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好吃意大利面做法

時(shí)間: 楊潔920 分享

  意大利面十分常見,大家喜歡吃意大利面嗎?大家覺得意大利面怎么做好吃?今天,學(xué)習(xí)啦小編就為大家介紹一下意大利面的好吃做法,大家跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來看看吧!

  香煎三文魚配意大利面的做法

  材料

  原料:三文魚段一塊,大約230克,檸檬半個(gè),西蘭花幾小朵,新鮮羅勒30克,意大利面200克,胡蘿卜、青椒、元蔥、杏鮑菇各適量,西紅柿一個(gè)

  調(diào)料:鹽、黑胡椒、橄欖油、胡椒粉、鮮貝露、亞麻籽油、芝士粉各適量

  做法

  1. 制作三文魚的原料準(zhǔn)備好;

  2. 三文魚均勻涂抹檸檬汁;

  3. 加適量鹽、黑胡椒、鮮羅勒碎,蓋上保險(xiǎn)膜腌制30分鐘;

  4. 腌制三文魚的過程煮意大利面,涼水下鍋,加橄欖油煮至八分熟撈出來備用;

  5. 將胡蘿卜、青椒、元蔥、杏鮑菇都切成丁下鍋炒至八分熟;

  6. 放入西紅柿塊炒出湯汁,加鹽、胡椒粉、鮮貝露調(diào)味;

  7. 倒入煮好的意大利面;

  8. 炒勻,讓意大利面裹上湯汁后關(guān)火盛出備用;

  9. 鍋內(nèi)倒入橄欖油,放入三文魚,小火煎至喜歡的熟度;

  10. 鍋燒開水,加入幾滴橄欖油和適量鹽炒熟西蘭花,將所有食材擺盤,在意大利面上淋亞麻籽油、撒芝士粉開吃。

  小訣竅

  1. 三文魚一定趁新鮮食用,這個(gè)不用我多說,大家都是知道滴;

  2. 三文魚事先腌制一下會(huì)比較入味;

  3. 冷水煮意大利面,熟的更快,過冷水后如果不能馬上下鍋炒,最好半點(diǎn)橄欖油防粘;

  4. 做飯也需要統(tǒng)籌方法,腌制三文魚的過程可以用來煮面,煮面的過程可以用來準(zhǔn)備炒意大利面的食材,這樣可以節(jié)省很多時(shí)間;

  5. 最好用不粘鍋煎三文魚,因?yàn)槠淙赓|(zhì)非常嫩,如果不是不粘鍋,很容易煎的破破爛爛,影響賣相。

  其他面條的做法——陽春面

  材料

  主料:面條(標(biāo)準(zhǔn)粉)150克,

  輔料:小白菜20克,

  調(diào)料:大蔥10克,鹽2克

  做法

  1. 小白菜凈,切段放在碗中備用;

  2. 面條放入開水中煮熟;

  3. 小白菜放入煮面水中燙熟;

  4. 鍋內(nèi)倒入鮮湯,加熱煮開,盛入一個(gè)深一點(diǎn)的碗中;

  5. 放鹽調(diào)味,盛入面條、小白菜,撒上蔥末即可。

  面條的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

  第一、面條中含有銅元素,雖然說銅元素在朋友們的身體中的需求量不是非常的大的,但銅元素是作為朋友們的身體微量元素也是不可以缺少的,而面條中正好就含有銅元素,銅元素對(duì)于朋友們頭發(fā)的發(fā)質(zhì)的發(fā)展起到了很好的作用,所以朋友們適量的吃一些面條還可以起到養(yǎng)發(fā)的作用!

  第二、面條對(duì)于幫助朋友們養(yǎng)胃是起到了很好的功效的,因此對(duì)于胃部消化不良的朋友們?cè)谑秤弥魇车臅r(shí)候可以將面條穿插到其中來食用,由于面條比較好吸收,而且湯面還能幫助朋友們暖暖胃,胃部不好的朋友們可以多食用面條來養(yǎng)胃!

  第三、面條中的蛋白質(zhì)的含量是非常豐富的,因此豐富的蛋白質(zhì)可以滿足朋友們身體活動(dòng)的需求,從而保證了朋友們身體的一個(gè)基本需求,但是朋友們?cè)谥竺鏃l的時(shí)候一定要注意煮熟透,這樣可以預(yù)防很多腸道 疾病的發(fā)生,從而對(duì)于朋友們的養(yǎng)生健康將會(huì)更加的有利!

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