坐月子排骨湯的好吃做法有哪些_排骨湯的做法

　　產(chǎn)婦坐月子的時(shí)候不要吃太多偏寒涼性的水果，特別是產(chǎn)后的最初幾天，脾胃虛弱，因此最好不要吃太多的梨、西瓜?，F(xiàn)在就由學(xué)習(xí)啦小編來(lái)跟大家分享一下坐月子排骨湯的好吃做法有哪些?

　　坐月子排骨湯的好吃做法

　　坐月子排骨湯的好吃做法1

　　材料

　　主料：排骨，白蘿卜。

　　調(diào)料：料酒，醋(幾滴)，姜，鹽，蔥。

　　做法

　　1.排骨洗凈瀝干水分，入開(kāi)水鍋中焯水，然后洗干凈。白蘿卜洗凈切塊。

　　2.電飯鍋內(nèi)放入排骨和白蘿卜，加入醋、料酒、姜片和水，蓋上蓋，煮開(kāi)5分鐘后切斷電源。

　　3.1小時(shí)后再插上電源進(jìn)行加熱，煮開(kāi)后放入鹽攪勻，然后切斷電源燜半小時(shí)。

　　4.出鍋前放入蔥花即可。

　　5.這道菜蘿卜中吸納了肉的的味道，特別好吃，冬天里來(lái)上這么一碗湯真是享受啊!

　　坐月子排骨湯的好吃做法2

　　材料

　　主料：番茄240克，土豆(黃皮)240克，紅蘿卜50克，豬小排(豬肋排)400克，菜花200克，洋蔥(白皮)100克，調(diào)料：姜5克，玉米淀粉10克，芡粉5克，鹽3克

　　做法

　　1.菜花洗凈切碎;洋蔥去衣洗凈，切粒。

　　2.紅蘿卜、馬鈴薯去皮洗凈，切粒。

　　3.把水燒開(kāi)，放下番茄浸5分鐘，取起撕去皮，切開(kāi)邊，去核后切粒。

　　4.排骨洗凈，抹干，加腌料撈勻，入開(kāi)水中煮5分鐘后，撈起沖凈，滴干。

　　5.燒熱鍋，下油放姜、番茄、洋蔥炒香鏟起。

　　6.把水放入煲內(nèi)煲開(kāi)，放入排骨、番茄、洋蔥、姜、馬鈴薯、紅蘿卜、椰菜(菜花)煲開(kāi)，慢火煲1.5小時(shí)，下調(diào)味料即可。

　　坐月子排骨湯的好吃做法3

　　材料

　　豬肋排2根，甜玉米1根，山藥半根，蔥，姜，黃酒，鹽

　　做法

　　1、豬肋排剁成小段。

　　2、鍋入涼水，入排骨，開(kāi)鍋后排骨過(guò)涼水洗干凈。

　　3、砂鍋放溫水，將排骨放到砂鍋里，中火燒開(kāi)。

　　4、玉米切段，山藥切成滾刀塊，蔥切絲，姜切片。

　　5、中火煮排骨大紅40分鐘后放入玉米、山藥、蔥絲、姜片，倒入一勺黃酒。

　　6、轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮40分鐘后，按個(gè)人口味加鹽后關(guān)火即可。

　　小訣竅

　　為了保持玉米及排骨的原味，煮排骨玉米湯時(shí)不要加花椒、大粒等重口味調(diào)味料，只加兩片姜片、幾段蔥絲即可。

　　坐月子排骨湯的好吃做法4

　　材料

　　玉米，排骨，蓮藕，蔥，姜，料酒

　　做法

　　1、玉米切成小段，蓮藕切塊，姜切片，蔥切斷兒。

　　2、排骨放入鍋內(nèi)，加水煮開(kāi)，煮出血污浮沫，撈出清洗干凈。

　　3、砂鍋放清水，將排骨、姜、蔥一起放入鍋中，滴入少許料酒。

　　4、煮開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火煲約三十分鐘，再放入玉米、蓮藕一同煲制約一小時(shí)。

　　5、煲好后去掉姜片、蔥段兒，加入適量的鹽調(diào)味即可。

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