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使用電壓力鍋煮飯的時(shí)間一般要多久

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使用電壓力鍋煮飯的時(shí)間一般要多久

  現(xiàn)在每家每戶(hù)都有一臺(tái)電壓力鍋了,使用電壓力鍋煮出來(lái)的飯可謂是香甜可口的,那么在煮飯過(guò)程中你知道煮飯的時(shí)間為多長(zhǎng)嗎?以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的電壓力鍋煮飯時(shí)間一般要多久,希望能幫到你。

  電壓力鍋煮飯時(shí)間一般要多久

  電壓力鍋煮飯時(shí)間的長(zhǎng)短要看你煮飯的多少,一般煮飯時(shí)水和米配比是0.8:1,一般電壓力鍋都有刻度,烹飪?nèi)萘吭谖宸种惶幰话銜r(shí)間為16-21分鐘,五分之二處時(shí)間23-28分鐘五分之三處時(shí)間29-34五分之四處時(shí)間為36-41分鐘;煮好飯后。電壓力鍋一般會(huì)發(fā)出“叮”的一聲,烹調(diào)完成。此時(shí)可以為壓力鍋放氣,現(xiàn)在的電力鍋不把氣漏完,是打不開(kāi)壓力鍋的。放完氣后,一般最好等上三、五分鐘再吃,這樣也不粘鍋,味道也更佳。

  電壓力鍋煮稀飯做法

  1、將米洗凈,洗個(gè)米要多長(zhǎng)時(shí)間,一分鐘吧,水變清澈就可以了。

  2、加水,水量要控制好,米和水比例大約是1:8,不同的米加水量是不同的,要控制好,一般加到鍋內(nèi)膽的一半就行。如果要加其他粗糧或者肉菜的也洗干凈一起放進(jìn)去。

  3、蓋好鍋蓋,將限壓閥調(diào)到密封位置,接通電源,選擇“煮粥或稀飯”功能,等到自動(dòng)煮好保溫后,浮子閥落下時(shí)就可以打開(kāi)食用了。

  但用電壓力鍋稀飯要注意的是,不能煮得太多,最好水和米一共的量不能超過(guò)電壓力鍋容積的4/5,因?yàn)橹蠛筮€會(huì)膨脹,同時(shí)也要留些空間,才能產(chǎn)生氣壓。

  八大竅門(mén)幫你選購(gòu)電壓力鍋

  一、要選對(duì)壓力鍋

  市場(chǎng)上壓力鍋一般可選規(guī)格有18cm、20cm、22cm、24cm、26cm、28cm四種型號(hào),按需求選規(guī)格。

  壓力鍋使用壽命可達(dá)8年以上,現(xiàn)市面上壓力鍋有鋁合金材質(zhì)有不銹鋼材質(zhì),表面都經(jīng)過(guò)特殊處理。不銹鋼壓力鍋耐熱、美觀,不易和食物中的酸、堿、鹽起反應(yīng),對(duì)身體健康影響小。

  二、使用前先看說(shuō)明書(shū)

  初次購(gòu)買(mǎi)壓力鍋,必須閱讀壓力鍋使用說(shuō)明書(shū),按說(shuō)明書(shū)看壓力鍋各零配件是否齊全。

  使用時(shí),首先要認(rèn)真檢查排氣孔,安全閥孔,安全窗口是否有堵塞特。若使用過(guò)程中被食物堵塞,則應(yīng)將鍋移離火源,按說(shuō)明書(shū)方法強(qiáng)制冷卻后,清潔氣孔才能繼續(xù)使用,密封圈使用一段時(shí)間以后會(huì)發(fā)黃老化,老化的密封圈易使壓力鍋漏氣,需要及時(shí)更換。

  三、蓋上鍋蓋上下手柄要完全重合

  老款壓力鍋,手柄上沒(méi)有安全設(shè)計(jì),如鍋蓋與鍋身沒(méi)有完全合蓋到位,很容易發(fā)生爆炸情況(現(xiàn)市場(chǎng)上已淘汰),現(xiàn)市面上壓力鍋手柄都有安全設(shè)計(jì),如合蓋時(shí)沒(méi)有完全重合,會(huì)漏氣,鍋身內(nèi)不會(huì)產(chǎn)生氣壓。

  四、不能給壓力鍋更換不同牌子的配件

  為了使鍋內(nèi)的壓力加大,更換掉鍋蓋上的彈簧配件及密封圈等配件,這樣很容易發(fā)生意外,在配件需要更換時(shí),一定要購(gòu)買(mǎi)相同的牌號(hào)進(jìn)行更換,或請(qǐng)專(zhuān)業(yè)人員維修。

  五、壓力鍋煮食物時(shí)不能盛裝過(guò)滿(mǎn)

  使用壓力鍋煮食物時(shí),一定要按說(shuō)明書(shū)的容量要求進(jìn)行煮飯,如是易膨脹的食物則不得超過(guò)鍋內(nèi)容積的三分之二。

  六、壓力鍋內(nèi)有氣壓中途不能開(kāi)蓋

  在加熱過(guò)程中,絕不可中途開(kāi)蓋,在末確認(rèn)冷卻之前,不要取下限壓閥或調(diào)壓裝置,避免氣體噴傷人,應(yīng)在自然冷卻或強(qiáng)制冷卻后才能開(kāi)蓋,現(xiàn)新款壓力鍋,如鍋內(nèi)有氣壓,手柄位置的安全梢會(huì)上升,防止開(kāi)蓋。

  七、用壓力鍋煮飯一定要有人在場(chǎng)

  使用壓力鍋很講究火候,尤其不能大火漫燒,上火加熱后,只要鍋中的蒸汽從排氣管發(fā)出氣體聲時(shí),就可以降低爐溫,使限壓閥保持輕的嘶嘶聲,直到烹調(diào)完畢,這樣既安全,又能省時(shí)間,節(jié)約燃料,現(xiàn)市面上有自動(dòng)的電壓力鍋,煮熟后會(huì)自動(dòng)切斷電源。

  八、壓力鍋內(nèi)忌放食物及用銳利器具鏟鍋

  壓力鍋用后要及時(shí)清洗干凈,鍋內(nèi)不要存放任何食物過(guò)夜,使用后尤其要檢查安全閥,排氣閥等是否藏有食物堆積,清洗或鏟鍋身食物時(shí)不要用銳利器具。

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