端午節(jié)吃哪些傳統(tǒng)食物(2)
端午節(jié)吃哪些傳統(tǒng)食物
端午節(jié)粽子的常見品牌
1.京來居粽子(江南口碑最好的粽子,一句流行至今的歌謠,人民公園談戀愛,京來居粽子人人愛。多年位居傳統(tǒng)風(fēng)味第一名。另在產(chǎn)品創(chuàng)新上,思維獨特,水果粽,冰激凌粽,黑米粽,水晶粽等。讓國民大飽口?!,F(xiàn)代粽子行家,公司位居長三角交通要道,江蘇常州。)2.震遠(yuǎn)同粽子(中華老字號,浙江省著名商標(biāo),百年品牌,湖州粽,產(chǎn)地:浙江湖州)
3.五芳齋粽子(中國名牌,中國馳名商標(biāo),中華老字號,產(chǎn)地:浙江嘉興)
4.御莊園粽子(浙江老字號,御廚世家,始于19XX年,產(chǎn)地:浙江嘉興)
5.三全粽子 (速凍食品巨頭,中國第一顆速凍湯圓、第一只速凍粽子都出自三全,“中國馳名商標(biāo)”、“中國名牌”、XX年在國內(nèi)掛牌上市。龍舟粽為三全旗下主副品牌之一。)
6.真真老老粽子(嘉興粽子傳人,中華老字號,著名品牌,嘉興特產(chǎn))7.思念粽子 (中國名牌)
8.稻香村粽子 (始建于1895年[清光緒21年],中華老字號企業(yè))
9.仟味坊粽子(始于1996,成都市重點龍頭企業(yè),四川名牌,產(chǎn)地:成都市)
10 .好利來粽子 (知名品牌,大型糕點連鎖企業(yè))
11 .利口福粽子 (著名品牌,廣州酒家企業(yè)集團(tuán)旗下企業(yè))
12.老邊粽子 (始建于1829年,中華老字號餐飲企業(yè))
13.皇中皇裹蒸粽(始創(chuàng)1995年肇慶,連續(xù)四屆榮獲國家粽子大賽金獎,廣東省著名商標(biāo))[4]
14 .米旗粽子 (1994年西安,著名品牌)
15.津樂園粽子 (1996年天津,知名品牌)
16 .功德林粽子 (創(chuàng)始于1922年上海,中華老字號企業(yè))
17.大三元粽子(是一家集餐飲、食品加工為一體的知名企業(yè)。是改革開放以后在京城開設(shè)的第一家正宗高檔粵菜酒樓)
18.鮮品屋粽子(青島地區(qū)知名品牌)),以禮品粽為特色。包裝新穎,內(nèi)置南北風(fēng)齊全,粽子禮品中不可多得
19.莎蓮娜粽子(重慶知名品牌,印尼獨資)
20.揚(yáng)子江武昌魚粽(全國粽子大賽金獎,湖北名牌,湖北著名商標(biāo))
21.匯昌粽(始創(chuàng)于清嘉慶五年)出自百年匯昌號,位于杭州水北歷史街區(qū)、京杭大運河申遺區(qū)塊內(nèi),《非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄》保護(hù)單位。
清代詩人吳曼云寫有一首贊美的詩篇:“裹就連筒米宿春,九子彩縷扎重重,青菰褪盡云膚白,笑說廚娘藕復(fù)松。”
22.榮記嘉興粽子始于1921年,是五芳齋粽子的前身之一。
本世紀(jì)20年代,嘉興有一幫蘭溪人彈棉花絮(清代,春波橋堍有蘭溪會館),每逢夏天彈棉花淡季的時候,這幫蘭溪彈棉花匠就裹粽子挑小擔(dān)叫賣,擔(dān)子的一頭置炭爐、鐵鍋,內(nèi)煮棕子。蘭溪人裹的火腿肉粽很受嘉興吃客的稱贊。先是蘭溪人張錦泉先生在北大街孩兒橋堍設(shè)攤賣粽子,做大了后便在最熱鬧的張家弄口,租間門面開了首家“榮記五芳齋“粽子店,經(jīng)營火腿雞肉粽、重油夾沙粽。隔了幾年嘉興人馮昌年的“老五芳齋(昌記)”-其子創(chuàng)辦了“真真老老”,朱慶堂的“頂頂老五芳齋(慶記)”也開了出來,加上郭士榮的“真真五芳齋(榮記)”,在張家弄口三足鼎立,一時成了嘉興這座江南古城一道獨特的風(fēng)景線。
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