坐月子排骨湯的好吃做法有哪些_排骨湯的做法
產(chǎn)婦坐月子的時(shí)候不要吃太多偏寒涼性的水果,特別是產(chǎn)后的最初幾天,脾胃虛弱,因此最好不要吃太多的梨、西瓜?,F(xiàn)在就由學(xué)習(xí)啦小編來(lái)跟大家分享一下坐月子排骨湯的好吃做法有哪些?
坐月子排骨湯的好吃做法
坐月子排骨湯的好吃做法1
材料
主料:排骨,白蘿卜。
調(diào)料:料酒,醋(幾滴),姜,鹽,蔥。
做法
1.排骨洗凈瀝干水分,入開(kāi)水鍋中焯水,然后洗干凈。白蘿卜洗凈切塊。
2.電飯鍋內(nèi)放入排骨和白蘿卜,加入醋、料酒、姜片和水,蓋上蓋,煮開(kāi)5分鐘后切斷電源。
3.1小時(shí)后再插上電源進(jìn)行加熱,煮開(kāi)后放入鹽攪勻,然后切斷電源燜半小時(shí)。
4.出鍋前放入蔥花即可。
5.這道菜蘿卜中吸納了肉的的味道,特別好吃,冬天里來(lái)上這么一碗湯真是享受啊!
坐月子排骨湯的好吃做法2
材料
主料:番茄240克,土豆(黃皮)240克,紅蘿卜50克,豬小排(豬肋排)400克,菜花200克,洋蔥(白皮)100克,調(diào)料:姜5克,玉米淀粉10克,芡粉5克,鹽3克
做法
1.菜花洗凈切碎;洋蔥去衣洗凈,切粒。
2.紅蘿卜、馬鈴薯去皮洗凈,切粒。
3.把水燒開(kāi),放下番茄浸5分鐘,取起撕去皮,切開(kāi)邊,去核后切粒。
4.排骨洗凈,抹干,加腌料撈勻,入開(kāi)水中煮5分鐘后,撈起沖凈,滴干。
5.燒熱鍋,下油放姜、番茄、洋蔥炒香鏟起。
6.把水放入煲內(nèi)煲開(kāi),放入排骨、番茄、洋蔥、姜、馬鈴薯、紅蘿卜、椰菜(菜花)煲開(kāi),慢火煲1.5小時(shí),下調(diào)味料即可。
坐月子排骨湯的好吃做法3
材料
豬肋排2根,甜玉米1根,山藥半根,蔥,姜,黃酒,鹽
做法
1、豬肋排剁成小段。
2、鍋入涼水,入排骨,開(kāi)鍋后排骨過(guò)涼水洗干凈。
3、砂鍋放溫水,將排骨放到砂鍋里,中火燒開(kāi)。
4、玉米切段,山藥切成滾刀塊,蔥切絲,姜切片。
5、中火煮排骨大紅40分鐘后放入玉米、山藥、蔥絲、姜片,倒入一勺黃酒。
6、轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮40分鐘后,按個(gè)人口味加鹽后關(guān)火即可。
小訣竅
為了保持玉米及排骨的原味,煮排骨玉米湯時(shí)不要加花椒、大粒等重口味調(diào)味料,只加兩片姜片、幾段蔥絲即可。
坐月子排骨湯的好吃做法4
材料
玉米,排骨,蓮藕,蔥,姜,料酒
做法
1、玉米切成小段,蓮藕切塊,姜切片,蔥切斷兒。
2、排骨放入鍋內(nèi),加水煮開(kāi),煮出血污浮沫,撈出清洗干凈。
3、砂鍋放清水,將排骨、姜、蔥一起放入鍋中,滴入少許料酒。
4、煮開(kāi)后,轉(zhuǎn)小火煲約三十分鐘,再放入玉米、蓮藕一同煲制約一小時(shí)。
5、煲好后去掉姜片、蔥段兒,加入適量的鹽調(diào)味即可。
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坐月子排骨湯的好吃做法有哪些_排骨湯的做法
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