做米飯時最好將米淘凈在清水中浸泡15分鐘左右,然后再下鍋,這樣可以大大縮短煮飯的時間,且煮出的米飯?zhí)貏e香。

  2.充分利用電熱盤的余熱。當(dāng)電飯鍋中的米飯湯沸騰時,可關(guān)閉電源開關(guān)8至10分鐘,充分利用電熱盤的余熱后再通電。當(dāng)電飯鍋的紅燈滅、黃燈亮?xí)r,表示鍋中米飯已熟,這時可關(guān)閉電源開關(guān),利用電熱盤的余熱保溫10分鐘左右。

  3.電飯鍋切勿當(dāng)電水壺用。同樣功率的電飯鍋和電水壺同樣燒一暖瓶開水,用電水壺只需5—6分鐘,而電飯鍋則需20分鐘左右。

  4.避峰用電是最好的節(jié)電方法。同樣功率的電飯鍋,當(dāng)電壓低于其額定值10%時,則需延長用電時間12%左右,用電高峰時最好別用或者少用。

  5.保持內(nèi)鍋外鍋清潔。電飯鍋使用過久而又不及時清潔的話,會使內(nèi)鍋底部與外表面聚一層氧化物,應(yīng)把它浸在水中,用較粗糙的布擦拭,直到露出金屬本色光澤為止。

  6.內(nèi)鍋底與電熱盤、內(nèi)鍋及鍋蓋均應(yīng)保持最佳接觸。若內(nèi)鍋變形,即內(nèi)凹或外凸,均會影響內(nèi)鍋底部的良好接觸,應(yīng)及時矯正才好。

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