中考前吃什么能補(bǔ)腦
中考前吃什么能補(bǔ)腦
想要強(qiáng)身健腦，蛋白質(zhì)是必不可少的，所以要多吃一些蛋類、魚類以及豆制品，除了要攝取蛋白質(zhì)，還要攝入維生素比較多的食物，可以緩解大腦疲勞，提高記憶力。下面是由學(xué)習(xí)啦小編分享的中考前吃什么能補(bǔ)腦，希望對(duì)你有用。
中考前吃什么能補(bǔ)腦
1、蛋類：如鵪鶉蛋、雞蛋。雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、卵磷脂、維生素和鈣、磷、鐵等，是大腦新陳代謝不可缺少的物質(zhì)。另外，雞蛋所含有較多的乙酰膽堿是大腦完成記憶所必需的。因此，每天吃一兩個(gè)雞蛋，對(duì)強(qiáng)身健腦大有好處。
2、動(dòng)物肝、腎臟富含鐵質(zhì)。鐵質(zhì)是紅細(xì)胞的重要組成成分。經(jīng)常吃些動(dòng)物肝、腎臟，體內(nèi)鐵質(zhì)充分，紅細(xì)胞可為大腦運(yùn)送充足氧氣，就能有效地提高大腦的工作效率。
3、魚類可為大腦提供豐富的蛋白質(zhì)，不飲和脂及酸和鈣、磷、維生素B1、維生素B2等，它們均是構(gòu)成腦細(xì)胞及提高其活力的重要物質(zhì)。
4、大豆和豆制品含有約40%的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，可與雞蛋、牛奶媲美。同時(shí)，它們還含有較多的卵磷脂、鈣、鐵、維生素B1、維生素B2等，是理想的健腦食品。
5、小米含有較豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵、維生素B1等營(yíng)養(yǎng)萬(wàn)分，有“健腦主食”之稱。小米還有能防治神經(jīng)衰弱的功效。
6、硬果類食品，包括花生、核桃、葵花籽、芝麻、松子、榛子等，抱歉含有大量的蛋白質(zhì)、不飽和脂及酸、卵磷脂、無(wú)機(jī)鹽和維生素，經(jīng)常食用，對(duì)改善腦營(yíng)養(yǎng)供給很有益處。
7、黃花菜富含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵、維生素B1，均為大腦代謝所需要的物質(zhì)，因此，它被人們稱為“健腦菜”。
8、棗中含有豐富的維生素C，第100G鮮棗內(nèi)含維生素C380-600毫克，酸棗達(dá)1380毫克。
能提高記憶力的食物
1、卷心菜：富含維生素B，預(yù)防大腦疲勞。
2、大豆：含有蛋黃素和豐富的蛋白質(zhì)，每天食用適量大豆或豆制品，可增強(qiáng)記憶力。
3、牛奶：富含蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，可提供大腦所需的各種氨基酸，每天飲用可增強(qiáng)大腦活力。
4、鮮魚：富含蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，特別是含有不飽和脂肪酸，可分解膽固醇。
5、蛋黃：蛋黃中含有蛋黃素等腦細(xì)胞所必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可增強(qiáng)大腦活力。
6、木耳：含有蛋白質(zhì)、脂肪、多糖類、礦物質(zhì)、維生素等多種營(yíng)養(yǎng)成分，為補(bǔ)腦佳品。
7、杏：含有豐富的維生素A、C，可有效地改善血液循環(huán)，保證腦供血充足，有助于提高記憶力。
中考飲食的原則
飲食要衛(wèi)生
不要在街邊小攤上購(gòu)買食物及飲料，盡量在家中進(jìn)食，可以避免由于飲食不干凈造成的急性胃腸炎。另外，進(jìn)食生冷、刺激性食物也會(huì)誘發(fā)急性胃腸炎，因此，在此期間要注意少吃冷飲及刺激性食物。
飲食要規(guī)律
中考學(xué)生年輕，很少有正氣明顯虧虛的情況，如果突然改變飲食習(xí)慣，進(jìn)食過(guò)多高蛋白、高脂肪食物或服用人參、鹿茸等補(bǔ)品，會(huì)由于消化不良而出現(xiàn)腹痛、腹瀉等急性胃腸炎的情況，因此，家長(zhǎng)無(wú)需刻意去追加食物，應(yīng)保持飲食的規(guī)律與穩(wěn)定，與平時(shí)類似就可以了，即使要進(jìn)行食療進(jìn)補(bǔ)，也應(yīng)該以清淡為主，不要過(guò)多食用油膩難消化食物。
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