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高血壓不能吃的食物

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  高血壓這種永久性疾病,單靠藥物控制是解決不了的,在生活中還應(yīng)該要控制好飲食,才能更好的控制住血壓。那么高血壓的患者不能吃什么食物呢?

  高血壓不能吃的食物

  1、高熱能食物

  高熱能食物(葡萄糖、蔗糖、巧克力等)可誘發(fā)肥胖,肥胖者高血壓發(fā)病率比正常體重者高。高血壓患者多合并有超重或肥胖。所以,本病患者飲食上應(yīng)限制高熱能食物。

  2、肉類

  這類食品含脂肪高,雖然是高蛋白,但飽和脂肪酸含量很高,容易造成血液中血脂過高,誘發(fā)冠心病。

  3、重口味餅干

  像番薯、干豆類容易導(dǎo)致脹氣的食品,高血壓患者還是少吃為妙,另外味道濃重的餅干,由于糖鹽含量過高,因此還是少吃。

  4、雞湯

  雞湯的營養(yǎng)價(jià)值很高,而多喝雞湯又會使膽固醇和血壓增高。因此,雞湯不能盲目地作為病人的營養(yǎng)品,特別是患有高血壓的人,不宜喝雞湯。否則只會進(jìn)一步加重病情,對身體有害無益。

  5、酒

  飲酒可使心率增快,血管收縮,血壓升高,還可促使鈣鹽、膽固醇等沉積于血管壁,加速動(dòng)脈硬化。大量、長期飲酒,更易誘發(fā)動(dòng)脈硬化,加重高血壓。因此高血壓患者應(yīng)戒酒。

  6、狗肉

  高血壓病病因雖多,但大部分屬陰虛陽亢性質(zhì),狗肉溫腎助陽,能加重陰虛陽亢型高血壓的病情。其他類型的高血壓,或?yàn)槟I陽虛,虛陽上擾,痰火內(nèi)積,瘀血阻絡(luò)等,食用狗肉或躁動(dòng)浮陽或加重痰火或助火燥血,均與病情不利。所以不宜食用。

  7、動(dòng)物蛋白質(zhì)

  高血壓病患者應(yīng)限制或禁用動(dòng)物蛋白(如動(dòng)物肝臟、蛋類)的攝入,因蛋白質(zhì)代謝產(chǎn)生的有害物質(zhì),可引起血壓波動(dòng)。平常飲食可選用高生物價(jià)優(yōu)質(zhì)蛋白,如魚肉、牛奶等。某些蛋白(如氨基乙黃酸、酪氨酸等)有降壓作用。

  8、多鹽食物

  食鹽的主要成分是氯化鈉,鈉溜留可引起細(xì)胞外液增加,心排出量增多,血壓上升。因此,高血壓患者應(yīng)限制鹽量的攝入。

  9、濃茶

  高血壓病患者忌飲濃茶,尤其是忌飲濃烈紅茶。因?yàn)榧t茶中所含的茶堿最高,可以引起大腦興奮、不安、失眠、心悸等不適,從而使血壓上升。而飲清淡綠茶則有利于高血壓病的治療。

  10、辛辣食物

  辛辣和精細(xì)食物可使大便干燥難排,易導(dǎo)致大便秘結(jié),患者排便時(shí),會使腹壓升高,血壓驟升,誘發(fā)腦出血,所以高血壓患者禁用辛辣和精細(xì)食物。

  高血壓的十大飲食注意事項(xiàng)

  1、控制熱能攝入,減少高脂肪飲食。

  高血壓病人,如膳食熱量攝入過多,飽和脂肪和不飽和脂肪比例失調(diào),多鈉、少鉀、少鈣,單糖過多,纖維素太多,都是不利的。因此,要減少飲食中脂肪的量,特別是動(dòng)物性脂肪,如肥肉、肥腸等。

  2、應(yīng)食用低膽固醇食物。

  高膽固醇食物有動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃、魚子、各種動(dòng)物油。含膽固醇低的食物有牛奶(每100g含13mg)、各種淡水魚(每100g含90-103mg)。而100g豬肝含368mg、100g雞蛋黃含1705mg膽固醇。

  3、限制含糖高的食品。

  尤其是肥胖者或有肥胖傾向的高血壓者,要少吃甜的蛋糕、甜餅、甜點(diǎn)心、糖果等。

  4、控制食鹽的攝入。

  一般來說,輕度高血壓患者,每人每天攝入食鹽量應(yīng)控制在6-8g以下;有急性高血壓病的人,食鹽應(yīng)嚴(yán)格控制在1-2克以下(折合成醬油約5-10m1)。大凡合鈉多的食物,包括咸菜、咸肉、腐乳等,應(yīng)在限制之列。

  5、多吃新鮮蔬菜。

  根據(jù)蔬菜上市情況,在低脂肪攝入的前提下,適當(dāng)增加新鮮蔬菜的攝入量,如芹菜、黃瓜、豆角、西紅柿等,均對高血壓病患者有益。

  6、嚴(yán)格控制煙、酒。

  吸煙有害健康,人們已普遍形成公認(rèn)??娠嬀埔廊皇窃S多處于更年期的朋友的嗜好,殊不知,飲酒對高血壓病十分不利,尤其是過量飲酒。因此,更年期高血壓病患者應(yīng)嚴(yán)格控制煙酒。高血壓患者的飲食應(yīng)以清淡為主,避免進(jìn)食肥膩、刺激性、高膽固醇及腌制的食物。

  7、選擇多糖類食物。

  進(jìn)食多糖類食物,如含食物纖維高的淀粉、糙米、標(biāo)準(zhǔn)粉、玉米、小米等均可促進(jìn)腸蠕動(dòng),加速膽固醇排出,對防治高血壓病有利;葡萄糖、果糖,及蔗糖等,均有升高血脂之憂,故應(yīng)少用。

  8、適量蛋白質(zhì)。

  蛋白質(zhì)代謝產(chǎn)生的有害物質(zhì),可引起血壓波動(dòng),應(yīng)限制動(dòng)物蛋白。調(diào)配飲食時(shí)應(yīng)考慮蛋白質(zhì)生理作用,應(yīng)選高生物價(jià)優(yōu)質(zhì)蛋白,按l克/公斤體重補(bǔ)給,其中植物蛋白質(zhì)可占50%,動(dòng)物蛋白選用魚肉、雞肉、牛肉、雞蛋白、牛奶、瘦豬肉等。

  9、限制脂類。

  減少脂肪,限制膽固醇;脂肪供給40~50克/天,除椰子油外,豆油、菜油、花生油、芝麻油、玉米油、紅花油等植物油均含維生素E和較多亞油酸,對預(yù)防血管破裂有一定作用。同時(shí)患高脂血癥及冠心病者,更應(yīng)限制動(dòng)物脂肪攝入。如長期食用高膽固醇食物,如動(dòng)物內(nèi)臟、腦髓、蛋黃、肥肉、貝類、烏賊魚、動(dòng)物脂肪等,可引起高脂蛋白血癥,促使脂質(zhì)沉積,加重高血壓病,故飲食膽固醇應(yīng)控制在300~400毫克/天。

  10、患者要注意科學(xué)飲水。

  水中硬度對高血壓的調(diào)節(jié)是具有密切關(guān)系的,我們知道飲水中含有鈣離子和鎂離子,而如果血液中缺少鈣離子和鎂離子的話,很容易引發(fā)血管痙攣,血管痙攣則會導(dǎo)致血壓的升高。所以高血壓患者就要多飲用硬水。

  幾種最好的降壓食物

  蘋果

  蘋果中含有豐富的鉀鹽,能與體內(nèi)的鈉鹽結(jié)合,使之排除體外。另外蘋果還具有防止血液中膽固醇的增加,減少血液中的含糖量等作用。

  柿子

  柿葉含大量VC,具有降壓、保護(hù)心血管作用。柿子中含維生素較一般水果高,對于心臟病、心梗、中風(fēng)都大有益處。其含有一種酚類化合物,有預(yù)防動(dòng)脈硬化,降低心血管疾病發(fā)生率。

  鮮芹菜汁

  適用于眩暈頭痛、顏面潮紅、易興奮的高血壓患者。可清熱利濕、平肝涼血、降脂降壓。將芹菜 250克洗凈, 放入沸水中燙 2 分鐘,取出后切碎絞汁。每次服 1小杯,每日 2次。

  枸杞

  可配合菊花一同泡茶飲用,或拌蔬菜炒食、涼拌食用??绅B(yǎng)陰補(bǔ)血、益精明目,還有明顯的降血壓、降血脂作用。

  玉米須

  每天用開水沖泡后代茶飲,長期飲用能穩(wěn)定血壓,改善癥狀。可利尿、降血糖、降壓降脂??捎糜衩醉?30克)煎水代茶飲。決明子( 10克)、玉米須( 18克)、 白菊花(6克)。

  山楂

  適用于老年人食滯、高血壓、冠心病、高血脂等。有消食化積、降壓降脂功能。如每日用鮮山楂 10 個(gè),搗碎后加冰糖適量,水煎當(dāng)茶飲。還可以熬些山楂粥來吃。

  三寶茶

  可作為經(jīng)常性飲料。將普洱茶、菊花、羅漢果各等份 ( 各 6克), 三藥共制成粗末,用紗布袋分裝,每袋 20克。1袋以沸水沖泡10分鐘,待溫飲服,有降壓、消脂、減肥的功效。

  黑巧克力

  美國醫(yī)學(xué)會為我們證明了黑巧克力的這一驚人功效。高血壓患者每天食用30卡熱量的黑巧克力(大約14克),就可以幫助降低血壓,也不會產(chǎn)生其他不良后果。黑巧克力也將成為高血壓患者的理想食物。

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