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好吃的拔絲香蕉要怎么做

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  香蕉一些熱帶地區(qū)香蕉還作為主要糧食。好吃的拔絲香蕉應(yīng)該要怎么做呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理拔絲香蕉的家常做法。

  拔絲香蕉的材料準(zhǔn)備

  • 主料
  • 香蕉

    2根
  • 輔料
  • 適量
  • 適量
  • 雞蛋

    適量
  • 淀粉

    適量
  • 適量
  • 芝麻

    適量

  拔絲香蕉的制作過(guò)程

  1.香蕉兩根切成小段

  2.雞蛋打散一只

  3.備好淀粉

  4.把香蕉沾到蛋液

  5.再在淀粉里沾滿粉

  6.全部沾好

  7.倒入油鍋內(nèi)煎

  8.一般要煎兩次,保持香蕉面硬

  9.撈出瀝干油

  10.熱鍋內(nèi)加些油和少許的水,加入適量的白糖

  11.不停的攪拌,會(huì)慢慢的出泡繼續(xù)攪拌

  12.出大泡后再出小泡,就會(huì)慢慢變黃,期間一定要不繼的攪拌

  13.糖燒差不多時(shí)加入一把芝麻提香

  14.倒入煎好的香蕉段沾滿糖液即可

  香蕉的功效與作用

  味甘、性寒;肺經(jīng)、脾經(jīng)。清熱,潤(rùn)腸,解毒。治熱病煩渴,便秘,痔血。

  1.補(bǔ)充能量

  運(yùn)動(dòng)員喜歡在上場(chǎng)前吃香蕉,這有助于臨場(chǎng)表現(xiàn)。從營(yíng)養(yǎng)的角度來(lái)分析,香蕉的糖分可迅速轉(zhuǎn)化為葡萄糖,立刻被人體吸收,是一種快速的能量來(lái)源。

  2.保護(hù)胃黏膜

  香蕉能緩和胃酸的刺激,保護(hù)胃黏膜。

  3.降血壓

  鉀對(duì)人體的鈉具有抑制作用,多吃香蕉,可降低血壓,預(yù)防高血壓和心血管疾病。研究顯示,每天吃兩條香蕉,可有效降低10%血壓。

  4.潤(rùn)腸道

  香蕉內(nèi)含豐富的可溶性纖維,也就是果膠,可幫助消化,調(diào)整腸胃機(jī)能。

  5.有助于睡眠

  香蕉對(duì)失眠或情緒緊張者也有療效,因?yàn)橄憬栋牡鞍踪|(zhì)中,帶有氨基酸,具有安撫神經(jīng)的效果,因此在睡前吃點(diǎn)香蕉,多少可起一些鎮(zhèn)靜作用。

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