電飯鍋煮飯有焦味什么原因
電飯鍋煮飯有焦味什么原因
電飯鍋煮飯有焦味是為什么,來(lái)跟著小編一探究竟吧!
電飯鍋煮飯有焦味什么原因
①老電飯鍋出現(xiàn)焦味原因如下:
1,鍋底接觸不好,導(dǎo)致磁鋼沒(méi)充分得熱;只要把鍋底弄平整,放進(jìn)去稍稍按下轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)就會(huì)正常。
2,磁鋼老化失效,要換磁鋼(3-5元一個(gè))。
②時(shí)間不是很長(zhǎng)的電飯鍋出現(xiàn)焦味則可能是:
鍋底沒(méi)有刷干凈,有水漬油漬等,刷干凈就好。
?、廴绻切沦I的則可能是:
電飯鍋內(nèi)部的溫控器未調(diào)節(jié)好。這個(gè)溫控器是可以調(diào)節(jié)的,當(dāng)溫度超過(guò)設(shè)定值仍不跳,這樣就會(huì)產(chǎn)生焦味,冒煙。如果溫控器調(diào)節(jié)好還有味道的話,最好就去換吧。
知識(shí)拓展
怎樣輕松去除米飯糊焦味
我們?cè)谧鲲垥r(shí),難免出現(xiàn)飯燒焦的情況,對(duì)此,為您整理了五條小竅門,讓您輕輕松松去除焦味。
1.
飯有了焦味最好先不要攪拌,可將飯鍋置于3-6厘米深的冷水中,或放在潑了涼水的地面上,約5分鐘后焦煳味即可消除。
2.
或用一只碗盛上冷水,放在飯鍋中間,壓入飯里,使碗邊與飯相平,然后蓋上鍋蓋,將爐火改小,燜一兩分鐘再揭鍋,焦味即可消除。
3.
飯有焦煳味時(shí),趕快把火關(guān)掉,在米飯上邊放一塊面包皮,蓋上鍋蓋,5分鐘后,面包皮即可把焦煳味吸收。
4.
把飯鍋從火爐上端下來(lái),打開(kāi)蓋,將三五根鮮蔥段放在飯上,再蓋上鍋蓋。幾分鐘后,把蔥段取出來(lái),飯的煳味就消除了。
5.
米飯出現(xiàn)了焦煳味,可用一塊燒紅的木炭裝在碗里,置入鍋中,將鍋蓋好,十幾分鐘后,揭開(kāi)鍋蓋,取出炭碗,焦味即可消除。
6.
去掉這種焦煳味的辦法也可用筷子把焦了的飯戳幾個(gè)洞,然后在每一個(gè)洞內(nèi)放進(jìn)一段與飯差不多高的蔥,再把蓋子蓋好,燜上三五分鐘焦煳味就沒(méi)了。