孕婦能吃西瓜嗎
孕婦能吃西瓜嗎
到了夏天，西瓜成了人們消暑的一大法寶，西瓜所含水分比任何水果都足，營養(yǎng)價值很高，那么孕婦可以吃西瓜嗎？下面學習啦小編為你解答。
孕婦能吃西瓜嗎
孕婦在妊娠早期吃些西瓜，可以生津止渴，除膩消煩，對止吐也有較好的效果。
妊娠末期，孕婦常會發(fā)生程度不同的水腫和血壓升高，常吃些西瓜，不但可以利尿去腫，還有降低血壓的功能，這對于孕婦的健康也是有益的。
西瓜還可以增加乳汁的分泌，因此，孕婦吃些西瓜對身體是有益的，但不宜多吃。
孕婦吃西瓜的益處
西瓜中除了水分外，還含有胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸以及蛋白質、糖、粗纖維、無機鹽、鈣、磷、鐵等物質。
孕婦在妊娠期間常吃些西瓜，不但可以補充體內的營養(yǎng)消耗，同時還會使胎兒的營養(yǎng)攝取得到更好的滿足。在妊娠早期吃些西瓜，可以生津止渴，除膩消煩，對止吐也有較好的效果。妊娠末期，孕婦常會發(fā)生程度不同的水腫和血壓升高，常吃西瓜，不但可以利尿去腫，還有降低血壓的功效，這對于孕婦的健康也是有益的。
產前和產后吃些西瓜，可以治療和糾正孕婦貧血。如在盛夏分娩的孕婦，常吃西瓜可以防暑降溫，消夏祛暑。西瓜含糖分，有補充能量、保護肝臟的作用。分娩過程中，許多產婦(產婦食品)有精神緊張、產程延長、失血出汗、周身疲勞、胃腸蠕動減弱、食欲不振、大便秘結等現象，這時吃些西瓜不但可以補充水分、增加糖、蛋白質、無機鹽、維生素等營養(yǎng)的攝入量，刺激腸蠕動、促進大便通暢，還可以增加乳汁分泌，并有助于術后產婦的傷口愈合。
西瓜的營養(yǎng)價值
西瓜堪稱“盛夏之王”，清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和膽固醇外，含有大量葡萄糖、蘋果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及豐富的維生素C等物質，是一種富有很高的營養(yǎng)、純凈、食用安全食品。瓤肉含糖量一般為5-12%，包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度隨成熟后期蔗糖的增加而增加。
西瓜果肉：蛋白質、葡萄糖、蔗糖、果糖、蘋果酸、瓜氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、內氨酸、丙酸、乙二醇、甜菜堿、腺嘌呤、蔗糖、蘿卜素、胡蘿卜素、番茄烴、六氫番茄烴、維他命A、B、C、揮發(fā)性成分中含多種醛類。
西瓜種子：含脂肪油、蛋白質、維生素B2、淀粉、戊聚糖、丙酸、尿素、蔗糖等。
西瓜皮：西瓜皮富含維生素C、E。
西瓜的做法
西瓜荔枝雪泥飲
1、西瓜去皮取肉，荔枝去皮，挖核，取出荔枝肉備用。
2、西瓜肉、荔枝肉和細砂糖一同放入食品加工機中攪打均勻，倒入制冰模具中，放入冰箱冷凍3個小時左右，直到液體凍結成型。
3、將冰塊再次盛入食品加工機中，攪打成雪泥，盛入杯中即可飲用。
椰汁西瓜冰沙
1、西瓜去皮取肉，荔枝去皮挖核，取出荔枝肉備用;
2、西瓜肉、荔枝肉和細砂糖一同放入食品加工機中攪打均勻，倒入制冰模具中，放入冰箱冷凍3個小時左右，直到液體凍結成型;
3、將冰塊再次盛入食品加工機中，攪打成雪泥，盛入杯中即可飲用。[
西瓜雪泡
1、用球形小勺挖出16個小西瓜球，用2枝竹簽分別串上3個小西瓜球，其余小西瓜球放在盤子里，置冰箱中冷凍半小時。
2、剩余西瓜削皮去子，切成小塊，放人果汁機中，蓋好后高速打15秒鐘至充分混合，打開果汁機，加人冰乳清，蓋好，繼續(xù)高速打10秒。
3、冷凍好的小西瓜球平均放人2只杯中，倒入打好的飲料。
4、將串有西瓜球的竹簽放在杯上，再以薄荷葉裝飾即成。
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