大荔冬棗的特性
大荔冬棗的特性
大荔冬棗享有南荔枝，廟上冬棗，百果王的盛名。它的營養(yǎng)價值為百果之冠，倍受廣大消費(fèi)者青睞，被稱為天下奇果。下面學(xué)習(xí)啦小編要介紹的是大荔冬棗的特性。
大荔冬棗的特性
冬棗是大荔縣沙苑地區(qū)的主要果品。其特點(diǎn)：彈性強(qiáng)、易漂浮、耐貯運(yùn)。據(jù)大荔縣舊志載：西漢時，大荔沙苑一帶就栽植棗樹，所產(chǎn)之棗以：個大、皮薄、核小、肉厚、富彈性、味脆甜、液汁多而揚(yáng)名全國。1984年，縣副食公司與浙江義烏縣二十三里供銷合作社聯(lián)合興辦蜜棗加工廠，生產(chǎn)出金黃發(fā)亮的"金絲蜜棗"，暢銷國內(nèi)外，成為本縣一項(xiàng)開發(fā)特產(chǎn)。2001年6月，國家林業(yè)局授予大荔縣"中國棗鄉(xiāng)"稱號。大荔縣也提出了建設(shè)"建設(shè)全國優(yōu)質(zhì)紅棗第一縣"，建設(shè)"全國最大的鮮食紅棗基地"和"全國最大的紅棗加工基地"的目標(biāo)。
廟上冬棗果實(shí)還含有較多的維生素A、維生素E、鉀、鈉、鐵、銅等多種微量元素，有保持毛細(xì)血管暢通、防止血管壁脆性增加的功能，對于高血壓、動脈粥樣硬化病癥有療效，有防癌之功效。營養(yǎng)價值為百果之冠，有“百果王”之稱。
大荔冬棗的簡介
享有“南荔枝，廟上冬棗”的盛名。平均單果重17.5g，最大單果重可達(dá)25g，狀如蘋果，有“小蘋果”之稱。果皮赭紅光亮、皮薄肉脆、甘甜清香、營養(yǎng)豐富，可食率達(dá)95%。經(jīng)科學(xué)分析，冬棗含有天門冬氨酸、蘇氨酸等19種人體必需的氨基酸，與其它果品相比，維生素C的含量是蘋果的70倍，梨的140倍，營養(yǎng)價值為“百果之冠”，被譽(yù)為“百果王”、“活維生素丸”。另外富含多種微量元素和礦物質(zhì)，有防癌、防心腦血管疾病之功效，營養(yǎng)價值為百果之冠，倍受廣大消費(fèi)者青睞，被稱為“天下奇果”
大荔冬棗的種植情況
大荔光熱條件優(yōu)越，晝夜溫差大，是我國紅棗最佳生產(chǎn)地。大荔縣將紅棗作為發(fā)展特色經(jīng)濟(jì)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，不斷推動紅棗專業(yè)合作社發(fā)展。如今，全縣紅棗以每年兩萬多畝的速度遞增，面積已由21萬畝達(dá)到現(xiàn)今的42萬畝，其中冬棗面積達(dá)15萬畝。全縣紅棗栽培范圍也由原來沙苑9個鄉(xiāng)鎮(zhèn)擴(kuò)大到18個鄉(xiāng)鎮(zhèn),從事棗業(yè)生產(chǎn)的群眾達(dá)25萬人?，F(xiàn)今，全縣紅棗產(chǎn)量達(dá)40萬噸，棗業(yè)總產(chǎn)值超過10億元。
大荔縣依托區(qū)域資源優(yōu)勢，積極順應(yīng)市場需求，調(diào)整優(yōu)化果業(yè)結(jié)構(gòu)，科學(xué)引導(dǎo)，板塊推進(jìn)，集聚發(fā)展，到2011年，全縣紅棗面積42萬畝，建成以中部洛灌區(qū)和黃河灘區(qū)為主體的冬棗基地20萬畝，綠色認(rèn)證11萬畝，年產(chǎn)8萬噸，產(chǎn)值3.5億元，占到全縣農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的20%，人均棗業(yè)純收入1766元，占當(dāng)年農(nóng)民人均純收入30%，棗業(yè)已成為拉動大荔縣域經(jīng)濟(jì)增長的強(qiáng)勁板塊，成為富民強(qiáng)縣的特色產(chǎn)業(yè)和支柱產(chǎn)業(yè)。
大荔光、熱、水資源充足，是紅棗生產(chǎn)的最佳區(qū)域，栽植歷史悠久。2001年被國家林業(yè)局命名為“中國廟上冬棗鄉(xiāng)”，被國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局列為全國第三批紅棗生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化示范縣。
大荔縣綠苑紅棗專業(yè)合作社成立于二00七年，注冊地址在大荔縣城關(guān)鎮(zhèn)花城路西北農(nóng)資商城11棟2號。合作社以紅棗為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，運(yùn)營模式為合作社+公司+基地+農(nóng)戶。擁有溫室種植基地300畝，冷藏儲運(yùn)基地60畝，新型肥料生產(chǎn)和農(nóng)資配送團(tuán)隊(duì)38人，果品代辦及營銷人員23名。至今在全市境內(nèi)設(shè)立工作站46個，其中我縣26個，發(fā)展社員1680人，帶動農(nóng)戶7000余人。
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